تغذیه

پيامبر اكرم (ص) : نزديكترين حالت بنده به خدا زماني است كه شكمش سبك باشد پيامبر اكرم (ص): هركس خوراكش فراوان باشد تنش بيمار و دلش سخت مي گردد . امام علي (ع) : هر كس خوراكش كم باشد ،انديشه اش صفا مي يابد . امام علي (ع) : برشما باد ميانه روي در خوردني […]

طب اسلامي – اسرار خوراکي هاپيامبر خدا(ص): يکي از پيامبران، از “سستي”، به درگاه خداوند ناليد. خداوند، او را به خوردن تخم مرغ، فرمان داد. امام باقر(ع): هرکس فرزند ندارد، تخم مرغ بخورد و فراوان از آن بهره ببرد؛ چرا که نسل را مي افزايد. الکافي: -به نقل از مرازم- امام صادق(ع) از تخم مرغ

طب اسلامي – اسرار خوراکي هاپيامبر خدا(ص): پنير بخوريد؛ چرا که خواب مي آورد و غذا را هضم مي کند. امام صادق(ع): چه نيکو لقمه اي است پنير! دهان را تر و تازه مي کند، بوي دهان را خوش مي سازد، غذاي پيشين را هضم مي کند و براي پس از خود، اشتها آور است.

پيامبر خدا (ص): برنج در ميان خوراكي ها ،به سان مهتر (رئيس ) در ميان قوم است . پيامبر خدا (ص) : مهتر همه خوراكي هاي ساكنان اين سراي و آن سراي ،گوشت و سپس برنج است . خواص برنج پيامبر خدا (ص) : برنج ، نيكو دارويي است : سرد است و سالم و

پيامبر صلي اللّه عليه و اله هر غذايي را كه فراهم بود ميل مي كرد. بهترين غذا آن بود كه دستهاي زياد به طرف آن دراز شود. و چون سفره گسترده مي شد، مي گفت : ((بسم اللّه الرحمن الرحيم ؛ اللهم اجعلها نعمه مشكوره تصل بها نعمه الجنه .)) بيشتر اوقات كه براي غذاي

افرادی که عدم تحمل لاکتوز دارند با مصرف کم و مداوم شیر می توانند بر این مشکل غلبه کنند. دکتر برلیانت بزرگمهر دبیر انجمن تغذیه ایران در خصوص راهکار مقابله با عدم تحمل لاکتوز گفت: مشکل این افراد به دلیل عدم وجود آنزیم لاکتاز در بدن این افراد است. وی تصریح کرد: لاکتاز آنزیمی است

مصرف مواد غذایی مفید و مناسب در داشتن خواب راحت شبانه موثر است. محققان دریافتند ساعت کاری زیاد، خوردن مواد غذایی نامناسب، یک جا نشستن و بی‌تحرکی مانع خواب خوب و راحت است. مطالعات انجام شده نشان داده است عادات غذا خوردن تا حد زیادی در خواب شبانه افراد تاثیرگذار است. کارشناسان استرالیایی اظهار کردند:

كبوتر: كلسيم گوشت كبوتر نسبت به ديگر پرندگان بيشتر است به اين علت برا كودكان و رشد و نمو آنان مفيد بوده و چربي آن كم است. بره: براي معده هاي معتدل مفيد بوده خوني معتدل توليد مي كند. گوساله : بهتر از گاو و بز و ميش بوده هرچه جوان تر باشد بهتر است

رژيم هاي نادرست و غير علمي در ابتدا بسيار جالب به نظر ميرسند، اما ادامه چنين برنامه هاي غذايي نامتعادلي ميتواند…. رژيم هاي پر پروتئين، پرچربي و كم كربوهيدرات. رژيم هاي خيلي محدود از كالري (كمتر از 1200 كيلو كالري( رژيم هاي كاهنده آب بدن. برنامه هاي غذايي تك وعد هاي. برنامه غذايي معين و

با اندکي تغيير در برنامه غذايي خود مي توانيد از شر چربي ها نجات پيدا کنيد بدون آنکه گرسنگي بکشيد. محمد علي وفايي، کارشناس ارشد تغذيه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران عنوان کرد: اگر با شنيدن نام رژيم عصبي مي شويد و غذا نخوردن و ضعف را به يادتان مي آورد بايد بدانيد با اندکي

