دسته بندی :تخم مرغ

پروتئین ها بخشی از ترکیبات مواد غذایی هستند که با مقدارهای مختلف در آنها موجودند. پروتئین های دارای منشاء حیوانی کیفیت خوبی دارند. با وجود این بعضی از مواد غذایی گیاهی (حبوبات، غلات، نان…) دارای مقادیر کمی پروتئین هستند که ارزش حیاتی آنها  پایین تر از پروتئین های حیوانی است،

شهروندان تهران روزانه حدود دو هزار تن انواع گوشت قرمز و سفید مصرف میکنند رییس شبکه دامپزشکی تهران گفت: شهروندان پایتخت روزانه دو هزار تن انواع گوشت شامل یک هزار تن گوشت مرغ، ۶۰۰ تن گوشت گوسفند و گوساله و ۳۵۰ تن گوشت آبزیان مصرف میکنند. دکتر “علی روستا” روز

تخم مرغ منبع بسیار خوب ید و فسفرست که ید برای ساخت هورمون تیروئیدی و فسفر برای رشد بهتر و سلامتی استخوانهای بدن لازم است. تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین، ویتامین ها و املاح ضروریست و میتواند به عنوان یک ماده غذایی مهم در برنامه غذایی افراد وجود داشته

تغذیه سالم باید متنوع باشد.در کشورهای پیشرفته هر پنج سال راهنمای تغذیه را بررسی می کنند. جودی پوسنام، اقتصاددان کشاورزی در واشنگتن دی سی می گوید: «ما مقدار زیادی چربی اضافه و شکر را از بالای جدول تغذیه و بشقاب های پر از پاستا و دیگر دانه های خالص را

گوشت ها از مواد پروتئینی هستند و این پروتئین ها از ۲۲ اسید آمینه بدست می آیند. و از هر اسید آمینیه هزاران چهره و صورت های مختلف ساخته می شود این تفاوت چهره های آدمیان که روزانه شما مشاهده می کنید، به علت تفاوت اسید آمینه ها از یکدیگر

مطالعات نشان داده است که شکلات کاکائویی درتقویت بینایی بسیار موثر است. به گزارش  ایسنا،راه  های زیادی برای تقویت طبیعی بینایی به غیر از دارو های شیمیایی وجود دارند، برخی از مواد خوراکی که به آن ها اشاره خواهیم کرد که در تقویت نور چشم موثر هستند. سیر: سیر به

انواع گوشت و واحد مصرف  این گروه شامل گوشت های قرمز (گوسفند و گوساله) ,گوشت های سفید (مرغ، ماهی و پرندگان) امعا و احشا (جگر، دل، قلوه، زبان و مغز)، تخم مرغ، حبوبات (نخود، لوبیا، عدس، باقلا، لپه، و ماش، سویاو …) و مغزدانه ها (گردو، بادام، فندق، پسته و

طب اسلامی – اسرار خوراکی ها پیامبر خدا(ص): یکی از پیامبران، از “سستی”، به درگاه خداوند نالید. خداوند، او را به خوردن تخم مرغ، فرمان داد. امام باقر(ع): هرکس فرزند ندارد، تخم مرغ بخورد و فراوان از آن بهره ببرد؛ چرا که نسل را می افزاید. الکافی: -به نقل از

چاه ماست از میان خصلت‌های برجسته‌ی برادران آزاده می‌توان به زرنگی، هوش و فراست آنها اشاره کرد که در عملیات جنگی و یا در اسارت به هنگام بازجویی، با توجه به سادگی و کوته نظری نیروهای عراقی، از این خصلت‌ها حداکثر استفاده را می‌کردند و در بسیاری از موارد نیز

اختلالات اضطرابی به‌طور معمول نیاز به دارو یا روان درمانی دارد اما تغییر در شیوه زندگی نیز از این قاعده مستثنی نیست.رژیم غذایی متعادل و ورزش منظم اگرچه ممکن است به درمان کمک نکند اما در بهبود خلق و خوی و تندرستی مؤثر است. مواد غذایی و نوشیدنی‌های زیر به

