گیاهان

پودر جوانه گندم یک مکمل غذایی پر ارزش و سرشار از ویتامینE و ویتامین های گروه B است. ویتامین E امروز به عنوان معجزه گر و اکسیر جوانی معرفی می شود.سلنیوم و منیزیوم وجود در جوانه گندم ، در پیشگیری […]

فلوس Cassia نام علمی Fistula کلیات گیاه شناسی فلوس درختی است به ارتفاع ۱۰-۱۵ متر که به حالت خودرو در بشتر نقاط گرمسیر دنیا مانند آفریقا ، هند و جنوب می روید . فلوس در بعضی از نواحی ایران به

خواص درمانی فلفل قرمز تند طبق نظر کارشناسان طبیعت درمانی : فلفل قرمز یکی از گیاهان بسیرا مفید درمانی است . فلفل قرمز را نباید با فلفل سایه یا سرکه و یا خردل که هر یک به نوعی در ردیف

فلفل گیاهی است که در آب و هوای نیمه گرمسیری و گرمسیری می روید. میوه آن در پوششهای غلافی بلند که به موازات رسیدن، رنگ قرمز، نارنجی یا زرد به خود می گیرد، می روید. میوه این گیاه به صورت

جو Barley نام علمی Hordeum vulgareگیاه شناسی جو گیاهی است علفی و یکساله که ارتفاع آن بسته بانواع مختلف آن تا یک متر می رسد . برگهای آن متناوب و باریک و دراز و به رنگ سبز تیره می باشد

نام فارسی من ((جو)) و عربی من ((شعیر)) است . در گذشته که قیمت من از گندم ارزان تر بود، عده ای ، گندم نمای جو فروش بودند ولی حالا قضیه معکوس شده و گندم را بطور تقلب با دانه

عدس Lentil نام علمی Lens culinaris medic عدس یکی از حبوبات است که از قدیم الایام در اکثر نقاط دنیا کشت می شده است . گیاه شناسان اعتقاد دارند که عدس حتی قبل از تاریخ نیز وجود داشته است .

دارچین Cinnamon نام علمی Cinnamomum zelanicumکلیات گیاه شناسی دارچین از قدیم الایام در دنیا بکار میرفته است در مصر حتی قبل از ساختمان اهرام ثلاثه مصر برای درمان امراض مختلفه مصرف می شده است . اسم دارچین Cinnamon از کلمه

محققان میگویند مصرف روزانه ۵۰۰ میلیلیتر(حدود ۲ لیوان) آب چغندر میتواند فشار خون را تا حد قابل توجهی کاهش دهد. بی بی سی گزارش میدهد محققان دانشکده پزشکی لندن، این موضوع را از بررسی تعدادی از افراد سالم به دست

چغندر BEETS نام علمی Beta vulgarisگیاه شناسی چغندر را از قدیم شناختند و حتی در حدود چهار قرن قبل از میلاد بخواص درمانی آن آَشنا بوده و از آن استفاده می کرده اند . چغندر بطور بومی در ناحیه مدیترانه

خام من به اندازه عسل خاصیت دارد. درمان بی دریغ رعشه هستم . درد مفاصل و نقرس را درمان می کنم خوردن آب برگ من ، مسکن سردرد و دندان درد است . و آنها که از شوره مو رنج

چه تصور باطلی که بعضی تصور می کنند این سبزی در یکی از وادی های جهنم روییده است . حضرت رضا علیه السلام اسم من بولاغ اوتی است . من خوراک پهلوانان قدیم ایران بوده ام .مانند پنی سیلین امراض

اسم من بومادران می باشد. به من علف هزار برگ – زهره القندیل هم گفته اند. در کتابهای گیاه شناسی قدیم ایران ، اسم یک نوع من برنجاسب و نوعی دیگرم قیصوم ذکر شده است ، بطور خودرو در ایران

تحقیقات جدید نشان می دهد که بادمجان دارای یک ماده ضد تشنج است و در درمان بیماری صرع اثر بسیار خوبی دارد. بنابراین اشخاصی که تشنج دارند و یا مبتلا به این بیماری میباشند بهتر است که از بادمجان استفاده

نام علمی این گیاه Achillea millefolium میباشد این گیاه را علف هزار برگ هم می نامند. این گیاه معطر دارای اسانس، اینولین و کمی تانن است و در کشورهای اروپایی به عنوان دارو برای قطع تب استفاده می شود.این گیاه

