مرا ((اختر زغال )) صدا کنید!

لطفا مرا اختر زغال صدا کنید. عده ای به من زغال اخته – اخته زغال می گویند. در کتب علمی به من زغال حب الشوم – زغال – قرن گفته اند. بغدادی مؤلف کتاب ((مالایسع )) مرا با قره قات اشتباه کرده و مرا در ردیف زرشک آورده است ، و این اشتباه است .من برای مبتلایان به اسهال و زخم معده سودمند بوده و معده و روده ها را تقویت می نمایم . عطش و التهاب معدی را فرو می نشانم و از فشار و غلیان خون و صفرا می کاهم . میوه نارس خشک شده من ، برای اورام و زخم های کهنه و مزمن مفید است . پوست درخت من مانند پوست درخت گنه گنه تب بر و مقوی است و با آن می توان تونیک بسیار اعلی درست کرد. پوست من دارای صمغ رزین تانن و اسید گالیک است .
زادگاه اولیه من اروپا و آسیای صغیر می باشد. در ایران بین قزوین و گیلان و ارسباران و حسن بگلو و علی بلاغ به عمل می آیم .
در روسیه و قفقاز مصرف زیادی در صنعت شربت سازی و مرباسازی دارم . مردمان قفقاز مرا خشک کرده و در زمستان میل می نمایند، نوعی از من که فوق العاده قرمز است ، به خونی معروف می باشد. دارای روغنی است که به مصرف خوراک و صنعت می رسد.من سرشار از ویتامین های ((ث )) و ((ب )) می باشم و مقدار زیادی آهن و کلسیم و منیزیم دارم . و به همین جهت درمان رقیق شدن خون و خونریزی می باشم . من خون ترش را قلیایی می کنم و از قدیم مرا برای تصفیه خون به کار می بردند.