دسته بندی :کلسیم

این نکته ثابت شده کسانی که دچار فقر کلسیم هستند، درصد بالاتری از چربی‌ها را در بدن ذخیره خواهند کرد. به گفته متخصصان تغذیه کلسیم نقش عمده‌ای در سوزاندن چربی‌های بدن دارد و کسانی که این ماده معدنی را به میزان کافی در بدنشان ندارند، کنترلی هم روی اشتهایشان نخواهند

ویتامین D بسیاری از ما ویتامین D را برای نقش موثر آن در سلامت استخوان‌ها، تنظیم خلق و خوی، حمایت از عملکرد سیستم ایمنی، کمک به کنترل التهاب و غیره می‌شناسیم؛ اما جالب است بدانید که نقش آن در خواب و اختلالات آن نیز بسیار مهم است. بیشتر کارشناسان موافق‌اند

یک رژیم غذایی سرشار از منیزیم با فواید سلامت بسیاری پیوند خورده است منیزیم برای حفظ ضربان قلب سالم اهمیت دارد. این ماده معدنی به طور طبیعی با کلسیم رقابت می کند، که برای تولید انقباض های قلبی ضروری است. منیزیم چهارمین ماده معدنی فراوان در بدن انسان است. این

ویتامین های زیبایی و سلامتیویتامین A جذب کافی این ویتامین پوست را سالم و بانشاط می کند. این ویتامین باعث احیای سلولی شده و پوست را جوان نگه می د ارد. می توانید این ویتامین را به صورت رتینول (جگر، تخم مرغ، شیر) یا به صورت بتاکاروتن (موجود در میوه

دوران نوجوانی یکی از حساسترین دوره های زندگی انسان است که در آن یک دوره جهش رشد، تغییرات سریع هورمونی، رفتاری و تکاملی رخ می دهد و در نتیجه از نظر کمبودهای غذایی و عاطفی دورهای آسیب پذیر محسوب میشود. سه دلیل عمده برای این آسیب پذیری وجود دارد: ۱)

ریزش مو یکی از مشکلاتی است که به جرات می توان گفت اکثر مردم دنیا با آن مواجه هستند. عوامل زیادی مانند عوامل محیطی، ژنتیکی، هورمونی ، برخی بیماری ها مانند اختلالات تیروئید ، آنمی  ( کم خونی ) و نوع تغذیه در ریزش مو دخیل است. اهمیت رژیم غذایی

خار پاشنه پا، یک زایده استخوانی در پاشنه پا است که باعث بروز درد و مشکلاتی در راه رفتن می شود و بهتر است فرد علائم و علت آن را بشناسد. خار پاشنه در اثر التهاب فاسیای کف پا (یک نوع رباط) ایجاد میشود که این امر سبب درد پاشنه

بر نوشیدنی های گازدار در جوامع امروز به عنوان یکی از پرمصرف ترین نوشیدنی ها هستند و هر روز شکلی جدید از آنها تولید و روانه بازار می شود. درواقع یک نوشیدنی گازدار در مقایسه با نمونه بدون گاز (FLAT) همان نوشیدنی هیچ تفاوتی از نظر ارزش غذایی ندارد اما

سبزیپلو با ماهی، غذایی مقوی بر پایه کربوهیدرات(برنج)، گوشت ماهی (پروتئین) و سبزی است، اما چگونه میتوان این غذا را سالمتر تهیه کرد. این سوالی است که در گفتگو با دکتر کیمیاگر مطرح کردیم. چطور میتوانیم سبزی پلو با ماهی را سالم و با حفظ ارزش غذاییآن، تهیه کنیم؟ توصیه

در دوران بلوغ به دلیل جهش رشدی، نیاز به مواد مغذی افزایش می یابد، اما در اغلب موارد این نیازها با تغییر عادات غذایی تامین نشده و در بسیاری از موارد کمبودهای تغذیه ای دیده می شود. در این دوران املاحی چون کلسیم، آهن، روی و منیزیم هم باید به

شیر شفای هر دردی به جز مرگ امام صادق (علیه السلام) : بر تو باد نوشیدن شیر، زیرا آن موجب رویش گوشت و تقویت استخوانهای بدن میشود. حضرت علی (علیه السلام) : نوشیدن شیر شفای هر دردی است؛ به جز مرگ شیر تنها ماده شناخته شده در طبیعت است که

نوزادان: بهتر است مادر، نوزاد خود را تا ۲ سال شیر دهد تا مواد غذایی لازم به بدن نوزاد به حد کافی برسد. مادران این نکته را به یاد داشته باشند که به هیچ عنوان شکر به غذای نوزاد خود اضافه نکنند و از همان ابتدا فرزند خود را به

اثر دارو بر میزان جذب مواد غذایی این اثر از اهمیت بیشتری نسبت به اثر دارو ، روی میزان مصرف غذا برخوردار است زیرا در صورتی که میزان مصرف غذایی بیمار تغییر کند ، خود بیمار متوجه مطلب می شود و در صدد رفع آن بر می آید. اما وقتی

سابقه مصرف نوشیدنی ها در دنیا به دوران باستان برمیگردد. در کشور ما نیز آثار کشف شده نشان میدهد از دوران ساسانی و حتی قبل از آن سازه  هایی برای تولید نوشیدنی ها وجود داشته است. بررسی شکل و ساختار این سازه  ها و همچنین کشف برخی از دانه  های

