جوجه کباب باربیکیو

مواد لازم :
 
مرغ      1عددپیازچه خرد شده        2 قاشق سوپخوریسیر رنده شده          1 قاشق سوپخوریعسل                 1 قاشق سوپخوریزنجبیل                1 قاشق چایخوریآب لیموی تازه         4 قاشق چایخوریسس سویا             2 قاشق سوپخوریفلفل سیاه              1 قاشق چایخورینمك                      به میزان لازمطرز تهیه :مرغ را به قطعات یك دست برش داده در یك كاسه پیازچه , سیر, عسل , زنجبیل, آب لیموی تازه , سس سویا, فلفل سیاه و نمك را با هم مخلوط كنید . تكه های مرغ را به مدت 4 الی 5 ساعت در این سس بخوابانید , سپس مرغ ها را به سیخ بكشید و روی كباب پز قرار دهید یا در زیر گریل بگذارید. دقت كنید كه گوشت مرغ خشك و سفت نشود .