
جبران کمبود های رژیم گیاه خواری
یکی از مهم ترین مسائل در رژیم گیاه خواری، تامین پروتئین لازم است. همان طور که می دانیم بیشتر پروتئین، در منابع حیوانی است. پروتئین جزو اساسی هر گونه رژیمی می باشد ، طوری که اگر رژیمی فاقد پروتئین باشد، رژیم صحیحی نیست و فرد رژیم گیرنده را دچار کمبود