تغذیه

با این میوه‌های نوبرانه، کبد خود را از مواد شیمیایی خطرناک پاک کنید.برخی از میوه‌های نوبرانه بهاره می‌‌توانند نقش مهمی در درمان عفونت‌ها و عوامل بیماری‌زا در بین افراد داشته باشند و مصرف آنها به ویژه در فصل بهار که به دلیل تغییرات آب و هوایی بدن افراد مستعد ابتلا به انواع عفونت‌ها و آلودگی‌ها […]

دمنوش‌ها، فرآورده‌های طبیعی گیاهی هستند که به کمک حرارت، و طی فرآیندی، با آزاد شدن اسانس‌ها و مواد محلول آن گیاه در آب، خواص درمانی و یا پیشگیری کننده آنها قابل دسترس می‌شود. دکتر علی زندی، متخصص طب سنتی گفت: استفاده از دمنوش‌ها علاوه بر تأمین آب بدن، خواص بسیار خوب و تأثیرگذاری بر عملکرد

آیا همه نان‌های حجیم صنعتی‌اند؟ آیا به این نان‌ها جوش شیرین می‌زنند؟ ارزش تغذیه‌ای نان‌های حجیم با کدام‌یک از نان‌های مسطح بربری، لواش، تافتون و سنگک برابری می‌کند؟ مغز خمیری نان‌های حجیم را بخوریم یا نخوریم؟ آیا می‌توان روزانه نان‌های حجیم سبوس‌دار را جایگزین نان سنگک کرد؟ چگونه می‌توان فهمید که نان جو واقعا از

با توجه به قرار گرفتن در آستانه برگزاری کنکور سراسری و ایام امتحانات دانستن نکات تغذیه ای ضروری کمک می کند تا این روزها را بهتر سپری کنید.  شاید اضطراب روزهای آخر، داوطلبان را برای درس خواندن و تلاش بیش‌تر، ترغیب کند اما در واقع این تلاش‌های آخر، ممکن است به ضرر داوطلبان تمام شود

تغذیه‌ی مناسب و استفاده از مواد غذایی که باعث آرامش ذهن شما شود یکی از عواملی است که با نزدیک شدن به امتحان سبب می‌شود از آن‌چه تلاش کرده‌اید نتیجه‌ی کافی بگیرید و به عبارت دیگر نداشتن آرامش کافی یکی از دلایل نتیجه نگرفتن به میزان تلاش شماست. در راستای رسیدن به آرامش خود تغذیه‌ی

بستنی‌ها دو گروه شیری و یخی دارند. بستنی‌های یخی از اسانس‌، رنگ‌های خوراکی و شیرین‌کننده‌هایی مانند شكر تشكیل می‌شوند. البته این نوع از بستنی‌ها هم انواع کارخانه‌ای دارند و هم غیرکارخانه‌ای…در كارخانه‌های معتبر در فرآیند تولید از رنگ‌های طبیعی و مشابه آن كه جزو رنگ‌های خوراكی مجاز هستند، برای رنگ‌دادن به بستنی استفاده می‌شود، بنابراین

مطالعات محققان انگلیسی نشان می دهد که نخوردن صبحانه موجب افزایش کلسترول بد خون (LDL) شده و خطر بیماری های قلبی عروقی را افزایش می دهد. همچنین خوردن صبحانه یکی از مهم ترین اصول در کنترل وزن و پیشگیری از چاقیاست زیرا گرسنگی زیاد در طول روز را مهار کرده و متابولیسم بدن را تنظیم

افرادی که دنبال لاغری هستند به هر دری می‌زنند تا چند کیلوگرم وزن کم کنند. در این بین کم نیست تعداد افرادی که با روش‌های نسبتا خطرناکی مانند رژیم‌های لاغری نادرست و سخت، مصرف قرص‌های لاغری یا حتی تیغ جراحی سعی دارند خود را به وزن ایده‌آل برسانند. از ما می‌شنوید سلامتی خودتان را به

