دسته بندی :خرداد ۱, ۱۳۹۲

افرادی که مشکل عدم تحمل لاکتوز دارند و نمی‌توانند از محصولات لبنی استفاده کنند، برای جلوگیری از کمبود کلسیم می‌توانند از این مواد استفاده کنند. ماهی ساردیننکته مهمی که در رابطه با ماهی سـاردین وجود دارد اینکه این ماهی یکی از سالـم‌ترین انواع ماهی‌هاست که علاوه بر کلسیم فراوان، دارای

دبیر علمی سمپوزیوم کاربرد سلول‌های درمانی در بیماری‌های کلیه و مجاری ادراری از اجرای چند طرح تحقیقاتی مهم در زمینه درمان بیماری‌های کلیوی در پژوهشگاه رویان خبر داد.به گزارش خبرنگار علمی خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، دکتر فرید دادخواه روز چهارشنبه در سمپوزیوم سلول‌درمانی در بیماری‌های کلیه و مجاری ادراری که

ترخون یک گیاه قدیمی چند ساله است که که ارتفاع آن ممکن است به ۶۰سانتی ‏متر و بیشتر نیز برسد. ترخون دارای برگ‏ های سبزرنگ بلند و باریکی است که ضعیف نیز می ‏باشند. گیاه ترخون از خانواده‏ی گل آفتاب‏ گردان ‏ها است. گل ‏های این گیاه زرد رنگ هستند

افراد می‌توانند از ترفندهایی برای خوردن کمتر استفاده کنند، زیرا عوامل بسیاری در میزان خوردن افراد موثر است.- استفاده از کاسه و بشقاب کوچکتر زیرا هنگامی‌ که افراد از ظرف بزرگتر استفاده می‌کنند تمایل بیشتری برای خوردن دارند. پس انتخاب ظرف کوچکتر در کم خوردن تاثیرگذار است. – آهسته خوردن و

بیشتر افراد فکر می کنند، همه میوه ها و سبزی های خام، محتوی مواد مغذی بیشتری است اما نتیجه یک مطالعه نشان داد هویج پخته شده ، آنتی اکسیدان های بیشتری از هویج خام دارد. هویج به دلیل داشتن بتاکاروتن بالا برای زنان بسیار مفید است. بتاکاروتن در صیفی جات

دکتر پیام فرحبخش متخصص تغذیه گفت:آسم یک واکنش آلرژیک است که باعث تنگی ناگهانی در مجاری تنفسی می‌شود.وی افزود: استفاده از مکمل‌های ویتامینی مثل روی، سلنیوم، ویتامین‌های A,C,E و آنتی اکسیدان‌ها مثل بتا کاروتن می‌تواند در این بیماری کمک کننده باشند.وی ادامه داد: روی و سلینوم در منابع گوشتی مثل

پودرهای پروتئینی برای هر گروهی مناسب نیستند و به هیچ عنوان توصیه نمی‌شوند، زیرا این پودر‌ها به صورت طبیعی نیستند و موجب ایجاد بار کلیوی و بار کبدی می‌شوند. محمدحسن قمی، کار‌شناس ارشد تغذیه گفت: پودرهای پروتئینی در افراد عادی و ورزشکارانی که در سطح مبتدی هستند به هیچ عنوان

تولیدکنندگان صنایع غذایی برای فروش بیشتر و ایجاد جذابیت در کالاهایشان اقدام به ایجاد تنوع در آنها میکنند که اگرچه این تنوع، محبوبیت کالا را نزد مشتریان بالا میبرد و سود بیشتری را برای آنها به همراه دارد، اما ممکن است مشکلات بسیاری را برای مصرف کنندگان به وجود آورد؛

یک متخصص تغذیه گفت: مصرف ماءالشعیر باعث رفع خستگی اعصاب میشود و به دفع سنگهای کلیه کمک میکند. مرتضی صفوی افزود: ماءالشعیر یکی از نوشیدنیهای رایج است که از جوانه ی جو به دست می آید و در رفع تشنگی مؤثر است. این نوشیدنی دارای انواع ویتامین های گروه ب

فارسی من دوغ است ، اعراب به من مخیض گویند. من مسکن غلیان خون ، اشتهاآور، مسکن حرارت و التهابات داخلی و پادزهر سموم می باشم ، التهابات معده و جگر و از حرارت آنها می کاهم ، قدما برای معالجه اسهال خونی که با هیچ دارویی درمان نمی شد،

شیر گوسفندان سیاه بهتر از شیر گوسفندان سرخ است اما شیر گاو قرمز بهتر از شیر گاو سیاه میباشد و کسی که در آب پشتش ( منی ) دگرگونی رخ دهد شیر تازه و عسل برایش مفید است شیر گوشت نو میرویاند استخوان را محکم میکندو سر کشیدن شیر شفای

من مقوی قلب ، کلیه و مثانه هستم . نیروی قلب را افزایش می دهم . جوشانده من ضعف ضعف قوا را از بین می برد. اثر ضد عفونی دارم و سبز من سیاه سرفه و اسهال را رفع می کند…. ایرانیان به من قهوه و اعراب ((بن )) گویند،

بعضی از میکروب‌ها و باکتری‌ها علاوه بر اینکه برای بدن مضر نیستند بلکه بسیار هم مفیدند که لازم است در حفظ و نگهداری آن کوشا باشید. میترا زراتی متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: پروبیوتیک‌ها باتری‌های مفید دستگاه گوارش هستند که در اکثر مواقع با چاق شدن، مصرف غذاهای آماده،

