
خورش هویج و به
مواد لازم: گوشت ران یا ماهیچه گوسفند 750 گرمهویج نیم کیلو به نیم کیلوپیاز سرخ شده 3 قاشق سوپخوریرب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوریزعفران سائیده یک دوم قاشق چایخوری آلو 150 گرمآبلیمو یا آب نارنج یک دوم استکانشکر یک قاشق سوپخورینمک به مقدار کافیطرز تهیه:گوشت را چند تکه کرده، کمی تفت می