دسته بندی :گوجه فرنگی

مواد لازم برای کیک نان تست :  مرغ پخته و ریش شده (گوشت چرخ کرده) پیاز  قارچ   فلفل دلمه ای جعفری  رب گوجه فرنگی  گوجه فرنگی   پنیر پیتزا نان تست کره میزان مواد لازم با توجه به قالب تان متغییر است و خودتان به مقدار لازم از مواد لازم آماده

مواد لازم برای تهیه چماق کباب :  گوشت گوسفند و گوساله مخلوط شده و چرخ شده  ۱ کیلوگرم پیاز  ۲ عدد   سیر درشت  ۵ حبه  زعفران  به مقدار لازم  فلفل دلمه ای قرمز و سبز از هر کدام یک برش  گشنیز یک مشت خرد نکرده   نمک به مقدار لازم  فلفل

همه‌ی ما کسانی را دوروبرمان می‌شناسیم که معمولاً پشه‌ها آن‌ها را بیشتر نیش می‌زند یا شاید خودمان این‌طور باشیم. این آدم‌ها تقریباً حاضرند هر کاری بکنند که برای پشه‌ها کمتر جذاب باشند. به غیر از تمام راهکارهای طبیعی و شیمیایی که روی بدن و محیطتان امتحان می‌کنید تا شاید از

۱. خیار یکی از خوراکی‌های محبوب فصل تابستان که اتفاقاً می‌تواند یک انتخاب سالم برای بیماران دیابتی هم باشد، خیار است. مطالعات حیوانی نشان می‌دهد که عصاره خیار می‌تواند برای کاهش قند خون مفید باشد. خیار کربوهیدرات و کالری پایینی دارد؛ اما از نظر ویتامین‌ها و مواد مغذی‌ای که ممکن

آووکادو این میوه به دلیل برخورداری از آنتی‌اکسیدان‌های ویتامین A و ویتامین E از بروز آسیب‌های ناشی از اشعه ماوراءبنفش جلوگیری می‌کند، علاوه بر این موجب حفظ رطوبت پوست نیز می‌شوند. آووکادو حاوی گلوتاتیون می‌باشد که نوعی آنتی‌اکسیدان قوی بوده که پوست را سالم نگه می‌دارد و همچنین حاوی نیکوتین

برای فریز کردن گوجه فرنگی ها از ظرف های کوچکتر استفاده کنید روش های خشک کردن گوجه فرنگی گوجه فرنگی های رسیده را می توان به راحتی به گونه ای خشک کرد که طعم و بافت خود را از دست ندهند. حدود ۳ کیلوگرم گوجه فرنگی در اندازه ی متوسط

خوردن سبزیجات بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم است. ورزشکاران و طرفداران فیتنس، سبزیجات را به عنوان منبع ارزشمندی از فیتوکمیکال ها می دانند. این ترکیبات شیمیایی دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند. آنتی اکسیدان ها عناصری قدرتمند هستند که رادیکال های آزاد در بدن را از بین برده و

آیا دوست دارید شما را با نکاتی ریز اما خواندنی و کاربردی آشنا کنیم؟ همه ما در خانه داری با نکاتی برخورد می کنیم که گاه سبب کندی در روال کار منزل و گاه باعث عدم آراستگی در وظایف ما می گردد. مثل تخم مرغی که در هنگام پخت می

بیشتر افراد فکر می کنند، همه میوه ها و سبزی های خام، محتوی مواد مغذی بیشتری است اما نتیجه یک مطالعه نشان داد هویج پخته شده ، آنتی اکسیدان های بیشتری از هویج خام دارد. پختن هویج همراه با مقدار کمی روغن میزان آنتی اکسیدان های موجود در آن بنام

به گزارش سرویس بهداشت و درمان خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا) منطقه مرکزی، گوجه فرنگی ملین بوده و سنگ کلیه را دفع میکند. مردان میتوانند با خوردن مداوم گوجه فرنگی خود را در مقابل سرطان پروستات محافظت کنند. همچنین گوجه فرنگی از ورم آپاندیس جلوگیری میکند. از جوشانده برگ گوجه فرنگی نیز

۱- گوجه فرنگی گوجه فرنگی غیر از ویتامین C ، محتوی مقدار زیادی “لیکوپن” می باشد. لیکوپن ماده ای است که خطر سرطان های پروستات و تخمدان را کم می کند. محصولات گوجه فرنگی از قبیل: رب گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی و کچاپ نیز ضد سرطان می باشند. ۲-