دبير علمي دوازدهمين کنگره اورولوژي ايران گفت: استفاده از هورمون هاي بدنسازي که در باشگاهاي بدنسازي مورد استفاده جوانان قرار مي گيرد، خطر ناباروري را به دنبال دارد. دکتر “محمد علي صديقي گيلاني” در حاشيه برگزاري دوزادهمين کنگره اورولوژي ايران در گفت و گو با خبرنگار علمي ايرنا گفت: هورمون هايي که به صورت نابه

برخي افراد براي رهايي از هزينه هاي سنگين درمان به مصرف خوراکي هاي طبيعي روي ميآورند تا از ابتلا يا پيشرفت بيماري ها پيشگيري کنند. به گزارش سلامت نيوز شناخت خواص خوراکي هاي طبيعي در دسترس و ارزان قيمت ميتواند به شما کمک کند که گاهي زودتر به داد خودتان برسيد. البته ناگفته نماند که

در صورتي که تغذيه صحيح باشد نه تن ها چربي در بدن ذخيره نميشود، بلکه ناراحتي هاي گوارشي هم بهبود يافته و دچاز گاز معده نخواهيد شد. اگر ميخواهيد به ايد هال خود برسيد بايد از خوردن قند هاي مضر که تنها اشتها را افزايش ميدهند خودداري کنيد.قند با گليسمي پايين را انتخاب کنيد تا

داروها: –  بيسفوسفونات: مصرف پیوسته و مداوم این دارو به همراه روی ممکنست باعث کاهش جذب بيسفوسفونات و هم روی گردد. – کوئینولون اسپيروفلاكسين، گاتيفلاكساسين، ليوفلاكساسين، لومافلاكساسين، موكسي فلاكساسين،نور فلاكساسين، اوفلاکساسین، اسپارفلاکساسین، تروافلاکساسین): مصرف پیوسته و مداوم این دارو می تواند در کاهش جذب هم کوئینولون و هم روی تاثیر باشد. –  پنی سیلامین: مصرف

تعجب نکنيد واقعا ميتوانيد ظرف 6 هفته چربي هاي شکمتان را آب کنيد به شرط آنکه مطالب ذکر شده در زير را کاملا مطالعه کرده و مو به مو رعايت کنيد. پس اگر به سلامتي بدن و زيبايي آن اهميت ميدهيد اين مطلب را بخوانيد تصميم جدي بگيريد و از همين فردا شروع کنيد تا

روغن ماهی که سالها ماده ای اضافی و بی فایده تلقی می شد و تنها مورد استفاده اش خوراندن آن به حیوانات خانگی بود، به ناگاه اهمیتی حیاتی برای زندگی انسان پیدا کرده و تبدیل به محصولی شده که نیاز به آن بیش از هر مادۀ غذایی دیگر می باشد. چرا که به اعتقاد کارشناسان

روانپزشکان دانشگاه سينسيناتي در آزمايشات خود نشان دادند که با اين ترفند، تاثيرات کاهش دهنده استرس حداقل تا هفت روز ادامه پيدا ميکند. فعاليتهاي لذتبخش و شادي آور با متوقف کردن اضطراب در افراد ميتوانند سطح استرس را کاهش دهند. روانپزشکان ميگويند: انجام فعاليت يا کاري که در آن لذت ميبريد، حتي خوردن چيزي که

استرس ممکن است همه جا با شما باشد، مثل محيط کار، در هنگام رانندگي، در جشنها و مراسم و يا حتي در منزل و زماني که اخبار ناخوشايندي ممکن است از طريق راديو و تلويزيون به گوشتان برسد، اما در دنياي پرتنش امروز، چه کساني ممکن است از استرس در امان باشند؟ کارشناسان معتقدند که

مغز کله‌پاچه در بین اجزای آن بیشترین کلسترول را دارد. کارشناس ارشد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی کهگیلویه و بویراحمد گفت: 120 گرم مغز گاو دو هزار میلی‌گرم کلسترول دارد که معادل 8 زرده تخم‌مرغ است و برای بیماران مبتلا به کلسترول بالا مناسب نیست. سمانه عزیزی افزود: کله‌پاچه شامل اجزای مختلفی مانند پاچه، زبان، مغز