من ((دانه ی به )) هستم و بیشتر از انواع جنگلی آن بدست می آیم ، لعاب من در نرم کردن سینه و درمان سرفه شهرت زیاد دارد. معده را نرم می کنم ، بدون آن که بعدا تولید یبوست

مزاج :گرم است .خاصیت :لطیف ،زداینده ، تکه کنندهآرایش :لکه های سیاه و بهک را می زداید و بدون شک خوردنش یا ضماد گذاشتنش بهترین برنده وضح (لکه های سپید صورت )است ، که در ظرف چند روز این کار

این گیاه دارای ساقه بزرگ و گره دار و ناصاف و شبیه فریز است . تخم زیادی دارد . خوشبو است و زبان را می خارد . این گیاه در میان برگهایش و نزدیک ساقه گل های بنفش رنگی تولید

بادمجان Eggplant نام علمی Solanum Melongena این گیاه که بعربی بادنجان نامیده می شود گیاهی است یکساله و دارای ساقه نسبتا ضخیم و پوشیده از کرک .ارتفاع ساقه آن تا ۷۰ سانتیمتر می رسد . برگهای آن بیضی شکل با

گیاه «بادرنجبویه» سالهاست که توسط پزشکان مشرق زمین، برای درمان مشکلات خلقی استفاده میشود؛ همچنین مصرف آن جهت سردرد با منشاء عصبی، ضعف حافظه و خستگی روحی مفیدست. دکتر علی زرگری در خصوص فواید این گیاه میگوید: «وارنگ بو» یا

بابونه Chamomile نام علمی Chamaemelum nobile بابونه گیاهی است دائمی و کوچک بارتفاع تقریبا ۳۰ سانتیمتر دارای بوئی معطر که در چمنزارها و اراضی شنیده می روید . ساقه آن برنگ سبز مایل به سفید ، برگهای آن کوچک متناوب

بابا آدم Burdock نام علمی Arctium lappa بابا آدم که فیل گوش و آراقیطون نیز نامیده می شود گیاهی است علفی و دوساله که ارتفاع ساقه آن تا ۱/۵ متر می رسد . این گیاه بحالت وحشی در دشت ها

از آمریکا آمده ام .از قند و نشاسته سرشارم . غذای خوبی برای تقویت ناخن و مو هستم . در کاکل من خواص بسیاری نهفته است .برای اگزما داروی مفیدی هستم و تا می توانید برای ورم روده از من

خاصیت درمانی :لطافت زا است و بیخش بادآور . اگر تن را با آن و به ویژه با شیره آن ماساژ دهند در جذب کردن مواد به خارج بسیار مؤثر است .آرایش :بوی تن را تغییر می دهد ، ضماد

گرمای خون را فرو می نشاند .ریشه موها را قوی می گرداند و مو را به رنگ سیاه در می آورد .مفاصل :برای پی ها و مفاصل مفید است .چشم :دید را تقویت می کند .نفس و سینه :قلب را

گیاهی را که مشاهده می کنید آلوئه ورا یا صبر زرد نام دارد که علاوه بر اینکه خاصیت داروئی زیادی دارد.از ماده ژلاتینی که درون برگ این گیاه وجود داره برای مصارف بهداشتی آرایشی (ژل.کرم .شامپو و…)هم استفاده میشود. این

افشره منعقد شده ای است به رنگ میانه سرخی و زعفرانی و چندین نوع دارد: اسقوطری ،عربی و سمنگانی . بعضی گویند گیاهش همچون زنجفیل شامی است که اشتباه است . بهترینش اسقوطری است که آبش چون آب زعفران و

اکلیل کوهی بومی منطقه مدیترانه و کشور اوروگوئه است. گلهای آن در رنگهای گوناگون سفید، صورتی، بنفش یا آبی می رویند. استفاده در آشپزی از برگهای تازه و خرد شده اکلیل کوهی به دلیل وجود اسانس معطر و روغن فرار

چوبی است خوشبو و رنگش به رنگ قرفه است .آرایش : دهان را خوشبو می کند .دمل و جوش :ضمادش در علاج ورم های گرم مفید است .زخم و قرحه :از زیاد شدن زخم مانع و چرک را از بین