هیچ ماده غذایی واحدی نمیتو اند خطر سرطان را کاهش دهد، اما ممکن است کاربرد  ترکیب مناسب مواد غذایی در کاهش دادن این خطر مهم باشد. مبارزه با سرطان از طریق غذاهای مصرفی هیچ ماده غذایی واحدی نمیتو اند خطر سرطان را کاهش دهد، اما ممکن است کاربرد  ترکیب مناسب

سبزجات انواع گوناگونی را تشکیل می دهند سبزی میوه دار: این سبزیجات همان طور که از نامشان پیداست در روی زمین به عمل آمده و دانه دار می باشند. از معروفترین آنها خیار، گوجه فرنگی و فلفل را می توان نام برد. این سبزیجات اختصاصاً با اینکه از نظر دارا

انواع سبزی ها و واحد مصرف  •سبزی ها شامل سبزی های برگی مثل سبزی خوردن ,سبزی پلو ,کلم , کاهو ,کرفس واسفناج…و سبزی های غیر برگی مثل خیار, گوجه فرنگی, هویج ,سیب زمینی لوبیا سبز, نخود سبز, ذرت,قارچ و …هستند. حتما در روز میوه ها و سبزی های خام را

کاروتنوئید ها موادی هستند که بیشتر در رنگ های قرمز و زرد در بسیاری از میوه جات و سبزی جات خود را نمایان می سازند و در جذب نور در گیاهان نقش بسیار مهمی دارند.از کاروتنوئیدهای مهم میتوان به بتا کاروتن،آلفا کاروتن و لیکوپن اشاره کرد.بتا کاروتن(C40H56) و آلفا کاروتن

با توجه به قرار گرفتن در آستانه برگزاری کنکور سراسری و ایام امتحانات دانستن نکات تغذیه ای ضروری کمک می کند تا این روزها را بهتر سپری کنید.متخصصان تغذیه توصیه می کنند در ایام امتحانات، به مواد غذایی سرشار از ویتامین b,c,d عنایت ویژه ای شود. سبزیجات ، گوجه فرنگی

مصرف هفتگی دو گوجه‌فرنگی موجب کاهش علائم افسردگی می‌شود.دکتر مینا حسینخانی متخصص داخلی و اعصاب و روان گفت: نتایج بررسی‌های جدید نشان می‌دهد که مصرف هفتگی تنها دو گوجه‌فرنگی موجب کاهش علائم افسردگی و اختلالات روانی می‌شود.وی افزود: طبق گفته محققان افرادی که هفته‌ای دو بار این سبزی مفید را

اسم من ویتامین ب ۲ می باشد به من ویتامین (ژ) و لاکتو کلاوین هم می گویند من یک ماده ی رنگی هستم که در اکثر خوراکیها پیدا شده و در برابر هوا و حرارت مقاومت دارم ، اشخاص فقیر و بینوا که از غذای کافی نمی خورند مخصوصا در

سپسیس یک بیماری خطرناک است که معمولا توسط باکتری ایجاد میشود و به گفته ی پزشکان، ویتامین ث می تواند درمانی بالقوه برای مقابله با این عفونت خونی جدی باشد. دکتر کارل تیمل و دستیارانش از دانشگاه اونتاریو ادعا میکنند که ویتامین ث میتواند روشی ایمن و مقرون به صرفه

دانه‌های این میوه می‌تواند به عنوان جایگزین طبیعی آسپرین کاربرد داشته باشد. تحقیقات دانشمندان نشان می‌دهد دانه‌های گوجه فرنگی می‌توانند به عنوان یک عنصر طبیعی برای داشتن زندگی طولانی‌تر استفاده شوند. ضمن این که به عنوان جایگزین طبیعی آسپرین کاربرد دارد.   دانشمندان در دانه‌های گوجه فرنگی ماده طبیعی را

کم خونید؟ حتما تصور می کنید مصرف روزانه “قرص آهن” و خوردن گوشت تنها راه شماست، اما اشتباه می کنید. اگر شما “گیاهخوارید” و با خوردن گوشت میانه ای ندارید، می توانید برای جبران کم خونی تان از “گوجه فرنگی” کمک بگیرید. به گفته محققان این گیاه مقدار زیادی “ویتامین

گوجه فرنگی Tomato نام علمی Lycopersicum esculentumکلیات گیاه شناسی گوجه فرنگی از هزاران سال پیش وجود داشته است ولی البته باندازه یک گیلاس بوده است و کم کم در اثر پرورش درشت تر شده است . وطن اصلی این گیاه از آمریکای جنوبی است . درقرن شانزدهم در کشور پرو

