دسته بندی :لبنیات

اشتباهات تشدیدکننده‌ی یبوست 1- مصرف هر آنچه از آرد سفید تهیه شده باشد آرد سفید همان گندمی است که فیبرهایش دور ریخته شده است و همان‌طور که می‌دانید فیبرها برای سلامت دستگاه گوارش و حرکات منظم آن لازم‌اند؛ بنابراین، برای کمک به رفع یبوست و همچنین جلوگیری از بازگشت آن،

خوراکی‌های نفاخ در دوران شیردهی لبنیات پروتئینی که باعث حساسیت می شود و در لبنیات وجود دارد وارد شیر مادر می شود و باعث نفخ در نوزاد می شود. دانه ها و آجیل ها دانه ها و آجیل های حساسیت زا گندم، ذرت، سویا و بادام زمینی می باشند. فندق

 شیر منبع غنی از کلسیم است و نقش عمده کلسیم در تشکیل استخوان و دندان‌ها می‌باشد … شیر و فرآورده‌های شیر به خاطر مقدار کلسیم کافی ، آسانی هضم و ارزانی از بهترین منابع کلسیم می‌باشند . شیر بدون چربی و شیری که چربی آن گرفته شده از نظر کلسیم بر

بدون شک با ژنتیک کاری نمی توان کرد اما می توانید با کنترل هورمون ها مانع از تجمع چربی های اضافه و چاقی شوید. در این مطلب شما را با مؤثرترین روش های کنترل هورمون ها آشنا می کنیم. لطفاً با ما همراه باشید. فیبر بیشتر و قند کمتری مصرف

براي حفظ سلامت موها، فقط موادي که به صورت موضعي مي توان استفاده کرد مهم نيست، بلکه نوع رژيم غذايي شما نيز در اين زمينه نقش موثري بازي مي کند. پس تنها به شامپو و ساير مواد آرايشي و بهداشتي توجه نکنيد، بلکه حفظ پاکيزگي مو و تغذيه مناسب آن

پروتئين ها بخشي از تركيبات مواد غذايي هستند كه با مقدارهاي مختلف در آنها موجودند. پروتئين هاي داراي منشاء حيواني كيفيت خوبي دارند. با وجود اين بعضي از مواد غذايي گياهي (حبوبات، غلات، نان…) داراي مقادير كمي پروتئين هستند كه ارزش حياتي آنها  پايين تر از پروتئين هاي حيواني است،

لبنيات و سيب زميني به دليل دارا بودن ليزين مي تواند در درمان تب خال موثر باشد. بيماري تب خال شامل زخم هاي شايعي در گوشه و کنار لب ها و در ناحيه تناسلي است که به علل اکتسابي يا ارثي و اضطراب ايجاد مي شود. بر اساس اين گزارش،

آيا مي دانيد چرا توصيه به خوردن ميوه و سبزي فراوان است؟ بيشتر حجم ميوه مانند بدن انسان از آب تشکيل شده است . همانطور که 80 درصد وزن بدن ما از آب تشکيل شده 80 درصد حجم ميوه ها را نيز آب تشکيل مي دهد. تنها ماده غذايي که

ميوه و سبزي حاوي فيبرهاي حلال چربي هستند، بنابراين تا مي توانيد از آنها استفاده کنيد. اگر کوشش ميکنيد که بدون تحمل رنج گرسنگي از وزن خود بکاهيد، اين فهرست که شامل ده مورد از بهترين مواد غذايي مناسب با رژيم است، ميتواند براي شما مناسب باشد. اين فهرست را

بنابر برخي از آمارها حدود يك پنجم از كودكان زير 6 سال كشور از سوء تغذيه رنج مي برند. سوء تغذيه از عوامل مختلفي ناشي مي شود. در اين ميان عدم يك برنامه غذايي دقيق و علمي كه بتواند پروتئين و انرژي لازم را براي حفظ سلامتي كامل بدن تامين

آيا در مورد تغذيه درست و رژيم غذايي مناسب وضعيت بدنتان چيزي مي دانيد ؟ آيا مي دانيد اهميت تغذيه مناسب در سلامت جسمي و رواني شما تا چه اندازه است؟ آيا شما شرايط فيزيولوژيکي خاصي داريد؟ بله همه ما شرايط فيزيولوژيک خاص و استرس هاي مخصوص به خود را

من فراوانترين عنصر كاني موجود در بدن انسان هستم و مهمترين مصالح سازنده ي استخوان ها به شمار مي آيم و روي همين اصل شما روزانه از نيم گرم تا يك گرم به من احتياج داريد و الا ممكن است به بيماري نرمي استخوان – عقب ماندگي در رشد و