اسیدهای چرب اشباع شده مانند گوشت قرمز و کره و مواد غذایی حاوی کلسترول بالا، خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را افزایش می دهد.    سمانه عزیزی،  کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی بیمارستان امام سجاد(ع) ضمن بیان این مطلب گفت: مواد غذایی حاوی اسیدهای چرب امگا3، مانند ماهی و گردو، امگا6، ویتامین D و

هم ترین دلیل مصرف زیاد نمک، عادت به طعم شور در افراد است که می توان به جای آن از آب لیموترش، سبزی های تازه، آب نارنج، شوید و آویشن استفاده کرد. فرشته بوستانی، کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی یاسوج افزود: با کم کردن مقدار نمک مصرفی در طول زمان، فرد به طعم کم نمک

دون شک مصرف میوه و سبزی هزار و یک خاصیت دارد اما پژوهشگران اسپانیایی اعلام کردند افرادی که به طور متوسط 7 تا 10 بار در روز “میوه و سبزی” می خورند 10 تا 15 درصد دیرتر به “مرگ زودرس” دچار می شوند. این در حالی است که برای خوش اخلاق ماندن باید روزی 2

دانشمندان در جدیدترین یافته های خود دریافتند که اين غذاها حاوی “مواد سمی” و خطرناکي هستند که موجب مرگ و میر افراد می شوند. دانشمندان در جدیدترین یافته های خود دریافته اند هنگامی که غذاها سرخ می شوند “کلسترول” موجود در غذاها به شدت بالا می رود و سطح “هورمون” بد موجود در غذاها افزایش

معمولا” وقتی سن ما بالاتر می رود حافظه ما ضعیفتر می شود اما مغز ما هم مانند ماهیچه های ما با تمرین کردن تقویت می شود و هرچه بیشتر از آن استفاده کنیم قویتر می شود . بنابراین اصلا” نیاز نیست که برای حفظ حافظه خود در دوران پیری از محصولات و داروهای عجیب و

کارشناسان انگلیسی این تحقیقات را با شرکت زنان بیست و پنج تا چهل و پنج ساله ای انجام دادند که به توصیه آنها هر روز یک عدد سیب می خوردند.   دانشمندان با مقایسه داده ها وضع سلامتی زنان را پس از بیست و پنج سال بررسی کرده و متوجه شدند وجود تنها یک سیب

فراموش نکنید که انار، مواد مغذی بسیاری دارد؛ یعنی در هر ۱۰۰ گرم از این میوه ۲۴۰ میلی‌گرم پتاسیم، ۳ گرم فیبر، ۱۳میلی‌گرم ویتامین c، ۸۰ درصد آب و ۵۰ کیلوکالری انرژی یافت می‌شود.   در ضمن، مقداری آهن دارد ولی به عنوان منبع آهن نمی‌توان روی آن حساب کرد.میزان قندش نیز به حدی است

این صبحانه به دلیل “امگا 3” فراوانی که دارد قادر است انرژی فرد را در تمام طول برآورده کند. احمدرضا درستی متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: یکی از پرخاصیت ترین وعده غذایی، صبحانه است که مصرف بجا و به اندازه آن تامین کننده بسیاری از نیازهای بدن است. وی افزود: تخم مرغ دارای مقادیر

بسياري از عوامل باعث چاقي مي شوند، يکي از آنها استرس مي باشد.چگونه اين امر امکان پذير است؟ استرس باعث آزاد شدن بسياري از هورمون ها مي شود که بر روي عملکرد بدن اثر مي گذارند. عملکرد بدن مشابه اين است که ما در مشکلات زيادي غرق شده ايم و احتياج به کمک داريم. براي

يک قلپ نوشابه مي تواند به دليل اسيدي که دارد جرم هاي دندان را به طور قابل توجهي از بين برد و دندان ها را نيز تميز مي کند. بررسي ها نشان مي دهد؛ زماني که قند خون افت مي کند يک قلپ نوشابه کافي است تا افت قند خون جبران شود و قند خونشان

                            آیا با گران ترین مواد غذایی جهان آشنایی دارید؟ 1. زعفران یکی از گران ترین اقلام غذایی جهان است. برای تهیه نیم کیلو زعفران باید از 50 تا 70 هزار گل زعفران استفاده کرد، یعنی حدوداً یک زمین فوتبال گل! قیمت خرده فروشی زعفران در جهان بسته به نوع از 1100 تا 11000 دلار