دسته بندی :جعفری

سبزی هایی که من هر ساله برای خشک کردن استفاده می کنم شامل: نعناع و جعفری و شوید و ترخان و مرزه و شنبلیشله می شوند. من تره و پیازچه خشک نمی کنم و به صورت تازه داخل کتلت و شامی و بعضی از غذاها استفاده می کنم. اما اگر

مواد لازم برای نوشیدنی چربی سوز : ﺧﯿﺎﺭﺣﻠﻘﻪ ﺣﻠﻘﻪ ﺷﺪﻩ   ۱ ﻋﺪﺩ  ﭘﻮﺩﺭ ﺯﻧﺠﺒﯿﻞ ۱ قاشق ﭼﺎﯾﺨﻮﺭﯼ   ﻟﯿﻤﻮ ﺣﻠﻘﻪ ﺣﻠﻘﻪ ﺷﺪﻩ ۱ ﻋﺪﺩ   ﻧﻌﻨﺎ  ۱۰ ﺳﺎﻗﻪ ﻧﻌﻨﺎﺧﺸﮏ ۱ قاشق ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ آب ۱ ﻟﯿﺘﺮ طرز تهیه نوشیدنی های چربی سوز در صبح : ﺗﻤﺎﻡ ﻣﻮﺍﺩ ﺭا ﺩﺭ ﯾﮏ ﻟﯿﺘﺮ ﺁﺏ ﺑﺮﺍﯼ

مشخصات جعفری گیاهی است علفی ، دوساله و معطر که ارتفاع آن تا ۷۰ سانتیمتر می رسد . برگهای آن به رنگ سبز تیره و دارای بریدگیهای لوزی یا مثلث شکل با تقسیمات رفعی است .گلهای جعفری کوچک برنگ مایل به سبز و بصورت چتر می باشد میوه آن کوچک

‘جعفری’ پرکاربرد ترین سبزی معطر در آشپزی است. عطر و طعم بی نظیر و خواص بسیار زیاد این سبزی باعث شده تا در ترکیب بسیاری از غذاها جایگاه خاصی داشته باشد.جعفری سرشار از ویتامین C است اما منبع خوبی از پروویتامین A، ویتامین های K ، B9 ، و مواد

آنتی اکسیدان جعفری در افزایش سلامت دستگاه بینایی معجزه و از ابتلا پیری زودرس چشمی پیشگیری می‌کند.دکتر حسن رجبی جراح و فوق تخصص چشم گفت: فلانوئید و لوتئولین جعفری می‌تواند با اکسیژن مولکول‌های بدن ترکیب و از آسیب سلول‌ها پیشگیری کند. وی افزود: این سبزی مفید بهترین منبع ویتامین A و

مطالعات جدید محققان نشان می‌دهد میوه‌های سبز رنگ نقش زیادی در آرامش اعصاب دارند. روان شناسان در میان رنگ‌ها رنگ سبز را به عنوان رنگ آرامش بخش معرفی کرده‌اند و معتقدند با دیدن این رنگ می‌توان احساس آرامش کرد و معتقدند مصرف سبزیجات سبز رنگ خواص درمانی بسیاری برای سلامتی داشته

جعفری Parslery                                                                                                             نام علمی Petroselinum sativum گیاه شناسی جعفری گیاهی است علفی ، دوساله و معطر که ارتفاع آن تا ۷۰ سانتیمتر می رسد . برگهای آن برنگ سبز تیره و دارای بریدگیهای لوزی یا مثلث شکل با تقسیمات رفعی است . گلهای جعفری کوچک برنگ مایل به سبز و

مواد لازم: مرغ آبپز خرد شده=۱ لیوانجعفری خرد شده=۱ لیوانهویج رنده شده=۱ لیوانپیاز خرد شده=۲ قاشق غذاخوریمایونز=۴/۱ لیوانخامه=۴/۱ لیواننودل(رشته چینی)=۱ بسته توجه : در اینجا لیوان به عنوان پیمانه در نظر گرفته شده که بنا به میزان مصرف افراد قابل تغییر است. طرز تهیه: سس مایونز و خامه را در

 گاهی اوقات هیچ قرص و شربتی نمی‌تواند مانند آنتی بیوتیک‌های گیاهی عمل کند و سیر و پیاز نیز از این جمله‌اند. سیر و پیاز حاوی آنتی بیوتیک‌های گیاهی هستند و برای داشتن یک زندگی سالم،  حتما آن‌ها را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانید. در کنار این دو ماده غذایی

مواد لازم : سیب زمینی آبپز شده=۲ عددسس مایونز=۴ قاشق غذاخوریسیر له شده=۱ حبهجعفری ریز شده=۴ قاشق غذاخوریآبلیمو=۱ قاشق غذاخوریروغن زیتون=۱ قاشق غذاخورینمک و فلفل=به مقدار لازمسرکه سفید=۱ قاشق مرباخوریطرز تهیه: ۱. سیب زمینی ها را به صورت مکعبی خرد کنید.۲. تمام مواد را با سیب زمینی مخلوط کنید.۳. روی

مواد لازم : ۲ فنجان چغندر ،  رنده شده۱ فنجان هویج ،  رنده شده نمک ؛ به مقدار لازم۲ فنجان جعفری تازه ،  قطعه قطعه شده (کمی نیز برای تزیین کنار بگذارید ) میخک سیر ، سماق مقداریآبلیمو ؛ به مقدار لازملیمو ؛ برای چاشنی زدنطرز تهیه : چغندر و هویج را