مطالعات اخیر نشان داده اند که خوردن برخی مواد غذایی  می تواند احتمال ابتلا به مشکلات و یا بدتر شدن افسردگی شود و آن را افزایش دهد . مردم باید به طور منظم مصرف این سه نوع  مواد غذایی را در تغذیه خود به حداقل برسانند.  این غذاها عبارتند از: غلات تصفیه شده : پاستا

تغذیه تاثیر شگرفی بر سلامت روحی و جسمی دارد. مصرف چربی‌های ترانس و اشباع نه تنها می‌توانند عامل ابتلا به ناراحتی‌های قلبی باشند، بلکه خطر ابتلا به افسردگی را هم بالا می‌برند.دکتر پریدخت میران، متخصص تغذیه گفت: افرادی که چربی‌های ترانس زیاد مصرف می‌کنند، 50 درصد بیشتر از سایرین در معرض افسردگی قرار دارند، بر

برخی از خوراکی‌ها که به صورت تنقلات به همراه تماشای فیلم و یا مسابقات ورزشی مصرف می‌شوند، می‌توانند اثراتی خطرناک بر سلامت بدن انسان‌ها داشته باشند.پژوهشگران با توجه به نزدیک شدن به ایام شروع بازی‌های جام جهانی به افراد هشدار می‌دهند چه در سینما و چه در خانه به هنگام تماشای این بازی‌ها از خوردن

دکتر محمدحسن انتظاری،مدیر گروه تغذیه دانشگاه علوم‌پزشکی اصفهان گفت جایگزین کردن هیچ خوراکی به جای صبحانه معمول یا حذف آن برای کاهش وزن، توصیه نمی‌شود. فاصله‌ بین شام و صبحانه، بیشترین فاصله زمانی بین دو وعده اصلی غذایی است که حدود 12-10 ساعت طول می‌كشد. بدن ما بعد از این مدت طولانی، ‌احساس گرسنگی می‌کند

پیتزا یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای مضر دنیاست. این غذایی است که با دیدنش خیلی‌ها برای خوردنش بی‌تابی می‌کنند. متخصصان تغذیه خوردن این غذا را به‌دلیل ارزش کم‌غذایی و کالری فراوان به هیچ عنوان توصیه نمی‌کنند. در کشور‌های توسعه یافته رقابت تنگاتنگی بین بخش‌های دولتی و بخش خصوصی در تبلیغات مواد خوراکی تازه و سبزیجات و

امگا ۳ موجود در ماهی‌ها، ویتامین‌های موجود در حبوبات و سبزی‌جات، مواد غذایی حاوی آنتی‌اکسیدان و آب از مواد غذایی مفید برای سلول‌های مغزی و فعالیت‌های آن‌ها هستند. ما برای انجام تمام کارها انرژی مصرف می‌کنیم؛ مثلاً راه رفتن، رانندگی کردن، ورزش کردن، درس خواندن و هر فعالیت دیگری. تفاوت در نوع انرژی مصرفی و

کنجد زیاد کننده زور و عامل طول عمر است. غذایی که بر هر دارویی ترجیح دارد،کنجد است که تقریبا” بیشتر مواد مورد نیاز سا ختمانی بدنی را دارد .دانه کنجد علاوه بر کلسیم دار بودن از مبتلا شدن افراد به فشار خون نیز جلوگیری می‌کند. مصرف کنجد که یک نوع مادهٔ غذایی است، ۳ برابر

توت‌فرنگي كلاً توت‌ها منبع خاصيت هستند. توت‌فرنگي نيز جزو ميوه‌هاي ريز و خوش‌طعمي است كه ظاهرش دلربا و طعمش فوق‌العاده است و مصرف آن باعث احساس شادابي مي‌شود. اين ميوه ريز سرشار از ويتامين C و انواع آنتي‌اكسيدان‌هاست كه سلامتي‌تان را تضمين خواهند كرد.تمشك و شاه‌توتبه افرادي كه از مشكلات گوارشي و همچنين از روماتيسم رنج مي‌برند توصيه مي‌شود

