نوشیدنی و دسر

مواد لازم:قهوه ۲ قاشق سوپخوریشکر ۲۰۰ گرم(۱ لیوان)زرده تخم مرغ ۸ عددخامه ۵۰۰ گرمشیر ۲/۱ لیوانبادام ورقه شده یا خلال بادام بوداده ۵۰ گرم طرز تهیه:قهوه را در شیر حل کرده،می گذاریم بجوشد.زرده تخم مرغ را با شکر مخلوط می

مواد لازم:هلو یا زرد آلو یا گلابی ۱ کیلوشکر ۱۵۰ گرمآب نیم لیتر(۲ لیوان)آبلیمو ۳ تا ۴ قاشق سوپخوریخامه ۱۵۰ گرمپودر قند ۳ قاشق سوپخوریطرز تهیه:هسته هلو یا زردآلو را می گیریم.پوست هلو را گرفته در صورت استفاده از گلابی،آن

مواد لازم:خامه – ۲۵۰ گرمتخم‌مرغ – سه عددشکر – ۱۰۰ گرمشیر – چهار قاشق سوپخورینسکافه – یک قاشق سوپخوریآبلیمو – نصف قاشق چایخوری طرز تهیه: زرده تخم‌مرغ‌ها را از سفیده جدا کرده و با شکر هم بزنید تا سفت و

مواد لازم: – بستنی ۳۰۰ گرم– کمپوت آناناس ۳ حلقه– موز ۱ عدد– گیلاس ، ژله ، خامه ، ترافل ، سس توت فرنگی به مقدار لازم برای تزیینطرز تهیه:لبه لیوان بلند را با شربت توت فرنگی مرطوب کرده با

مواد لازم:شکلات خرد شده ۱۱۵ گرمشیر ۱۵۰ میلی لیترخامه ۳۰۰ میلی لیترکشمش ۵۰ گرمبسکویت خرد شده ۳۰ گرمگردوی خرد شده ۳۰ گرمطرز تهیه:شکلات را با شیر در ظرف کوچکی بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا با حرارت ملایم

مواد لازم: بستنی شکلاتی – سه قاشق غذاخوریسس شکلات – ۲۵ گرمبیسکوئیت – برای تزئینژله – به میزان لازمطرز تهیه:ابتدا درون ظرف موردنظر ژله ریخته، سپس طالبی را خرد کرده و روی آن می‌گذاریم. پس از آن سه قاشق غذاخوری

تابستان فصل انواع توت‌ها ازجمله شاه‌توت است. این میوه علاوه بر آنکه به صورت خام مورداستفاده قرار می‌گیرد، به‌خاطر طعم و رنگ بی‌نظیرش از آن در تهیه و تزیین انواع دسرهای فصلی نیز استفاده می‌کنند.بستنی شاه‌توتی یکی از اینهاست.مواد لازم برای

مواد لازم:- شیر چرب ۱ لیتر- شکر ۴۰۰ گرم- ثعلب یک قاشق غذاخوری- گلاب نصف استکان- خامه ۱۰۰ گرم- پسته خرد شده ۵۰ گرم- زعفران به مقدار لازمطرز تهیه:ابتدا شکر و ثعلب را خوب با هم مخلوط می کنیم سپس

مواد لازم:▪ بستنی شکلاتی▪ بستنی وانیل▪ بستنی نسکافه▪ خامه تازه▪ ژله▪ سس توت فرنگی▪ سس شکلات▪ سس پرتقال▪ موز▪ آناناس▪ گیلاس▪ شکلات برای تزیینطرز تهیه:اول مقداری ژله با سس توت فرنگی ته لیوان بریزید بعد بستنی ها را باسلیقه داخل

مواد لازم‌::::▪ پودر ژلاتین‌: یک‌ قاشق‌ چایخوری‌▪ شیر یک‌ دوم‌ پیمانه‌▪ کره‌ بدون‌ نمک‌: ۶۰ گرم‌▪ وانیل‌ شکری‌: ۲ قاشق‌ چایخوری‌▪ آب‌: یک‌ قاشق‌ غذاخوری‌▪ سفیده‌ تخم‌مرغ‌: ۳ عدد▪ پودر شکر: یک‌ دوم‌ پیمانه‌▪ آب‌ لیمو: یک‌ قاشق‌ چایخوری‌▪ شربت‌

مواد لازم:توت فرنگی له شده ۱ لیوان پر خاکه قند ۵۰ گرم شیر یک ونیم لیوان معمولی وانیل نصف قاشق چایخوری زرده تخم مرغ  ۳ عدد طرز تهیه:شیر را کمی بجوشانید بعد شکر و وانیل و زرده تخم مرغ را اضافه کرده وهم می زنیم

مواد لازم : ۲ عدد انبه یک کیلو ماست کم چربی نصف پیمانه آب پرتقال سس انبه: ۲ عدد انبه ۲ قاشق سوپخوری آبلیموی تازهطرز تهیه: انبه ها را پوست بگیرید و از هسته جدا کرده خرد کنید. آن را در

 مواد لازم : شیر:۳ لیوان  کاکائو:۳ قاشق مربا خوری  شکر: ۳/۲ لیوان  کره: ۵۰ گرم  طرز تهیه : شیر را با شکر مخلوط کرده روی حرارت بگذارید تا کم کم بجوشد و فقط ۳/۱ آن بماند . کاکائو را در

مواد لازم: موز ۲ عدد بزرگ بستنی شکلاتی ۲ تا ۳ اسکوپ شیر ۲۵۰ میلی لیتر شکلات تخته ای رنده شده ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری  طرز تهیه: پوست موز را بگیرید . دو قطعه از آن را کنار بگذارید.