طرز تهیه املت پنیر
مواد لازم برای املت پنیر:
تخم مرغ
۴ عدد
پنیر سفید
۱ لیوان
بکینگ پودر
۱ قاشق چایخوری
جعفری
۱ مشت
کره
۱ قاشق غذاخوری
فلفل
۱ قاشق چایخوری
آرد
۳ قاشق غذاخوری
طرز تهیه املت پنیر :
پنیر سفید، آرد، فلفل، بکینگ پودر و جعفری را مخلوط کرده و هم بزنید. در آخر تخم مرغ را اضافه کرده و خیلی کم هم بزنید تا خوب پف کند. داخل ماهیتابه کره بریزید و روی اجاق بگذارید تا داغ شود سپس مایه املت را داخل آن بریزید و در ماهیتابه بگذارید و با شعله متوسط بپزید وقتی املت پف کرد و قسمت زیر آن پخت با کفگیر آن را برگردانید تا روی دیگر آن هم بپزد.
