دسته بندی :تغذیه

گوشت ها از مواد پروتئيني هستند و اين پروتئين ها از 22 اسيد آمينه بدست مي آيند. و از هر اسيد آمينيه هزاران چهره و صورت هاي مختلف ساخته مي شود اين تفاوت چهره هاي آدميان که روزانه شما مشاهده مي کنيد، به علت تفاوت اسيد آمينه ها از يکديگر

نمک يکي از مواد غذايي ضروري براي بدن است و به عملکرد صحيح بدن و مغز کمک مي کند. اما مصرف زياد نمک مي تواند خطرات بي شماري را براي بدن داشته باشد. اين خطرات در افرادي که فشار خون بالايي دارند، به مراتب بيشتر است. ريختن نمک زياد در

تحقيقات گذشته نشان داده بود که آب ميوه هاي موجود در بازار به دليل دارا بودن کالري زياد موجب افزايش وزن و چاقي در کودکان مي شود اما بررسي هاي اخير نشان مي دهد چنان چه آب ميوه ۱۰۰ درصد خالص باشد موجب بروز اين عارضه نمي شود. به نقل

تحقيقات بر روي اين مورد در دانشگاه جان هاپكينز آمريكا انجام شد و به اين نتيجه رسيدند كه دو تركيب موجود در زردچوبه و پياز (كوركومين و كوئرستين) موجب كاهش اندازه( به ميزان50%) و تعداد (به اندازه 60 %) پوليپ هاي روده مي شود. كوئرستين (quercetin) كه در پياز وجود

سرماخوردگي به مفهوم عفونت بيني وگلو ميباشد . که معمولا بيضرر بوده و داراي علائمي مانند آبريزش بيني ,گلودرد , سرفه و عطسه  ميباشد. بيش از200 نوع ويروس در ايجاد سرما خوردگي نقش دارند و بنا براين علائم آن بسته به نوع ويروس ايجاد کننده ميتواند کاملا متفاوت باشد .

تالاسمي 8 ماه مي ميلادي مصادف با 18 ارديبهشت ماه ، به نام “روز جهاني تالاسمي” نامگذاري شده است . هدف از نامگذاري اين روز به نام اين بيماري، توجه بيشتر مسئولين و مردم به مشکل تالاسمي است. فراهم آوردن امکانات درماني مطابق با استانداردهاي جهاني و دستيابي به خون

پرفشاري خون مسأله‌اي است که جمعيت بشري گسترده‌اي را درگير کرده است.  نزديک به ۵۸ ميليون نفر از مردم ايالات متحده از اين بيماري رنج مي‌برند و در ايران نيز شمار زيادي از افراد نه تنها در سنين بالا، بلکه در سنين ميانسالي و حتي جواني با اين مشکل دست

اگر چه افزايش مقدار آهن در بدن بيماران تالاسمي، به دليل تزريق خون است، با اين حال افزايش جذب آهن از غذا نيز باعث افزايش ميزان آهن بدن مي شود. در افراد سالم فقط مقدار کمي از آهن مواد غذايي جذب بدن مي شود، اما در افراد کم خون  جذب

آسم و تغذيه آسم شامل تنگي نفس حمله اي همراه با خس خس سينه است و در اثر انقباض مجاري هوايي و يا تورم غشاء هاي مخاطي آن ها ايجاد مي شود.از ميان بيماري هاي مزمن، آسم هفتمين بيماري شايع است که در دو سوم افراد، ارثي مي باشد. علايم

استخوان بافت زنده اي است که از دو لايه داخلي و خارجي تشکيل شده است. لايه داخلي ضخيم بوده و از شبکه هاي محکمي تشکيل شده که توده استخواني را ايجاد مي کند. در بدن انسان استخوان ها به طور مرتب ساخته شده و از بين مي روند. البته سرعت

1) نخوردن صبحانه نخوردن صبحانه باعث کاهش سطح قند خون در بدن ميشود. اين امر به نوبه خود باعث ميشود که مواد غذايي کافي براي مغز تامين نگردد و مغز دچار استحاله شود. ٢) پرخوري پرخوري باعث سفتشدن عروق مغز و در نتيجه، کاهش قدرت آن ميگردد. ٣) سيگار کشيدن

براي پيشگيري از ساخته شدن سنگهاي بعدي توصيه هاي زير را بکار گيريد – آب و مايعات فراوان بنوشيد بطوري که حداقل دو الي سه ليتر ادرار در شبانه روز داشته باشيد و رنگ ادرار شما کاملاً شفاف باشد. خيلي فرقي نمي کند که آب شما حاوي املاح باشد يا

دكتر محمدرضا هاديان، دانشيار دانشگاه علوم پزشكي تهران در حاشيه برگزاري هجدهمين كنگره فيزيوتراپي ايران گفت: مفصل زانو مهمترين مفصل متحمل وزن بدن انسان ميباشد و در تمام فعاليتهاي انسان مانند ايستادن، راه رفتن و حتي نشستن در معرض فشارهاي مكانيكي زياد قرار دارد كه ناشي از وزن، حمل بار

هنگامي که در مورد سلامتي صــحبت بـه ميـان مـي آيـد بي تـرديد وضــعيت صحيـح قرارگـيـري بـدن شـمـا هـنـگام فعاليتهاي گوناگون در راس فهرست عوامل مهم سلامتي قـرار خـواهد گـرفـت زيـرا بـه انـدازه تغذيه مناسب، ورزش، پـرهـيـز از مواد الکلي و مـخدر و سيگار در حفظ سلامتـي بـدن موثر ميباشد. وضـعـيت