به جای اینکه چایتان را با قند و پولکی بخورید آن را با چیپس میل کنید.درخت خرما یکی از مقدس‌ترین، قدیمی‌ترین درختان میوه شناخته شده برای انسان است زمان پی بردن انسان به ارزش غذایی خرما و کاشت درخت آن به شش هزار سال پیش از میلاد می‌رسد.چیپس خرما دارای ارزش غذایی بالایی است و

علاوه بر پاکسازی بدن از مواد زائد و مصرف برخی از غذاها پرهیز از نوشیدنی‌های گرمی بخش و بسیار رطوبت آور و پرهیز از زیاد خوردن غذاهای مولد خون توصیه می‌شود.ناصر رضایی پور، دستیار دکترای تخصصی طب سنتی ایران گفت: برای حفظ تندرستی در فصل بهار و جلوگیری از عوارض ناشی از انباشته شدن بدن

مصرف برخی خوراکی‌ها نظیر ماهی و گوشت قرمز، برای تقویت حافظه‌ی کودکان در دوران امتحانات بسیار الزامی است.سید مرتضی صفوی متخصص تغذیه و دانشیار دانشگاه اصفهان گفت: تغذیه در دوران امتحانات دارای اهمیت بسزایی است به طوری‌که دانش‌آموزان کم سن و سال باید این روند مصرف تغذیه را در دوران امتحانات خود جای دهند در

این ادویه علاوه بر عطر و طعم دلپذیر به کاهش وزن و لاغری نیز کمک می‌کند.دکتر داوود قمصری متخصص داخلی و تغذیه با بیان این مطلب افزود: دارچین با افزایش سوخت‌وساز بدن و روند چربی سوزی موجب کاهش وزن و لاغری می‌شود.وی اظهار داشت: البته برای کاهش وزن موثر رژیم غذایی مناسب و فعالیت بدنی

پیاز، دوست استخوان هاخوراک خوشبویی نیست، اما اگر بدانید چه ویژگی خاصی دارد، خوردن آن را ترک نمی کنید. پیاز حاوی ترکیبی است که روند از دست دادن کلسیم در بدن را کند کرده و مانع پوکی استخوان می شود. بنابراین مصرف آن برای همه افراد بویژه زنان پس از شروع دوره یائسگی بسیار مفید

کارشناس مواد خوراکی و آشامیدنی‌های دانشگاه علوم پزشکی کرمان گفت: مصرف بستنی در کودکان زیر سه سال توصیه نمی‌شود، زیرا سیستم تغذیه آنها را دچار مشکل می‌کند.  محمد حسیبی پیش از ظهر امروز در جمع خبرنگاران با اشاره به میزان مصرف بستنی ‌در گروه‌های سنی مختلف اظهار داشت: همه افرادی که از سلامت کامل برخوردار

بر اساس مطالعات در بین همه مغزهای آجیلی، بادام زمینی بیشترین میزان پروتئین را داراست. همچنین چربی های موجود در آن از نوع اسیدهای چرب مفید و غیر اشباع بوده و در حفظ سلامت قلب و عروق و سیستم عصبی نقش موثری ایفا می کنند. تحقیقات انجام شده در آمریکا نشان می دهند بادام زمینی

کارشناس تغذیه و رژیم درمانی مرکز بهداشت شهرستان شهر بابک گفت: مصرف نمک دریا موجب بروز اختلالات کلیوی، کبدی، گوارشی، کم شنوایی و کاهش ضریب هوشی می‌شود.فاطمه هاوشکی به مناسبت هفته جهانی تیروئید (4 تا 10 خرداد ماه) اظهار کرد: حتی اگر نمک دریا تصفیه شود باز هم قابل استفاده نیست چون فاقد ید است.وی

پژوهشگران می گویند:دلیل سلامت رژیم غذایی مدیترانه ای، روغن زیتون و سالاد مرکب از سبزیجات تازه است.پژوهشگران معتقدند که ترکیب روغن زیتون و سالاد در دستگاه گوارش نیترو اسید چرب تولید می کند که باعث کاهش فشار خون می شود.پژوهشگران می گویند که ترکیب میوه های روغنی مثل بادام، گردو و فندق و همینطور آووکادو