مواد لازم:سیب درختی نیم کیلوگوجه فرنگی یک کیلوبه نیم کیلوبادمجان یک کیلوگلابی نیم کیلوسیر ۲۵۰گرمهویج فرنگی نیم کیلونعناع ۲۵۰گرمخیار ۱کیلوفلفل تند ۱۰۰گرمادویه ترشی شامل زیره سیاه ، زیره سبز، گلپر، تخم گشنیز، تخم شوید، اجغو،تخم رازیانه ،سیاه دانهسرکه به مقدار لازمنمک نصف قاشق غذاخوریزعفران ساییده نصف قاشق مرباخوریطرز تهیه:بادمجانها راتکه

مواد لازم :   برنج  ۳۷۵ گرمسبزی آش  ۱ کیلوفلفل  قدریزردچوبه  قدرینمک  قدریآب گوجه فرنگی  ۵ فنجانلپه  ۷۵ گرمپیاز  ۲۷۵ گرمنعناع  ۳ قاشق سوپخوریگلپر  قدریطرز تهیه : سبزی آش یعنی تره ، جعفری ، شنبلیله و اسفناج را پاک کرده آنرا خرد نمائید سه کاسه آب در دیگ ریخته سبزیجات

مواد لازم :کلم ۱۰۰۰ گرمپیاز ۱ فنجانروغن زیتون ۳ قاشق سوپخوریآب ۲ لیترگوجه فرنگی ۵۰۰ گرمفلفل سیاه ۰.۵ قاشق مرباخوریجعفری ساطوری شده ۲ قاشق سوپخورینمک ۲ قاشق مرباخوریطرز تهیه :پیاز را مدت ۵ دقیقه سرخ کنید . آب را به آن بیفزائید و بگذارید بجوش آید . همینکه جوش آمد

کارشناسان تغذیه و سلامت در یک مطالعه جدید ادعا کرده‌اند که برای رفع خستگی و تأمین مجدد انرژی بدن پس از انجام تمرینات ورزشی، مصرف آب گوجه فرنگی بهتر و موثرتر از نوشابه‌های انرژی زا است. به گزارش سرویس سلامت ایسنا، کارشناسان می‌گویند: گوجه فرنگی حاوی مواد شیمیایی حیاتی است که

مواد لازم:پیاز ریز سفید  ۶ عددکرفس خرد شده  ۳ قاشق سوپخوریروغن ۳ قاشق سوپخوریآب گوجه فرنگی  ۰.۷۵ فنجانسس مایونز  ۰.۵ فنجانگوجه فرنگی  ۱ عددآویشن  قدرینمک قدریطرز تهیه:پوست پیاز را بکنید و وسط آن را بیرون بیاورید به‌طوری که بیش از سه پره آن باقی نماند. خرده‌های پیاز را که از

این غذا را هم میتوانید صبحانه و هم عصرانه میل کنید. شاید همان املت باشد اما به کودکان ذوق بیشتری میدهد تا غذا را میل کنند، همینطور خودتان. مواد لازم :گوجه فرنگی درشت : ۴ عددنمک و فلفل : به مقدار لازمتخم مرغ : ۴ عددپنیر پیتزا: ۴ قاشق غذا

مواد لازم: سیب زمینی اسلامبولی=نیم کیلوسس مایونز=یک پیمانهروغن زیتون=۲/۱ پیمانهسرکه=۲/۱ پیمانهفلفل سبز دلمه ای=۳ تا ۴ عددگوجه فرنگی سفت یک اندازه=۴ تا ۵ عددتخم مرغ پخته شده سفت=۴ عددنمک و فلفل=بمقدار کافی طرز تهیه:سیب زمینی را می پزیم پوست می کنیم و بشکل خلال در می آوریم بعد نصف سرکه

مواد لازم: پیاز قرمز کوچک=۱ عددگوجه فرنگی=۴ عددزیتون سیاه بدون هسته= ۲ ۱/۲ پیمانهشاهی و یا هر نوع سبزی معطر دیگر= ۳ پیمانهبرگ ریز اسفناج= ۱۲۰ گرم یا ۲ پیمانه برگ گشنیز خرد شده= ۱ قاشق سوپ خورینمک و فلفل= به مقدار لازمدر صورت تمایل ۱/۴ پیمانه ترشی فلفل قرمز مواد