بهداشت و سلامت

انتقاد از روش و محتوا : در انتقاد محتوا و روش نیز بایستی لحاظ شود. با نهادینه سازی این نکته می توان از سیستم ارزشیابی خود استفاده نمود و به این وسیله از قدرت تفکر به شیوه ای غیردفاعی بهره […]

شیوه درست انتقاد کردن : رعایت نکات زیر می تواند در زمان انتقاد بسیار یاری دهنده باشد. آیا رفتار مورد انتقاد را می توان تغییرداد؟ آیا شخص مورد انتقاد قرار گرفته علاقمند به شنیدن آن است؟ احتمال قبولی طرف انتقاد

اگر فرد در طول حیات خود ممکن است بارها توسط دیگران مورد ارزیابی قرار گیرد. برخی از این ارزشیابی ها دارای جنبه های تشویقی و برخی دیگر منتقدانه است. انتقاد از دیگران در صورتیکه هوشمندانه انجام شود آثار بسیار مفیدی

ماده شیرین‌کننده سمنو شیره‌ای است که از خرد کردن جوانه گندم گرفته می‌شود. این شیره با آرد سبوس‌دار جوشانده می‌شود؛ سمنو داراى ویتامین‌هاى K-E-A و گروه ویتامین‌هاى B12,B8, B5, B3, B1 و مواد مهم دیگر مانند: فسفر، کرومیوم، روى، سلنیوم،

یکی از مهم‌ترین عوامل موثر در شکل‌ گرفتن الگوی غذایی انسان، عادات غذایی است که تعیین‌کننده چگونگی انتخاب، آماده کردن طبخ، مصرف و نگهداری مواد غذایی می‌باشد. دکتر بهمن محمدی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: برای سرخ کردن غذا

خوراکی ها نقش بسیار موثری در سلامتی افراد و حتی تنظیم ساعات خواب دارند و باید در مصرف آنها به ویژه در ساعات ابتدایی شب نکاتی را رعایت نمود تا مانع از ایجاد خواب در افراد نشوند. پژوهشگران هشدار می‌دهند

چای سبز بیش از همه جا در آسیا کاربرد دارد و ویژگی منحصر به فرد آن محافظت از سلول های بدن در برابر تهاجمات رادیکال های آزاد و خنثی کردن آنهاست. باشگاه خبرنگاران: چای از قرون وسطی در چین مورد

نرگس علیمردانی متخصص تغذیه گفت: پروتئین ها قسمتی از ترکیبات مواد غذایی هستند که با مقادیر مختلف در غذا وجود دارند در واقع پروتئین ها دارای منشاء حیوانی هستند و کیفیت بالایی دارند البته مهمترین و با ارزش ترین منابع

آلرژی بهاری معمولا با آب ریزش بینی و سوزش چشم همراه است و در برخی موارد همانند سرماخوردگی حالت کرختی ایجاد می‌کند و فرد به عطسه‌های مکرر مبتلا می‌شود. آلرژی به واکنش‌های شدید و غیرعادی سیستم ایمنی بدن نسبت به

هرمز شمس متخصص چشم  گفت: قرمزی چشم علت‌های مختلفی می‌تواند داشته باشد یکی از علت‌های قرمزی چشم التهاب ملتحمه بوده که بر اثر آلودگی، حساسیت، میکروب و عفونتی به وجود می‌آید.     وی ادامه داد: خونی شدن چشم می‌تواند

محمد رضا معتمد متخصص بیماری های مغز و اعصاب گفت: عواملی که موجب سکته مغزی می شوند متعدد هستند که مهمترین عامل سن است. هر چه سن بالاتر رود شانس سکته مغزی بیشتر می شود همچنین عوامل ژنتیکی نیز در

اسید فولیک یا فولات (ویتامین B9) جزو ویتامین های گروه B می باشد. این ویتامین محلول در آب است، در بدن جمع نمی شود و از طریق ادرار دفع می گردد. پس باید هر روز در رژیم غذایی خود، مصرف

امروزه با پیشرفت علم و گسترش صنعت، تغییرات گسترده و عظیمی در شیوه ی زندگی و تغذیه ی افراد ایجاد شده است. نحوه ی تغذیه، الگوی غذای مصرفی و رفتارهای تغذیه ای، دستخوش دگرگونی های وسیعی قرار گرفته که با

برای بسیاری از خانواده ها این سؤال مطرح است که هر یک از اعضای خانواده با توجه به سن خود به چه نوع مکمل ویتامینی نیاز دارند. بر اساس تحقیقات پزشکان، بچه ها در دوران نوجوانی و قبل از آن

