تغذیه

دکترمحمدحسن انتظاری،مدیر گروه تغذیه دانشگاه علوم‌پزشکی اصفهان میگوید : جایگزین کردن هیچ خوراکی به جای صبحانه معمول یا حذف آن برای کاهش وزن، توصیه نمی‌شود. فاصله‌ بین شام و صبحانه، بیشترین فاصله زمانی بین دو وعده اصلی غذایی است که […]

حفظ سلامت دهان و دستگاه گوارش از جمله عوامل کلیدی و مهم در از بین بردن بوی نامطبوع دهان است.مسواک زدن و استفاده از نخ دندان پس از هر وعده غذایی در درجه اول اهمیت برای از بین بردن بوی

مطالعات جدید دانشمندان نشان می‌دهند هر فصلی غذاها و یا نوشیدنی‌های مخصوص و منحصر به فرد خود را دارد که باعث افزایش سلامتی و تضمین آن‌ در فصل می‌شود.  فصل بهار از فصل‌هایی است که میزان جنب و جوش و

کاهش وزن ناشی از کم آبی قابل بازگشت است و این نکته صحت ندارد که با کم آبی نمی‌توان بدنی بدون چربی داشت. سید مرتضی صفوی متخصص تغذیه گفت: در واقع کاهش وزن ناشی از کم آبی ممکن است به سرعت بازگردد

دختران امروز مادران فردا و کلید سلامتی نسل کنونی و آینده می باشند.تمام مطالعات انجام شده نشان داده است که بسیاری از مشکلات دوران بارداری و تولد نوزادان نارس ارتباط مستقیم با وضع تغذیه مادر در زمان قبل از بارداری

یک کارشناس تغذیه و رژیم درمانی به افراد توصیه کرد، چاقاله بادا‌م‌های تلخ را نخورند.مریم شیرمستی  با اشاره به ویژگی‌های چاقاله بادام، گفت: رنگ سبز این میوه به دلیل محتوای بالای منیزیم موجود در آن است که تاثیر بسزایی در

تقریبا همه‌ی ما باید صبح چای یا قهوه بنوشیم. چای و قهوه، هردو نوشیدنی‌های خوبی هستند، اما اگر قرار باشد یکی از گزینه‌ها سالم تر باشد چای بهترین گزینه است. شهرزاد محمدیان، کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی، گفت: دلایل بسیاری وجود

بیشتر چربی‌ها به عنوان یک منبع مصرف نشده در بدن ذخیره و باعث حجم و وزن می‌شود .نتایج مطالعات جدید محققان نشان می‌دهد که مصرف عسل و به ویژه یک قاشق چای خوری قبل از خواب، موجب چربی سوزی و

اختلالات اضطرابی به‌طور معمول نیاز به دارو یا روان درمانی دارد اما تغییر در شیوه زندگی نیز از این قاعده مستثنی نیست.رژیم غذایی متعادل و ورزش منظم اگرچه ممکن است به درمان کمک نکند اما در بهبود خلق و خوی

شیر تنها ماده شناخته شده مکمل در طبیعت است که مى تواند نیازهاى بدن را به طور متعادل تإمین کند. عمده ترین ویژگى شیر و وجه تمایز آن نسبت به سایر مواد غذایى, ترکیب پروتئینى و وجود املاح در آن

سید مرتضی صفوی با بیان اینکه استفاده از تمامی گروه‌های غذایی از جمله ویتامین‌ها، پروتئین‌ها، مواد معدنی و کلسیم از موارد مهم تغذیه در تامین نیازهای بدن است، اظهار کرد: مغز انسان به منظور برقراری ارتباط با سلول‌های مختلف بدن

مطالعات اخیر دانشمندان نشان می‌دهند مصرف خود به خود مواد غذایی شیرین نمی‌تواند آنقدر بد باشد اما این مواد خوراکی از حداقل فایده‌های تغذیه‌ای برخوردار هستند.قندها به دلیل کالری بالای آنها احتمال بروز چاقی را افزایش می‌دهند و خطر ابتلا

یک کارشناس تغذیه گفت: در شب قبل از امتحان بهتر است از دمنوش رقیق “عسل و نعناع” به جای کافئین به منظور افزایش هوشیاری استفاده کرد.مریم شیرمستی با تاکید بر ارتباط مستقیم تغذیه بر عملکرد حافظه افراد، گفت: لازم است

مصرف هفتگی دو گوجه‌فرنگی موجب کاهش علائم افسردگی می‌شود.دکتر مینا حسینخانی متخصص داخلی و اعصاب و روان گفت: نتایج بررسی‌های جدید نشان می‌دهد که مصرف هفتگی تنها دو گوجه‌فرنگی موجب کاهش علائم افسردگی و اختلالات روانی می‌شود.وی افزود: طبق گفته

