دسته بندی :هل

کوکی هل، فوق العاده معطر و خوشمزه، با طعمی سنتی و اصیل ایرانی مواد لازم برای کوکی هل :  آرد ۲/۵ پیمانه   کره نصف پپیمانه   روغن جامد (گیاهی یا قنادی) نصف پیمانه  پودر شکر  نصف پیمانه   پودر هل  ۱/۵ قاشق چایخوری  گلاب (وانیل) ۱ قاشق   نمک  ۱/۴ قاشق چایخوری طرز

مواد لازم برای باسلوق شیره انگور (دوشاب) : نشاسته گندم   ۱ پیمانه آب   ۲/۵ پیمانه  شیره انگور ۱/۵ پیمانه   هل مقداری   گلاب نصف استکان  طرز تهیه باسلوق شیره انگور (دوشاب) : آب سرد و نشاسته را با هم مخلوط کنید تا نشاسته حل شود سپس شیره انگور را اضافه کنید

“هل یکی از گران‌ترین ادویه های جهان پس از زعفران و وانیل نیز است.” مشخصات هل در طب سنتی ایران به نام‌های قاقله صغار و کبار، هیل و هال نیز خوانده می شود. این گیاه علفی دارای میوه ی تخم‌مرغی شکل کوچکی است به طول ۱ ـ ۲ cm (در

شیرینی عربی کویتی که شبیه لگیمات است و صب به معنی ریختن و القفشه یعنی قاشق که تقریبا معنای شیرینی قاشقی می دهد. مواد لازم برای صب القفشه : آرد سفید   ۱ لیوان آرد نخود  ۱ قاشق غذاخوری سرپر  شیر خشک  ۱ قاشق غذاخوری سرپر  پودر هل ۱ قاشق چایخوری 

در این مقاله سعی داریم تا گیاهانی را به شما معرفی کنیم تا بتوانید سریع‌تر لاغر شوید. پیشنهاد می کنیم به جای استفاده از گیاه خشک، کپسول و فرآورده های گیاهی، گیاه کامل را هر روز و به صورت تازه استفاده کنید. اگر بتوانید خودتان آن را بکارید که عالی

افرادی که دنبال لاغری هستند به هر دری می‌زنند تا چند کیلوگرم وزن کم کنند. در این بین کم نیست تعداد افرادی که با روش‌های نسبتا خطرناکی مانند رژیم‌های لاغری نادرست و سخت، مصرف قرص‌های لاغری یا حتی تیغ جراحی سعی دارند خود را به وزن ایده‌آل برسانند. از ما

ادویه‌ها می‌توانند همانند داروهای گیاهی سبب سلامت و تندرستی افراد و برطرف نمودن مشکلات سلامتی به ویژه در فصل بهار شوند.  پژوهشگران برخی از مفیدترین ادویه‌های شرق آسیا را که برای حفظ سلامت بدن بسیار موثر هستند گردآوری نموده‌اند و به افراد توصیه اکید می‌کنند از این ادویه‌ها در رژیم

هل Cardamom نام علمی Elettaria cardamomum گیاه شناسی هل گیاهی است که در مناطق حاره و گرم می روید . وطن آن هندوستان می باشد و حدود ۸۰% مصرف هل دنیا از هندوستان صدر می شود این گیاه پایا و علفی است که ریزوم آن ساقه های هوائی مانند برگ

مروری بر خواص هلهل سبز یکی از چاشنی های معطر مورد استفاده در بعضی از غذاها، نانها، شیرینی ها و به خصوص مرباها، هل است. البته در مقام مقایسه، هندیها و پاکستانیها بیشترین مصرف کننده های هل در جهان هستند. شاید جالب باشد بدانید هل، میوه گیاهی از تیره زنجبیل

هل گیاهی است که در مناطق حاره و گرم می روید . وطن آن هندوستان می باشد و حدود ۸۰ درصد هل مصرفی دنیا از هندوستان تامین می شود. نام علمی این گیاه Elettaria cardamomum است. میوه ی هل، بیضی شکل و به رنگ های زرد، سبز یا سیاه است.

مواد لازم: شیر مایع=۴ لیوانزعفران=کمیهل خرد شده=۵ حبه طرز تهیه: شیر را با زعفران و هل خوب مخلوط می کنیم و روی اجاق گاز می گذاریم تا جوش بیاید.شیر را در لیوان ریخته و در صورت تمایل به آن شکر اضافه میل می کنیم و میل می کنیم.