
نکاتي درباره پختن غذا
پخت، نگهداري غذا و ارزش غذايي بسياري از مواد غذايي مانند غلات و سيب زميني را نمي توان در شکل طبيعي آن ها هضم کرد و بنابر اين قبل از استفاده اين گونه مواد بايد فرآيند شوند. فرآيندي که در خانه صورت مي گيرد همان پختن است که از ازمنه