غذا

غذاهای محلی و سنتی(قیمه یزدی)

مواد اولیه قیمه یزدی نخود ۱ پیمانه روغن ۲ قاشق غذاخوری پیاز بزرگ ۲ عدد نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران به مقدار لازم پودر هل، پودر دارچین، پودر زنجبیل به مقدار لازم خورش قیمه غذاهای محبوب ما ایرانی ها هستش.

غذاهای محلی و سنتی(قیمه یزدی) ادامه مطلب

طرز تهیه خورش آلو اسفناج

آماده سازی: ۳۰ دقیقه مدت انتظار: ۲ ساعت مجموعاً: ۲ ساعت و ۳۰ دقیقه مواد اولیه برای ۴ نفر: نمک به میزان لازم گوشت (به صورت خورشتی (از مرغ هم می توان استفاده کرد)) نیم کیلو آلو (خورشتی یا جنگلی) ۳۰۰ گرم تره۴۰۰ گرم فلفل سیاه

طرز تهیه خورش آلو اسفناج ادامه مطلب

طرز تهیه لازانیا ساده بدون فر

لازانیا ساده یکی از انواع لازانیا ها می باشد که طرفداران زیادی دارد شما می توانید لازانیا بدون فر و در قابلمه در خانه تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید. لازانیا از غذای های بین المللی و معروف

طرز تهیه لازانیا ساده بدون فر ادامه مطلب

طرز تهیه حلیم گندم ساده

حلیم گندم یکی از غذاهای بسیار قدیمی و سنتی ایرانی است که امروزه بیشتر در مناسب های خاص به عنوان نذری طبخ می شود. البته این غذای خوشمزه پای ثابت سفره صبحانه ایرانیان نیز هست، برای مشاهده آموزش کامل و

طرز تهیه حلیم گندم ساده ادامه مطلب

طرز تهیه قیمه نثار ساده

قیمه نثار، یک غذای سنتی و اعیانی قزوینی است. اگر در شهر قزوین مهمان بودید و میزبانتان برای شما قیمه نثار درست کرد؛ مطمئن باشید که برای او بسیار عزیز هستید. این غذای خوشمزه بر خلاف اسمش قیمه نیست و

طرز تهیه قیمه نثار ساده ادامه مطلب

طرز تهیه حلوای خرما

حلوای خرما یکی از انواع حلوهای سنتی و بسیار مقوی جنوبی است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه حلوای خرما در ادامه با شمیم همراه باشید. مواد لازم حلوای خرما

طرز تهیه حلوای خرما ادامه مطلب

طرز تهیه حلیم بادمجان مجلسی

بادمجان یعنی غذا، قبول دارید؟ اصلا غذایی هست که با بادمجان درست شود و به دل ننشیند؟ با این صیفی خوشمزه هم می‌توانید غذای گوشتی درست کنید و هم غذای گیاهی. هم می‌توانید غذای پلویی درست کنید و هم خورشت و آبگوشت و انواع خوراک

طرز تهیه حلیم بادمجان مجلسی ادامه مطلب

10 توصیه برای تهیه ماکارونی به روش حرفه‌ای‌ها

۱۰ توصیه برای تهیه ماکارونی به روش حرفه‌ای‌ها

ابتدا سس مناسب را آماده کنید تهیه ماکارونی خوشمزه با آماده‌سازی سس یا مایه آن کلید می‌خورد. بنابراین قبل از اینکه قابلمه را پر از آب کرده و روی گاز بگذارید با حوصله سس را انتخاب و آماده کنید. ترکیبات

۱۰ توصیه برای تهیه ماکارونی به روش حرفه‌ای‌ها ادامه مطلب

طرز تهیه اسنک مرغ یا بوقلمون

طرز تهیه اسنک مرغ یا بوقلمون

مواد لازم ۱ عدد روغن زیتون ۱ قاشق سوپخوری   ۲ عدد سیر خرد شده ۱ قاشق سوپخوری پودر زیره سبز ½ قاشق چایخوری فلفل قرمز ½ قاشق چایخوری نمک به مقدار دلخواه قاشق سوپخوری ۲ عدد کره – آرد ذرت به مقدار لازم

طرز تهیه اسنک مرغ یا بوقلمون ادامه مطلب

روش های درست کردن شیر برنج

روش های درست کردن شیر برنج

شیر برنج جایگزین خوبی برای شیرهای لبنی است! این دستور العمل های ساده برای درست کردن شیر برنج کمتر از ۵ دقیقه زمان می برد. اگر می خواهید طعم شیر برنج سنتی داشته باشید، از شیرینی برنج استفاده کنید. اگر

روش های درست کردن شیر برنج ادامه مطلب

طرز تهیه چماق کباب (کباب دودی) گیلانی

طرز تهیه چماق کباب (کباب دودی) گیلانی

مواد لازم برای تهیه چماق کباب :  گوشت گوسفند و گوساله مخلوط شده و چرخ شده  ۱ کیلوگرم پیاز  ۲ عدد   سیر درشت  ۵ حبه  زعفران  به مقدار لازم  فلفل دلمه ای قرمز و سبز از هر کدام یک برش

طرز تهیه چماق کباب (کباب دودی) گیلانی ادامه مطلب

طرز تهیه قارچ کاراملی

طرز تهیه قارچ کاراملی

مواد لازم برای قارچ کاراملی : قارچ ۵۰۰ گرم  سس سویا یک چهارم پیمانه   سرکه بالزامیک یا سرکه خرما  یک چهارم پیمانه   نمک و فلفل کمی   عسل یا دوشاب (شیره انگور) یک قاشق غذاخوری  روغن زیتون به مقدار لازم سیر

طرز تهیه قارچ کاراملی ادامه مطلب

طرز تهیه آلبالو پلو با مرغ و کوفته ریزه

طرز تهیه آلبالو پلو با مرغ و کوفته ریزه

مواد لازم برای تهیه آلبالو پلو با مرغ و کوفته ریزه : برنج  ۳ پیمانه  گوشت چرخ کرده  ۳۰۰ گرم (می توانید کمتر یا بیشتر بریزید)  آلبالو نیم کیلو  پیاز متوسط  ۱ عدد  شکر ۳ قاشق غذاخوری (بسته به ذائقه

طرز تهیه آلبالو پلو با مرغ و کوفته ریزه ادامه مطلب

طرز تهیه آشی پرطرفدار و پرخاصیت با نام “آش شله قلمکار”

طرز تهیه آشی پرطرفدار و پرخاصیت با نام “آش شله قلمکار”

“آش شله قلمکار” یکی از معروف ترین و خوشمزه ترین نوع از انواع آش های ایرانی است. در طبخ این نوع آش از سبزیجات معطر و مخصوص استفاده میشود. مواد لازم        مواد لازم برای درست کردن آش شله قلمکار

طرز تهیه آشی پرطرفدار و پرخاصیت با نام “آش شله قلمکار” ادامه مطلب

طرز تهیه آش آبغوره برای سفره افطار

طرز تهیه آش آبغوره برای سفره افطار

برای سفره های افطار ماه رمضان تان آش آبغوره درست کنید آش یکی از خوراکی های مورد علاقه ایرانیان در سفره های افطار ماه رمضان است. این بار برای سفره افطارتان آش آبغوره را امتحان کنید. مواد لازم برای آش

طرز تهیه آش آبغوره برای سفره افطار ادامه مطلب

پیمایش به بالا