دسته بندی :پياز

مواد لازم برای ماهی برگر : ماهی قزل آلا   ۰/۵ کیلو  پیاز ۳ عدد   قارچ  ۵ عدد  سفیده تخم مرغ  ۱ عدد جعفری خرد شده ۱ قاشق غذاخوری آرد سوخاری به میزان لازم آبلیمو ۱ قاشق چایخوری پودر سیر نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم زعفران ۱

مواد لازم برای کوکو کدو سبز و سیب زمینی: کدو سبز بزرگ  ۲ عدد سیب زمینی متوسط  ۳ عدد پیاز متوسط ۱ عدد  تخم مرغ ۲ عدد آرد سوخاری ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر به میزان لازم  طرز تهیه کوکو کدو سبز و سیب

مواد لازم برای تهیه هلو کباب: گوشت چرخ کرده  نیم کیلو  پیاز متوسط  ۱ عدد  آرد نخودچی  ۲ قاشق چایخوری  نمک  ۱ سر قاشق چایخوری سرکه شیره ( ۱ پیمانه شیره انگور را به ۱ پیمانه سرکه ) ۲ پیمانه روغن به مقدار لازم آب جوش ۱ پیمانه طرز تهیه

مواد لازم برای تهیه خورش غوره بادمجان غوره بدون هسته  ۱ پیمانه  بادمجان متوسط سرخ شده  ۵ عدد  پیاز خرد شده  ۱ عدد  نمک و فلفل و روغن  به مقدار لازم   رب گوجه فرنگی  ۱ قاشق غذاخوری مرغ (سینه یا ران)  ۱ عدد  گوجه فرنگی  ۴ عدد  طرز تهیه خورش

گل سنبل یکی از سین های سفره هفت سین هر ایرانی و نماد بهار است دی و بهمن پیازش را می کارند که در فروردین گل بدهد. بوی عطر فوق العاده ای می دهد و می شود پیاز آن را سال ها نگهداری کرد برای سال بعد امروز به شما می

پیاز یکی از مواد اولیه پرکاربرد در آشپزی محسوب می شود و این یک مسئله ی کاملا بدیهی هست. پیاز انواع مختلفی دارد که همه ی ما این موضوع را هم به خوبی می دانیم ولی مساله ای که ممکن هست خیلی به آن دقت نکرده باشیم، کاربرد مختلف پیازها