افزودنی ها در فرآورده های گوشتی
۱۳۹۲/۰۱/۲۴
در روزگار قدیم که برای نگهداری گوشت، یخچال اختراع نشده بود مردم به کمک نگه دارنده هایی مثل نمک بر این مشکل فائق می آمدند. با کشف ادویه های جدید این مواد نه تنها به عنوان نگه دارنده به کار می رفتند بلکه سبب بهبود طعم و عطر ماده غذایی