مطالعات جدید دانشمندان نشان می‌دهد بیش از ۸۰ درصد جوانان بین ۱۸ تا ۲۵ سال در سال‌های آتی با مشکلات استخوانی روبرو خواهند شد. به دلیل عدم مصرف شیر و مکمل‌های کلسیم بدن جوانان با کمبود “کلسیم” شدید روبرو شده است و آسیب‌ها و صدمات آن در سن‌های آینده گریبان‌گیرشان

دکتر میترا زراتی متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران، با توجه به افزایش” آلودگی هوا” خانم‌های باردار و شیرده که در گروه‌های حساس قرار دارند باید بیش‌تر به رژیم غذایی خود اهمیت دهند. وی ادامه داد: افزایش “آلودگی هوا” موجب تولید سموم در بدن می‌شود

تعطیلات زمان خوبی برای رژیم گرفتن نیست و بهتر است تا با کنترل تغذیه خود سعی کنید غذاهای سالم را انتخاب کرده و وزن فعلی خود را حفظ کنید. در روزهای تعطیلی آخر هفته عده بسیاری در خانه ها می نشینند و از غذاهای متفاوت استفاده می کنند و یابه

چند محصول در طبیعت وجود دارد که به اندازه عسل خواص درمانی داشته باشند؟ کدام محصول مانند عسل از چنین قدرت اعجاب انگیزی برخوردار است؟ بدیهی است می توان نام چند محصول را آورد، اما تعدادشان انگشت شمار است.   عسل یکی از این محصولات غذایی است که مردم، نظرات

ورزش یکی از مهمترین راهکارها برای لاغر کردن و کاهش سایز شکم است اما زمانی نیز شما می توانید با استفاده از خوراکی های خوشمزه لاغر شوید. غذاهای زیادی هستند که می توانند به شما در لاغری کمک کنند اما برخی از آن ها شاید به نظر شما زیاد به

کسانی که اضافه وزن دارند بهتر است این میان وعده را بدون سس مصرف کنند مگر اینکه روغن زیتون جایگزین سس شود. دکتر پیام فرحبخش متخصص تغذیه در خصوص ذرت مکزیکی گفت: ذرت مکزیکی می‌تواند میان وعده‌ی خوبی باشد زیرا ذرت هم جز واحدهای نان و غلات محسوب می‌شود. وی

قند موجود در برخی تنقلات، منجر به خطر افتادن سلامت دهان و دندان و افزایش ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی می‌شود.مصرف بیش از حد قند منجر به بیماری پریودنتال می‌شود که در این بیماری استخوان اطراف دندان از بین می‌رود.تصور بر این است که عفونت مزمن بیماری‌های لثه می‌تواند

برخی از غذاها بسیار خوشمزه هستند اما عوارض بعد از خوردن آنها بسیار ناراحت کننده است. از جمله باید به بوی بد دهان یا بوی بد بدن اشاره کرد. هیچ کس دوست ندارد کنار فردی بنشیند که بوی تخم مرغ گندیده می دهد. بنابراین ترجیحا مصرف غذاهای که نام برده

آلرژی در هر قسمت از بدن ایجاد می‌شود، اگر در موضع چشم اتفاق بیفند آلرژی چشمی را ایجاد می‌کند که بیشتر فصلی بوده و در بهار و پاییز شیوع بیشتری دارند. علی میرزاجانی، متخصص اپتومتریست  گفت: آلرژی چشمی بیماری است که در موضع دو چشم ایجاد می‌شود که بیشتر فصلی

خوردن پروتئین های حیوانی باعث ایجاد عوارض متعددی مانند افزایش چربی خون می شود اما پزشکان استفاده از پروتئین های گیاهی را در کنار آن برای رفع نیاز بدن توصیه می کنند. پژوهشگران به منابع پروتئینی جدیدی در میوه ها دست یافته اند که می تواند به تقویت بدن بدون

ترشی به دلیل سرکه ای که در داخل آن وجود داد به عنوان چاشنی زمستانی در سفره ها در کنار غذاها باید مصرف شود.در زمستان از آنجا که سوخت و ساز بدن در پایین ترین میزان خود قرار دارد بدن به موادی تند و “اشتها آور” نیاز دارد و ترشی

برای مصرف مکمل‌های آهن و کلسیم باید دقت کرد زیرا اگر همزمان با هم مصرف شود فقط یکی از آنها شانس پیروز شدن را دارند. نیاز محمدزاده متخصص تغذیه گفت: کلسیم و آهن دو ماده‌ای هستند که برای رشد و تکامل بدن بسیار مفید است و برای جذب توسط بدن

اکثر افراد معمولاً دارای بیماری های گوارشی هر چند خفیف و ساده هستند. اما همیشه برای درمان بیماری های گوارشی نیاز به مصرف انواع داروهای شیمیایی نیست.با مصرف منظم برخی مواد غذایی به راحتی می توان از بروز بیماری های گوارشی جلوگیری کرد. دکتر ایرج خسرو نیا فوق تخصص گوارش

فست فودها یا غذاهای آماده شامل انواع ساندویچ، پیتزا، مرغ سوخاری، چیپس و … هستند که عمدتا انرژی و چربی بالایی دارند.   یک کارشناس تغذیه اظهار کرد: معمولا برای تهیه فست فودها از موادی استفاده می‌شود که این مواد چربی فراوانی که عمدتا از نوع چربی اشباع هستند، دارند. این کارشناس