کباب میگو با سبزیجات

مواد لازم :
گشنیز خرد شده         ۳قاشق سوپخوریآویشن خرد شده         ۱ قاشق سوپخوریجعفری خرد شده       ۱ قاشق سوپخوریسیر خرد شده                      ۳ حبهنمک و فلفل                 به میزان لازمآب لیمو                      ۲/۱ پیمانهروغن زیتون           ۴قاشق سوپخوریمیگو بزرگ پاک کرده           ۲۴ عددبرگ مو                          ۸ عددطرز تهیه :گشنیز , آویشن , جعفری, سیرخرد شده را در یک کاسه می ریزیم . نمک , فلفل , آبلیمو, روغن زیتون را به آن اضافه کرده و تمام مواد را مخلوط می کنیم .سپس میگوها را حداقل ۶ ساعت و ترجیحاً یک شب در این سس در یخچال قرار داده , تا کاملاً مزه دار شود . فر را گرم کنید هر ۶ میگو را داخل یک سیخ قرار داده بطوریکه بین هر ۲ میگو یک برگ مو قرار داده سپس در طبقه بالای فر(زیر گریل) یا روی باربیکیو می گذاریم تا پخته شود . حداکثر زمان طبخ به صورت کبابی برای میگو ۵ دقیقه است