اگر دوست دارید پوست صاف و درخشانی داشته باشید تخم مرغ را از یاد نبریدآیا می خواهید پوستی نرم و لطیف داشته باشید؟ از تخم مرغ استفاده کنید. تخم مرغ، شامل لوتئین می باشد که پوست را هیدراته و انعطاف پذیر میکند. پروتئین موجود در تخم مرغ، سبب ترمیم بافت

نرگس علیمردانی متخصص تغذیه گفت: پروتئین ها قسمتی از ترکیبات مواد غذایی هستند که با مقادیر مختلف در غذا وجود دارند در واقع پروتئین ها دارای منشاء حیوانی هستند و کیفیت بالایی دارند البته مهمترین و با ارزش ترین منابع پروتئین عبارتند از گوشت قرمز و سفید، ماهی، تخم مرغ

ددر این مبحث به هفت دلیل واجب برای خوردن تخم مرغ به عنوان صبحانه می پردازیم. ۱. تخم مرغ مدت بیشتری از کورن فلکس و نان سوخاری شما را سیر نگه می دارد. پروتئین و چربی موجود در تخم مرغ به افزایش سطح انرژی شما کمک می کند، مدت بیشتری

این روزها جوانان برای افزایش حجم بدن از دستورات غذایی ویژه‌ای مانند مصرف زیاد تخم‌مرغ و سیب‌زمینی پیروی می‌کنند که این مسئله می تواند زمینه‌ساز بیماری‌های کبدی و کلیوی باشد. محمدرضا وفا، متخصص تغذیه در گفت‌وگو با فارس در مورد عوارض مصرف بی‌رویه مواد خوراکی مانند سفیده تخم‌مرغ در افرادی

سمیه سعیدی در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری داتنشجویان ایران (ایسنا) منطقه ایلام، اظهار کرد: مصرف تخم مرغ در زنان باردار و شیرده، کودکان و نوجوانان در حال رشد، ورزشکاران و کلیه بزرگسالان سالم و همچنین در دوران پس از بیماری توصیه می‌شود.سعیدی خاطرنشان کرد: مصرف تخم مرغ از ۸ ماهگی

این ماده مغذی سرشار از پروتئین و ویتامین‌ها برای نرم کنندگی و رویش مو‌ها نقش مهمی را ایفا می‌کند.پیام فرهبخش متخصص تغذیه گفت: زرده تخم مرغ دارای مواد مغذی زیادی است که برای سلامت اجزای بدن بسیار مفید است. زرده تخم مرغ شامل پروتئین بالا و ویتامین‌های H و B و

تخم مرغ کیفیت کامل غذایی را داراست در واقع ما با دریافت تنها تخم مرغ تمام نیاز پروتئینی بدنمان را می‌توانیم تأمین کنیم. دکتر پیام فرحبخش متخصص تغذیه در خصوص خواص تخم مرغ گفت: قبلا باور غلطی در مورد تخم مرغ وجود داشت مبنی بر اینکه موجب بالا رفتن کلسترول

برای تشخیص تخم مرغ تازه ، آن را در یک کاسه آب سرد بگذارید. اگر تخم مرغ تازه باشد به ته ظرف می رود ، اما اگر به سطح آب بیاید، بهتر است از آن استفاده نکنید.اگر مقداری از نان سفید اضافه آمده و مصرف نمی شود، چاره این است

به گزارش سرویس «سلامت» خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، زرده تخم مرغ نسبت به سفیده آن سه برابر کالری بیشتری دارد. هر عدد زرده تخم‌مرغ حاوی پنج گرم چربی و ۲۱۰ گرم کلسترول خوراکی است. همچنین زرده تخم مرغ منبع غنی از ترکیباتی موسوم به «لوتئین» و «زائگزانتین» است. ترکیب‌های موجود