نتایج یک پژوهش جدید، مصرف مکملهای غذایی را عامل افزایش مرگ و میر بین مصرف کننده ها معرفی کرد. این پژوهش در ۱۰ اکتبر سال ۲۰۱۱ در روزنامه ی پزشکی دارویی Archives of Internal Medicine  به چاپ رسید. در سال

در صورت دریافت کافی ویتامین هاست که وزن بدن با عملکردهایی نظیر: اشتها، گرسنگی، سرعت متابولیسم بدن، سوخت و ساز چربی و قند، سوختن کالری و … کنترل می شود. یکی از بهترین کارها برای داشتن بدنی سالم با وزن

یک روز ویتامینها مواد اسرارآمیزی بودند موادی که اثرشان معجزه آمیز بود امروزه همه این مواد را کم و بیش می شناسند و می دانند که گرسنگی نامرئی این مواد چه آسیبی به سلامتی انسان میزند. هشتاد سال پیش عده

به نظر برخی افراد، وقتی پای ویتامین و مکملهای غذایی وسط باشد، زیاده روی در خوردنشان ضرر که ندارد هیچ، خاصیتش چند برابر هم میشود! اما به نظر میرسد میزان مرگ و میر مصرف کنندگان ویتامینها در زنان میانسال بیشتر

بیوفلاونوئیدها واقعا در گروه ویتامین ها قرار نمی گیرند اما بعضی مواقع با نام ویتامین P خوانده می شوند. بیوفلاونوئیدها برای جذب ویتامین C لازم هستند و این دو باید با هم دریافت شوند. لغت بیوفلاونوئید به ترکیبات بسیاری اشاره

با کمک یک رژیم غذایی سالم، میتوان یک ذهن سالم و فعال را حتی تا دهه های ۸۰ و ۹۰ زندگی حفظ کرد. امروزه همگی بر این امر واقفیم که مصرف یک رژیم غذایی سالم و غنی از غلات کامل،

به خاطر دارید که در مورد دسته بندی ویتامینها به دو گروه محلول در آب و محلول در چربی سخن گفتیم. حال می خواهیم به معرفی ویتامینهایی که در دسته محلول در چربی قرار دارند بپردازیم. یکی از ویتامینهای محلول

ویتامین ها ترکیباتی آلی هستند که به مقدار خیلی جزئی برای سوخت و ساز موادغذایی و اعمال حیاتی بدن و رشد و نمو و تندرستی ضرورت دارند. تغذیه ی ناقص و رژیم غذایی نامناسب سبب کمبود یا فقدان یک یا

این ویتامین به فرم اصلی اش فقط در مواد غذایی حیوانی موجود است. ویتامینA به مقدار زیاد در جگر وجود دارد. در تخم مرغ میزان محدودی از آن یافت می شوند و شیر و لبنیات منابع خوب ویتامینAهستند . پیش

ویتامین A : چنانچه منابع حیوانی غنی از ویتامین A  مانند جگر، به مقدار زیاد و مکرر مصرف شوند، می تواند موجب بروز مسمومیت حاصل از تجمع ویتامین A در کبد شود. در بعضی موارد دیده شده که مصرف زیاد

 سالانه بالغ بر ۸۰۰ هزار مرگ در دنیا به کمبود ویتامین A نسبت داده شده است. کمبود ویتامین A و یا سایر مواد مغذی می توانند به نوعی در مرگهای دیگر نیز دخیل باشند. هر چند که منابع ویتامین A

اولین ویتامینی که از این گروه ویتامینها کشف شد، ویتامینB1 بود که نام دیگر آن تیامین است . این ویتامین تأثیرات بسیار مهمی در سوختن قندها در بدن و عملکرد اعصاب دارد . •ویتامین B1 از راه روده جذب خون

در مطالب قبلی در مورد اثرات زیان بار استفاده ی بیرویه ی مکملهای دارویی بر سلامت انسان صحبت کردیم و به این نتیجه رسیدیم که اگر منابع دارویی مواد مغذی به مقدار زیاد و طولانی استفاده شوند، می توانند مسمومیت

اسم من ویتامین ب ۲ می باشد به من ویتامین (ژ) و لاکتو کلاوین هم می گویند من یک ماده ی رنگی هستم که در اکثر خوراکیها پیدا شده و در برابر هوا و حرارت مقاومت دارم ، اشخاص فقیر