44 مقاله
ویتامین B12 یا کوبالامین که در کبد ذخیره می شود یک کوفاکتور برای دو کوانزیم است.متیل – کوبالامین انتقال گروه متیل از یک کوفاکتور اسید فولیک برای تشکیل میتیونین را تسریع می کند.سپس این کوفاکتور فولات بدون متیل در واکنش های تک کربنی برای سنتز اسید نوکلئیک شرکت می کند.به
نام شیمیایی ویتامین A رتینول است.رتینول به صورت استرهای رتینیل همچون رتینیل استات و رتینیل پالمیتات نیز وجود دارد.مکان ذخیره عمده ویتامین A در بدن کبد است که بیشتر به صورت استرهای رتینیل است. عملکرد در بدن:مهمترین عملکرد شناخته شده ویتامین A در بینایی است.همچنین ویتامین Aنقش بسیار مهمی در
با توجه به قرار گرفتن در آستانه برگزاری کنکور سراسری و ایام امتحانات دانستن نکات تغذیه ای ضروری کمک می کند تا این روزها را بهتر سپری کنید.متخصصان تغذیه توصیه می کنند در ایام امتحانات، به مواد غذایی سرشار از ویتامین b,c,d عنایت ویژه ای شود. سبزیجات ، گوجه فرنگی
در رژیم خام‌خواری محصولات حیوانی و پروتئین خام استفاده می‌شود که از این طریق آلودگی‌های انگلی، میکروبی و باکتریال وارد بدن شده و می‌تواند باعث آسیب به افراد شود بنابراین این رژیم به هیچ وجه توصیه نمی‌شود. پیام فرهبخش متخصص تغذیه گفت: رژیم‌های خام‌خواری متاسفانه شیوع زیادی پیدا کرده است
ویتامین Dویتامین D در برخی مواد غذایی که برای سلامت و قوی نگهداشتن استخوان ها لازم است یافت می شود.در واقع ویتامین D با کمک به جذب کلسیم از مواد غذایی و مکمل های دارویی به سلامت و تقویت استخوان ها کمک می کند زیرا کلسیم یکی از مواد اصلی
ویتامین Cویتامین C که به اسید اسکوربیک هم معروف است، یک ماده غذایی محلول در آب است و در برخی مواد غذایی یافت می شود.این ویتامین در بدن انسان نقش آنتی اکسیدان را بازی می کند، یعنی به محافظت از سلول ها در برابر آسیب رادیکال های آزاد کمک می
تنها ۱۱۰ کالری انرژی در ازای هر سیب زمینی به بدن می رسد، اما در مقابل بسیاری از مواد مغذی از جمله ویتامین ها و ترکیبات شیمیایی مفید تامین می گردد.از سیب زمینی همیشه به عنوان یک غذای چاق کننده یاد شده است، اما تحقیقات جدید نشان می دهند که
هر درخت گیلاس معمولی در فصل برداشت، حدود ۷هزار گیلاس تولید می کند؛ میوه هایی که به رنگهای زرد تا سیاه با شکل های گرد و قلب مانند دیده می شود. این میوه منبع موادمغذی و ویتامین هاست و برخی معتقدند که چربی سوز نیز است. به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه خراسان، گیلاس حاوی ملاتونین است که از میزان
در میان خیل عظیم مواد معدنی و آلی، چندتایی هم هستند که هم اهمیت ویژه ای دارند و هم مشهور و سرشناس هستند. نیاز روزانه ما به ویتامینها چندان چشمگیر نیست، اما ویتامینها نقش اساسی در امور حیاتی بدن بازی می‌کنند و از منظر پزشکی مدرن جایگاه بسیار ویژه‌ای در
سید مرتضی صفوی با بیان اینکه استفاده از تمامی گروه‌های غذایی از جمله ویتامینها، پروتئین‌ها، مواد معدنی و کلسیم از موارد مهم تغذیه در تامین نیازهای بدن است، اظهار کرد: مغز انسان به منظور برقراری ارتباط با سلول‌های مختلف بدن نیازمند تغذیه مناسب است. وی با بیان اینکه سیستم عصبی
تایج یک پژوهش جدید، مصرف مکملهای غذایی را عامل افزایش مرگ و میر بین مصرف کننده ها معرفی کرد. این پژوهش در ۱۰ اکتبر سال ۲۰۱۱ در روزنامه ی پزشکی دارویی Archives of Internal Medicine به چاپ رسید. در سال ۱۹۸۶ پژوهش فراگیری در ایالات متحده ی آمریکا روی ۴۱۸۳۶
همه داشتن موهایی پرپشت و درخشنده به عنوان عنصری در زیبایی ظاهری اهمیت می‌دهند و اگرچه اغلب افراد نکات بهداشتی مانند شستشوی به موقع و کوتاه کردن مو را رعایت می‌کنند اما همچنان موهایی شکننده و کم‌پشت دارند. با داشتن تغذیه مناسب که حاوی پروتئین و ویتامین‌های گروه A,B,C و
تغذیه صحیح پایه و اساس تندرستی هر انسانی به چهار ماده مغزی اصلی ( آب، هیدارت‌های کربن، پروتیئن ها و چربی ها) و نیز ویتامین ها و عناصر معدنی و سایر ترکیبات ریز مغذی نیازمند است. اسعد شاهسون کارشناس مسئول امور دارویی گفت: ویتامین ها و عناصر معدنی نیز همانند
به نوشته روزنامه لوفیگارو چاپ پاریس، ویتامین ها و مواد معدنی در پیشگیری از بروز بیماری های مزمن در افراد سالم بی تاثیر و مصرف آنها غیر قابل توجیه است و حتی باید مصرف آن متوقف شود. با وجود آنکه فروش ویتامین سی، منیزیم و امگا سه سالانه در کشورهای
