كروتون ادویه ای

مواد لازم براي چهار نفر:
1- گوجه فرنگی : 250 گرم2- روغن زیتون : 2 قاشق غذا خوری3- سیر : یك پره4- ترشی گل : یك قاشق غذا خوری5- زیتون سیاه هسته درآورده : 50 گرم6- فیله ماهی : 5 عدد7- جعفری خرد شده : یك قاشق غذا خوری8- نمك و فلفل : به مقدار لازم9- تكه نان برای تست : 12 عدد10- فلفل قرمز : یك تكهطرز تهیه :روغن را در یك ماهی تابه كوچك بریزید و سیر( پوست كنده ) و فلفل قرمز ( تخم ها را در آورید ) را اضافه كنید .برای دو دقیقه بر روی میزان قدرت 10% طبخ كنید فلفل قرمز و سیر را در آورید و گوجه فرنگی های خرد شده ،ماهی ها ترشی گل و زیتونهای سیاه ( بصورت ریز خرد شده) را اضافه كنید.
برای مدت 10 دقیقه بر روی میزانقدرت 80% هم بزنید و طبخ كنید . نمك اضافه كنید و بگذارید به حال خود برای چند دقیقه ای بماند . در حالیكه منتظرهستید اون را نیز بر روی گریل تنظیم كنید و آنرا برای 5 دقیقه از قبل گرم كنید تكه های نان را بر روی پنجره سیمی بلندقرار دهید و پنجره سیمی را بر روی صفحه گردان بگذارید . برای 3 دقیقه تست كنید (5/1 دقیقه هر طرف ) . 
مخلوطرا بر روی تكه نان ها پخش كنید و كروتون ها را سرو كنید