مصرف بعضي از مواد غذايي طبيعي، فعاليت کبد را در حد مطلوب حفظ مي کند. داشتن يک کبد سالم باعث مي شود انرژي بيشتر و حال بهتري داشته باشيم. ولي کبدي که بيمار است و به درستي کار نمي کند، باعث احساس خستگي، سردرد، اشکال در تنفس، حساسيت و عدم

در اين روزگار، لاغر شدن يکي از آرزوهاي به نظر دست نيافتني بسياري از افراد محسوب ميشود و همين موضوع موجب شده تا راه حلهاي رنگارنگي براي آن ارائه شود. آيا شما هم در دسته اين افراد قرار داريد؟ تا به حال چه راههائي را براي کاهش وزنتان امتحان کردهايد؟

منظور از کبد چرب ،رسوب چربي (عمدتاً از چربي هاي خنثي) در کبد است که پيدايش آن در افراد چاق ،مبتلايان به ديابت و چربي خون بالا و بي تحرک ، بيشتر ديده مي شود . کاهش سريع وزن مي تواند اين عارضه را در پي داشته باشد . چاقي

مصرف غذاهاي چرب و آماده و نداشتن تحرك كافي، نتيجه اش چاقي و اضافه وزن است که با بسياري از بيماريها از جمله مشکلات کبدي ارتباط مستقيم دارد. اختلالات کبدي از جمله نتايج رژيمهاي غذايي نامناسب است و متاسفانه کبد چرب نيز با وزن ارتباطي مستقيم داشته و با توجه

کمي بي اشتهايي جاي نگراني ندارد . اما اگر آخرين باري را که از غذا خوردن لذت برده ايد به ياد نداريد ، بايد سعي کنيد عادت عادي خوردن را باز به دست آوريد . مواردي را که بايد به آن توجه کنيد 1- اگر اشتهاي طبيعي داريد ، بايد

مسلما همه دوست داريد که شکمي صاف و بدون برآمدگي داشته باشيد.اما اين علاقه اي بيش نيست.براي رسيدن به اين خواسته چه مي کنيد؟ مگر نه اين است که اغلب اوقات روز در حال تماشاي تلويزيون و يا لم دادن روي صندلي محل کار هستيد و تازه اين درحالي است

در ابتدا بايد به اين نتيجه برسيد که براي سالم بودن بايد از اضافه وزن جلوگيري کنيد. پس بايد سعي و تلاش خود را در کاهش وزن نشان دهيد. کاهش وزن فقط انجام پياده روي نيست، بلکه تغيير در رژيم غذايي نيز مي باشد. هرم غذايي روزانه تغيير اول: چه

اگر بخواهيد شکمي صاف داشته باشيد بايد روي آن کار کنيد . شکم لاغر نيازمند ترکيبي از تغذيه خوب ، سلامت قلب و عروق و ورزشهاي شکمي مي باشد . کسانيکه اين سه را ترکيب کنند بهترين نتايج را خواهند گرفت . تغذيه خوب براي سلامت کلي بدن يک جزء

علل پايين بودن متابوليسم بدن شامل موارد زير است : 1- گرسنگي 2- رژيم غذايي کم کالري 3- خوردن زياد غذاهاي شيرين مثل شيريني ها، آب نبات، نوشابه، ژله و کيک ها در طي روز. 4- ورزش نکردن و کمبود فعاليت بدني 5- کم کاري تيروئيد حال 7 راهکار براي

اين يک مشکل عمومي است که کسي نميتواند ادعا کند آن را تجربه نکرده است. حرص به پُرخوري در نهاد همه ما وجود دارد، مثل خيلي از صفات بد ديگر. البته عوامل خارجي هم ميتوانند قضيه را بدتر کنند که در اين مطلب نگاهي داريم به بعضي از اين عوامل؛

يكي از داروهاي معجزه دار كه از قديم در ايران معمول بوده و اجداد ما براي آن خواص بسيار زيادي قائل بودند موميايي است كه افتخار كشف آن به ايرانيان عهد باستان تعلق دارد كه شرح مفصل آنرا شما مي توانيد در كتاب برنامه غذايي در سفر مطالعه فرماييد. بهترين

عامل اصلي رنگ سياه مو بوده گرسنگي من رنگ مو را سفيد مي كند و آنرا ترد و شكننده مي نمايد. براي كبد مفيد بوده و براي استخوان و نسوج پوست و كليه ها لازم مي باشم و از غذاهاي اصلي پياز مغز مي باشم – من در مارچوبه –

جزء تركيبات خون بوده – فقدان من در زنان توليد ترشحات بيرنگ و خارش مي نمايد و نيز كمبود من در زنان آبستن باعث ترك پوست شكم مي شود و من در بادام – فندق – مغز گردو – گندم – مارچوبه – ذرت – جو – ترب – چغندر

در زبان علمي به ما آبهاي بيكربناته كلسيك گويند. املاح ما بيشتر بيكربنات كلسيم بوده ، مقداري كلرور و سولفات هم داريم . ما علاوه بر داشتن فلز كلسيم داراي املاح سديم ، پتاسيم ، و منيزيم نيز مي باشيم . در بعضي از چشمه هاي ما آهن و سيليس

من همان شبه فلزي هستم كه با تركيب با فلز سديم نمك طعام را براي شما مي سازم . از مصالح ساختماني سرم خون و مايعات بدن شما بوده و در ساختن استخوان دندان و غضروف ها نقش اساسي دارم – در نمك طعام – در آب دريا و رودخانه

من در اثر تركيب با گاز كلر نمك طعام را تشكيل مي دهم جزو تركيب سرم خون و ساير مايعات بدن شما هستم ، وجود من براي هضم غذا و جذب آن ضرورت دارد و همچنين جز مصالح ساختماني مايعات و رطوبت هاي بدن و مخصوصا غضروف ها هستم كمبود