تغذیه

۱. گردو گردو سرشار از ویتامین E و مواد معدنی است. مصرف مقدار اندکی از آن در روز، به افزایش سلامت شما کمک می‌کند و عملکرد مغز و حافظه را توسعه می‌بخشد. ۲. آووکادو این میوه یکی از سالم‌ترین مواد […]

خیلی از ما در سالادها (غیر از سالاد میوه) عادت چندانی به استفاده از میوه به همراه سبزیجات نداریم. اما می توان با مخلوط این مواد غذایی سالادهای خوشمزه و مغذی تهیه کرد. اگر عادت دارید از نخود فقط در

ویتامین های زیبایی و سلامتیویتامین A جذب کافی این ویتامین پوست را سالم و بانشاط می کند. این ویتامین باعث احیای سلولی شده و پوست را جوان نگه می د ارد. می توانید این ویتامین را به صورت رتینول (جگر،

نیازهای غذایی خاص آقایان نه با روزانه کله پاچه خوردن تأمین می شود و نه با پرخوری. بلکه برای داشتن پروستات سالم، نعوظ بهتر، افزایش باروری و غیره باید اصول غذایی رعایت شود. برای افزایش مواردی که گفته شده برخی

سیر خواص آنتی بیوتیکی و تصفیه کنندگی دارد و باعث دفع ضایعات بدن و پیشگیری از ابتلا به بیماری ها می شود. با وجود اینکه مصرف خام سیر طرفدار و خواص بیشتری نیز دارد اما مصرف روزانه ۶ عدد سیر

اثرات زیان‌بار کاهش وزن بر سلامتی ممکن است در افرادی که اضافه‌وزن ندارند اما دریافت کالری خود را به شدت محدود می‌کنند، بیش‌تر باشد. در این افراد کاهش توده عضلانی بیش‌تر از توده چربی است. رژیم غذایی که با محدود

یکی از مشکلات شایع جامعهٔ امروزی افزایش بی رویهٔ وزن کودکان است، به طوری که به ویژه در شهرهای بزرگ، شیوع چاقی در کودکان،  والدین را به یافتن راهی برای حل این معضل ترغیب نموده است. جالب آن که خیلی

غده هیپوفیز قدامی که در مغز قرار دارد، علیرغم اندازه کوچکش محل ترشح هورمونی به نامهورمون رشد است. این هورمون باعث می‌شود که چربی اضافی و زائد بدن سریع‌تر به انرژی تبدیل شود، در نتیجه موجب رشد بیشتر و قوی‌تر

بر اساس نتایج تحقیقات، ویتامین‌ها، مواد مغذی، آنتی‌اکسیدان‌ها و دیگر ذخایر غذایی به‌طور مستقیم روی پوست تأثیر می‌گذارند و پوست از غذاهایی که می‌خوریم بسیار تأثیرپذیر است. ویتامین‌های مؤثر در فعالیت پوست کمپلکس هستند C، E، K و B ویتامین.

اگر به یک نوع شیرینی علاقه داشته باشی و آن را جلوی تو بگذارند و مجبور باشی فقط نگاه‌اش کنی، چه حالی پیدا می‌کنی؟! یکی از دوستان‌ام که سال‌هاست به دیابت مبتلا می‌باشد، این را گفت و ظرف شیرینی را

راهنمای تغذیه دانش آموزان دکتر کوروش جعفریان، متخصص تغذیه و استادیار دانشگاه علوم پزشکی تهران با عنوان اینکه هنگام امتحانات استرس دانش‌آموزان به شدت افزایش می‌یابد و به همین دلیل اختلالاتی در ترشح بعضی هورمونها از جمله آدرنالین و کورتیزول

۱- گوجه فرنگی گوجه فرنگی غیر از ویتامین C، محتوی مقدار زیادی “لیکوپن” می‌باشد. لیکوپن ماده‌ای است که خطر سرطان‌های پروستات و تخمدان را کم می‌کند. محصولات گوجه فرنگی از قبیل: رب گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی و کچاپ نیز

تغذیه کافی و مناسب باعث شفافیت و روشن شدن پوست شما می‌شود. اگر فردی را ببینید با مشاهده پوست او ممکن است فوراً بگویید که آیا فرد سالمی است یا خیر؟ آنتی‌اکسیدان‌ها  نقش مهمی در حفظ سلامتی پوست دارند و

 آیا دوست دارید شما را با نکاتی ریز اما خواندنی و کاربردی آشنا کنیم؟ همه ما در خانه داری با نکاتی برخورد می‌کنیم که گاه سبب کندی در روال کار منزل و گاه باعث عدم آراستگی در وظایف ما می‌گردد.

