اثر پیاز و زردچوبه بر سرطان کولون(سرطان روده بزرگ)
تحقیقات بر روی این مورد در دانشگاه جان هاپکینز آمریکا انجام شد و به این نتیجه رسیدند که دو ترکیب موجود در زردچوبه و پیاز (کورکومین و کوئرستین) موجب کاهش اندازه( به میزان۵۰%) و تعداد (به اندازه ۶۰ %) پولیپ های روده می شود. کوئرستین (quercetin) که در پیاز وجود