نتایج دو تحقیق مختلف پژوهشگران که یکی در مجله Clinical Nutrition  و دیگری در مجله Epidemiology  منشر شده است نشان می دهد که مصرف روزانه شیر ،  بیماری قلبی – عروقی را تا ۱۸ درصد و خطر سرطان روده  را تا ۴۰ درصد کاهش می دهد . محققان می گویند

تالاسمی ۸ ماه می میلادی مصادف با ۱۸ اردیبهشت ماه ، به نام “روز جهانی تالاسمی” نامگذاری شده است . هدف از نامگذاری این روز به نام این بیماری، توجه بیشتر مسئولین و مردم به مشکل تالاسمی است. فراهم آوردن امکانات درمانی مطابق با استانداردهای جهانی و دستیابی به خون

پرفشاری خون مسأله‌ای است که جمعیت بشری گسترده‌ای را درگیر کرده است.  نزدیک به ۵۸ میلیون نفر از مردم ایالات متحده از این بیماری رنج می‌برند و در ایران نیز شمار زیادی از افراد نه تنها در سنین بالا، بلکه در سنین میانسالی و حتی جوانی با این مشکل دست

استئوپروز یا پوکی استخوان یک بیماری پرهزینه بوده که ممکن است لطمات جبران ناپذیری به نیروی کار و سطح رفاه عمومی وارد کند و با توجه به مسن شدن جمعیت کشور این بیماری در سال های آینده شیوع زیادی خواهد داشت که با اجرای برنامه های پیشگیرانه می توان از

پوکی استخوان بیماری است که به سبب آن استحکام بافت استخوانی کم شده و از مقاومت استخوان نیز کاسته میشود. ذخیره شدن کلسیم در استخوان ها که باعث سفت و محکم شدن آنها می شود، قبل از تولد آغاز میشود و تا سن ۳۰ سالگی ادامه مییابد . در ۳۰

در زبان علمی به ما آبهای بیکربناته کلسیک گویند. املاح ما بیشتر بیکربنات کلسیم بوده ، مقداری کلرور و سولفات هم داریم . ما علاوه بر داشتن فلز کلسیم دارای املاح سدیم ، پتاسیم ، و منیزیم نیز می باشیم . در بعضی از چشمه های ما آهن و سیلیس

من فراوانترین عنصر کانی موجود در بدن انسان هستم و مهمترین مصالح سازنده ی استخوان ها به شمار می آیم و روی همین اصل شما روزانه از نیم گرم تا یک گرم به من احتیاج دارید و الا ممکن است به بیماری نرمی استخوان – عقب ماندگی در رشد و

سنگ های کلیه علایم و جنبه های بالینی مشابهی دارند، ولی نوع بیماری و درمان آنها متفاوت است. براساس مطالعات درازمدت، در بسیاری ازموارد احتمال عود مجدد وجود دارد، لذا سنگ دفع شده باید تجزیه شده و ارزیابی های لازم روی بیمار صورت گیرد. افزایش فیبر غذایی، سبب کاهش عوامل

سلامت ،رشد واستحکام استخوانهای بدن ما نیاز مند عنصرمعدنی مهمی بنام کلسیم است که دربدن ساخته نمی شود و باید ازبرنامه غذایی روزانه تامین شود.بیشتر شما می دانید که کلسیم برای استحکام دندان واستخوان ضروری است. اما باید بدانید که کلسیم برای عملکرد طبیعی عضلات ،تشکیل لخته خون وفعالیت طبیعی

در یک مطالعه جدید آشکار شد رژیم غذایی حاوی فرآورده‌های لبنی طول عمر مبتلایان به سرطان روده بزرگ را افزایش می‌دهد. در این بررسی همچنین مشخص شد افرادی که در رژیم غذایی‌شان مقدار بیشتری مواد لبنی می‌گنجانند طول عمر بیشتری دارند و به طور کلی خطر مرگ زودرس در آنان

کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهرستان کرمانشاه معتقد است: مصرف بستنی کاکائویی مانع از جذب کلسیم بستنی می‌شود.لیلا رضازاده  با اشاره به افزایش مصرف بستنی در فصل گرما، گفت: بستنی در هرم غذایی جزء گروه شیر و لبنیات قرار دارد و اگر از روش‌های بهداشتی و سالم تهیه شود، می‌تواند مقادیر

کنجد زیاد کننده زور و عامل طول عمر است. غذایی که بر هر دارویی ترجیح دارد،کنجد است که تقریبا” بیشتر مواد مورد نیاز سا ختمانی بدنی را دارد .دانه کنجد علاوه بر کلسیم دار بودن از مبتلا شدن افراد به فشار خون نیز جلوگیری می‌کند. مصرف کنجد که یک نوع

هر درخت گیلاس معمولی در فصل برداشت، حدود ۷هزار گیلاس تولید می کند؛ میوه هایی که به رنگهای زرد تا سیاه با شکل های گرد و قلب مانند دیده می شود. این میوه منبع موادمغذی و ویتامین هاست و برخی معتقدند که چربی سوز نیز است. به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه خراسان، گیلاس حاوی ملاتونین است که از میزان