بر طبق نتایج مطالعات نوشیدن منظم آب در طی شبانه روز، می‌تواند خطر اضافه وزن به ویژه در بین کودکان را حدود ۲۰ تا ۲۵ درصد کاهش دهد. مهدی فهیمی استادیار دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: متاسفانه شیوه‌های نادرست

بررسی ها نشان می‌دهد که مصرف روزانه حبوبات پخته به کاهش کلسترول بد کمک می‌کند.  دکتر مینا محمد پور فوق تخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان این مطلب افزود: مصرف یک وعده حبوبات به طور منظم شش هفته،  به

مطالعات جدید دانشمندان نشان می‌دهد با مصرف مداوم خوراکی‌های هر فصل می‌توان تغییر زیادی در مدت زمانی کوتاه در وزن ایجاد کرد. اگر می خواهید برنامه غذایی تان مورد تایید متخصصان تغذیه باشد باید حتما سالاد نیز در رژیم غذایی روزانه تان

چای سبز در بسیاری از کشورهای آسیای شرقی، نوشیدنی اصلی‌ در میهمانی‌ها به شمار می رود که طرفداران زیادی نیز دارد. چای که در اصل بومی کشور چین است اما در ژاپن، کره‌ جنوبی و اندونزی نیز تولید و صادر

موز یکی از پرمصرف‌ترین و محبوب‌ترین میوه‌های روی زمین و غنی از املاح و ریزمغذی‌های ضروری برای بدن است.در آمریکا مردم بیش از آنکه سیب و پرتقال بخورند، موز می‌خورند. این میوه زرد و خمیده سرشار از املاح و مواد

آیا برای وزن کم کردن تلاش می کنید؟ غذاهای چربی سوز به رژیم غذایی خود اضافه کنید شاید این کار را کمی برای شما آسان تر کند. شبکه خبر: در اینجا به سه مورد از چربی سوزها را به شما

ماده شیرین‌کننده سمنو شیره‌ای است که از خرد کردن جوانه گندم گرفته می‌شود. این شیره با آرد سبوس‌دار جوشانده می‌شود؛ سمنو داراى ویتامین‌هاى K-E-A و گروه ویتامین‌هاى B12,B8, B5, B3, B1 و مواد مهم دیگر مانند: فسفر، کرومیوم، روى، سلنیوم،

چای سبز بیش از همه جا در آسیا کاربرد دارد و ویژگی منحصر به فرد آن محافظت از سلول های بدن در برابر تهاجمات رادیکال های آزاد و خنثی کردن آنهاست. باشگاه خبرنگاران: چای از قرون وسطی در چین مورد

نرگس علیمردانی متخصص تغذیه گفت: پروتئین ها قسمتی از ترکیبات مواد غذایی هستند که با مقادیر مختلف در غذا وجود دارند در واقع پروتئین ها دارای منشاء حیوانی هستند و کیفیت بالایی دارند البته مهمترین و با ارزش ترین منابع

یک روز ویتامینها مواد اسرارآمیزی بودند موادی که اثرشان معجزه آمیز بود امروزه همه این مواد را کم و بیش می شناسند و می دانند که گرسنگی نامرئی این مواد چه آسیبی به سلامتی انسان میزند. هشتاد سال پیش عده

بیوفلاونوئیدها واقعا در گروه ویتامین ها قرار نمی گیرند اما بعضی مواقع با نام ویتامین P خوانده می شوند. بیوفلاونوئیدها برای جذب ویتامین C لازم هستند و این دو باید با هم دریافت شوند. لغت بیوفلاونوئید به ترکیبات بسیاری اشاره

به خاطر دارید که در مورد دسته بندی ویتامینها به دو گروه محلول در آب و محلول در چربی سخن گفتیم. حال می خواهیم به معرفی ویتامینهایی که در دسته محلول در چربی قرار دارند بپردازیم. یکی از ویتامینهای محلول

این ویتامین به فرم اصلی اش فقط در مواد غذایی حیوانی موجود است. ویتامینA به مقدار زیاد در جگر وجود دارد. در تخم مرغ میزان محدودی از آن یافت می شوند و شیر و لبنیات منابع خوب ویتامینAهستند . پیش

اولین ویتامینی که از این گروه ویتامینها کشف شد، ویتامینB1 بود که نام دیگر آن تیامین است . این ویتامین تأثیرات بسیار مهمی در سوختن قندها در بدن و عملکرد اعصاب دارد . •ویتامین B1 از راه روده جذب خون