از نکاتی که مادران باید رعایت کنند، مسئله‌ی شیر دادن به نوزاد است، علی رغم این که برخی به این مسئله‌ی سرنوشت ساز چندان توجهی ندارند، اسلام اهمیت فوق‌العاده‌ای برای آن قائل شده است. چه‌بسا پدر و مادری از هر

عسل، شیرین‌کننده‎ای طبیعی است که به نظر برخی می‌گویند، عسل خاصیت درمانی هم دارد و چون شیرینی‌اش طبیعی است می‌توان بدون هیچ محدودیتی از آن استفاده کرد اما ممکن است در برخی از موارد تصورات درباره این ماده غذایی اشتباه

۱) حتی اگر تغذیه خوبی داشته‌اید رژیم غذائی خود را متعادل‌تر کنید. تقریباً همه بانوان باردار به مقادیر بیشتری پروتئین، بعضی از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند اسیدفولیک و آهن و کالری برای دریافت انرژی نیاز دارند. غذاهای آماده

بسیاری از ناراحتی ها و عوارض دوران بارداری  به این مسئله برمی گردد که شما چه چیزی می خورید و از حالت تهوع تا عوارض جدی نظیر افزایش فشارخون را در برمی گیرد. حالت تهوع بعضی از افراد تهوع  خفیفی

انگور دارای ۷۹ درصد آب، ۱۴درصد قندهای مختلف، املاح معدنی و مجموعهای از عناصر و ترکیبات سودمند است. انگور دارای ویتامینهای A ، B، C ، D و املاحی مانند آهن، منیزیم، منگنز، کلر، ید، آرسنیک، فسفر و سیلیس است.همچنین

  ۱- در قدم اول، از طریق مشورت با یک کارشناس تغذیه، وزن خود را در محدوده ی سلامت حفظ کنید. کاهش وزن در حفظ سلامت افراد سرطانی درمان شده، بسیار کمک کننده است. ۲- تمرکز بیش از حد در

شیر مادر از بزرگ ترین موهبت های الهی است. سیستم تولید شیر در بدن، جاری شدن آن از سینه مادر و تطابق آن با نیاز نوزاد آنقدر دقیق ، جالب و حساب شده است که ناخود آگاه می گوییم “جلّ

– شیر مادر از لحظه تولد تا پایان ماه ششم زندگی، نیازهای غذایی شیرخوار را که برای رشد طبیعی او لازم است، تامین می کند. – آغوز (کلستروم یا ماک) یا شیر روزهای اول، زردرنگ و غلیظ، بسیار مغذی و

غذا و تغذیه بطور کلی هر موجود زنده ای برای رشد و ادامه زندگی و انجام اعمال حیاتی لازم، احتیاج به جذب مرتب موادی بنام غذا دارد. غذا عبارت است از هر ماده جامد یا مایعی که بعد از خوردن

راهنمای تغذیه دانش آموزان دکتر کوروش جعفریان، متخصص تغذیه و استادیار دانشگاه علوم پزشکی تهران با عنوان اینکه هنگام امتحانات استرس دانش آموزان به شدت افزایش می یابد و به همین دلیل اختلالاتی در ترشح بعضی هورمونها از جمله آدرنالین

دوران نوجوانی یکی از حساسترین دوره های زندگی انسان است که در آن یک دوره جهش رشد، تغییرات سریع هورمونی، رفتاری و تکاملی رخ می دهد و در نتیجه از نظر کمبودهای غذایی و عاطفی دورهای آسیب پذیر محسوب میشود.

یکی از مشکلات شایع جامعه ی امروزی افزایش بی رویه ی وزن کودکان است، به طوری که به ویژه در شهرهای بزرگ، شیوع چاقی در کودکان، والدین را به یافتن راهی برای حل این معضل ترغیب نموده است. جالب آن

“وَ الْوالداتُ یرْضعْنَ اَولادهُنَّ حَولَینِ کاملَینِ لِمنْ اَرادَ اَنْ یتمَّ الَّرضاعهَ و عَلَی الْمَولودِ لَهُ رِزقُهنَّ و کِسوَتُهنَّ بِالمعروفِ لا تُکلَّفُ نفسٌ اِلاّ وُسعها لا تُضارَّ والدهٌ بِولَدها ولا مولودٌ لَهُ بِولدهِ و علی الْوارثِ مثْلُ ذلکَ فَانْ اَرادا فصالاً

پخت، نگهداری غذا و ارزش غذایی بسیاری از مواد غذایی مانند غلات و سیب زمینی را نمی توان در شکل طبیعی آن ها هضم کرد و بنابر این قبل از استفاده این گونه مواد باید فرآیند شوند. فرآیندی که در

۱. تغذیه در دوران بارداری بطور متوسط خانمی با وزن طبیعی هنگامی که باردار می شود، در طول دوره بارداری ۱۲ – ۹ کیلوگرم افزایش وزن پیدا می کند که معمولاً با مطلوب ترین نتیجه بارداری همراه است. اکثر زنان

از چه زمانی باید به کودک از غذای خانواده داد؟ از حوالی یکسالگی باید بطور تدریجی کودک را با انواع غذاهایی که افراد خانواده مصرف می کنند آشنا کرد. از این زمان باید کودک از شش گروه غذایی اصلی یعنی