مواد لازم :
– ماکارونی ۴۰۰ گرم- گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم- رب گوجه فرنگی ۵/۱ تا ۲ قاشق غذاخوری- سیب زمینی ۱ عدد متوسط- هویج ۲ عدد متوسط- سیر ۴ پر- فلفل دلمه ای ۱ عدد متوسط- پیاز ۲ عدد متوسط- نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم- آبلیمو ۲ تا ۳ قاشق غذاخوریطرز تهیه:
۱- هویج را حلقه حلقه کرده در روغن سرخ کنید.۲- فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید.۳- سیر را خلال کرده، همراه با پیاز سرخ کنید و مانند ماکارونی معمولی مایه گوشتی را تهیه نمایید.۴- هویج سرخ شده و فلفل دلمه را به مایه گوشتی اضافه کنید و با آن مخلوط کرده، از روی حرارت بردارید.۵- ماکارونی را مانند ماکارونی با گوشت طبخ نمایید و از مایه گوشتی مخلوط با هویج و فلفل دلمه ای لای آن بریزید و دم کنید.
نکته: به جای فلفل می توانید از جعفری خرد کرده استفاده کنید.
ماکارونی با سبزیجات
- دی ۲۴, ۱۳۹۱
- ۰۰:۰۰
- No Comments
- تعداد بازدید 90 نفر
- برچسب ها : آشپزی, سیب زمینی ، هویج ، فلفل دلمه ای, غذا, فوت کوزه گری