مواد لازم : تخم مرغ پخته ۵ عددپیاز سبز خرد شده ۱۲۰ گرمخیار شور ۱۰۰ گرمکرفس خرد شده ۱۲۰ گرمروغن زیتون ۱ فنجانسرکه ۰.۲۵ فنجانسس مایونز ۰.۵ فنجانسس گوجه فرنگی تند ۱ قاشق سوپخوریطرز تهیه :تخم مرغ ها پخته شده سفت باشند , یا از خامه یا سس مایونز استفاده

مواد لازم : لوبیا قرمز  ۲۵۰ گرمسیب زمینی استامبولی  ۲۵۰ گرمتخم مرغ پخته  ۴ گرمجعفری ساطوری شده  ۳ قاشق سوپخوریروغن زیتون  ۰.۵ فنجانپیاز خام خلال شده  ۴ قاشق سوپخوریرب گوجه فرنگی  ۱ قاشق سوپخوریآب لیموترش  ۰.۲۵ فنجانسرکه  ۰.۲۵ فنجانفلفل  قدرینمک  قدریطرز تهیه :لوبیا قرمز یا چیتی باشد , یا جعفری

مواد لازم برای ۶ نفر: لوبیای سفید=۲۵۰ تا ۳۰۰ گرمتخم مرغ پخته شده سفت=۱ تا ۲ عددنعناع و جعفری خرد شده=۱ تا ۲ قاشق سوپخوریپیاز سفید متوسط=۲ تا ۳ عددزیتون سیاه=۱۰ تا ۱۲ عددنمک و فلفل=بقدر کافی مواد لازم برای سس: روغن زیتون=۵ تا ۶ قاشق سوپخوریسرکه=۲ تا ۳ قاشق

طب اسلامی – اسرار خوراکی هاپیامبر خدا(ص): یکی از پیامبران، از “سستی”، به درگاه خداوند نالید. خداوند، او را به خوردن تخم مرغ، فرمان داد. امام باقر(ع): هرکس فرزند ندارد، تخم مرغ بخورد و فراوان از آن بهره ببرد؛ چرا که نسل را می افزاید. الکافی: -به نقل از مرازم-

این صبحانه به دلیل “امگا ۳” فراوانی که دارد قادر است انرژی فرد را در تمام طول برآورده کند. احمدرضا درستی متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: یکی از پرخاصیت ترین وعده غذایی، صبحانه است که مصرف بجا و به اندازه آن تامین کننده بسیاری از نیازهای بدن است. وی

مواد لازم:- آرد یک لیوان- تخم مرغ ۲ تا ۳ عدد- آب یک لیوان- روغن جامد ۲ قاشق سوپخوری (یا کره)- شربت در صورتی که خواستیم بامیه ها قهوه ای شود ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه:آب و روغن را جوش آورده و آرد را یک مرتبه می افزائیم و هم می

مواد لازم:آرد سفید ۱۲۰ گرمآرد ذرت ۳۰ گرمآب‌جوش دو قاشق غذاخوریشکر ۱۵۰ گرمتخم‌مرغ شش عددوانیل نصف قاشق چایخوریبیکینگ‌پودر یک قاشق چایخوریطرز تهیه:زرده و سفیده تخم‌مرغ‌ها را جدا کرده و هم می‌‌زنیم به زرده، شکر و وانیل اضافه می‌‌کنیم تا کرم رنگ شود، بعد آب جوش را اضافه کرده هم می‌‌زنیم

زنی مشغول درست کردن تخم مرغ برای صبحانه بود. ناگهان شوهرش سراسیمه وارد آشپزخانه شد و داد زد : مواظب باش ، مواظب باش ، یه کم بیشتر کره توش بریز…. وای خدای من ، خیلی زیاد درست کردی … حالا برش گردون … زود باش باید بیشتر کره بریزی

مجله سیب سبز: نیمرو دوست دارد یا عسلی؟ اصلا اهل تخم‌مرغ خوردن هست؟ اگر نباشد کار برای‌تان سخت می‌شود و باید سراغ راه‌های دیگر کشف شخصیت که در شماره‌های پیش گفتیم، بروید. اما اگر اهل تخم‌مرغ خوردن باشد، ماجرا آسان‌تر می‌شود. کافی است با او به یکی از رستوران‌هایی که