اين گروه شامل فرآورده هاي لبني مانند شير، ماست، پنير، کشک، دوغ و بستني مي شود..  هر واحد از اين گروه برابر است با يک ليوان شير يا يک ليوان ماست يا 45 گرم پنير و نصف ليوان بستني مقدار مصرف توصيه شده: براي افراد بزرگسال سالم مصرف روزانه 3-2

گروه هاي اصلي “هرم غذايي” “ما در کتاب آفرينش بيان هيچ چيز را فروگذار نکرديم.” (سوره انعام / آيه 38) از ابعاد اعجاز آميز قرآن اين است که بر همه علوم مختلف که عقل و علم بشر هنوز به آن دست نيافته است، احاطه دارد. اولياي گرامي اسلام نيز در

در یک مطالعه جدید آشکار شد رژیم غذایی حاوی فرآورده‌های لبنی طول عمر مبتلایان به سرطان روده بزرگ را افزایش می‌دهد. در این بررسی همچنین مشخص شد افرادی که در رژیم غذایی‌شان مقدار بیشتری مواد لبنی می‌گنجانند طول عمر بیشتری دارند و به طور کلی خطر مرگ زودرس در آنان

کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهرستان کرمانشاه معتقد است: مصرف بستنی کاکائویی مانع از جذب کلسیم بستنی می‌شود.لیلا رضازاده  با اشاره به افزایش مصرف بستنی در فصل گرما، گفت: بستنی در هرم غذایی جزء گروه شیر و لبنیات قرار دارد و اگر از روش‌های بهداشتی و سالم تهیه شود، می‌تواند مقادیر

با توجه به قرار گرفتن در آستانه برگزاری کنکور سراسری و ایام امتحانات دانستن نکات تغذیه ای ضروری کمک می کند تا این روزها را بهتر سپری کنید.  شاید اضطراب روزهای آخر، داوطلبان را برای درس خواندن و تلاش بیش‌تر، ترغیب کند اما در واقع این تلاش‌های آخر، ممکن است

به گفته یک کارشناس تغذیه ارزش غذایی شیر به عنوان اصلی ترین ماده غذایی گروه لبنیات آنقدر بالاست که از آن به عنوان غذای از گهواره تا گور یاد می شود.علی اشرف رشیدی در گفت و گو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه کرمانشاه، لبنیات را در فهرست گروه‌های اصلی

مواد لبنی از آن دسته از خوراکی‌هایی است که برای رشد کودکان الزامی است این در حالی است که برخی از آنها می‌توانند جایگزین گوشت و ماهی شوند. امیراردلان زنجانی متخصص تغذیه گفت: کودکان نسبت به بزرگسالان فعالیت بسیاری دارند به همین علت باید رژیم غذایی آنها حاوی از مکمل

یک متخصص بیماری‌های عفونی گفت: خوردن غذای سوخته، یکی از مهمترین عوامل ایجاد سرطان دستگاه گوارش به شمار می‌رود لذا بهتر است که همراه با کباب لبنیات و سبزیجات تازه استفاده شود.دکتر اورنگ ایلامی افزود: مواد غذایی که نیاز به پخته شدن دارند باید به اندازه کافی و مناسب حرارت

شیر تنها ماده شناخته شده مكمل در طبيعت است كه مى تواند نيازهاى بدن را به طور متعادل تإمين كند. عمده ترين ويژگى شير و وجه تمايز آن نسبت به ساير مواد غذايى, تركيب پروتئينى و وجود املاح در آن مانند كلسيم و فسفر است.ازجمله پرسش‌هایی که پرسیده می‌شود این‌که

پژوهش ها بیانگر این است که اضافه کردن ماست کم چرب به غذای روزانه، ریسک بالا بردن فشار خون را کاهش می‌دهد.شهرزاد محمدیان، ‌کار‌شناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی گفت: بر اساس مطالعات انجمن قلب آمریکا کسانیکه به مدت طولانی ماست مصرف کرده‌اند فشار خون پایین تری دارند و خطر

مصرف زیاد ماست در برخی افراد، به دلیل خاصیت سردی که دارد، می‌تواند مشکلاتی نظیر درد مفاصل را ایجاد کند که بهتر است با مواد غذایی نظیر نعناع، گردو و دارچین که طبع گرم دارند، مصرف شود. ماست جزو لبنیات است و حتی مصرف آن نسبت به شیر مزایایی هم

ترکیب پوره با میوه یا دسر «اسموتی» به عنوان وعده غذایی صبحانه هرچند جزو موادغذایی سالم و مقوی برای این وعده محسوب می‌شود اما ممکن است هضم آن برای دستگاه گوارش مشکلاتی ایجاد کند. پروتئین‌های حیوانی و کربوهیدرات‌ها برای تجزیه مواد خوراکی مختلف لازم است که آنزیم‌های متفاوتی فعال شوند.

1. افزايش وزن وچاقي دردوران يائسگي معمولا خانمها دچارافزايش وزن وچاقي مي شوند و با تجمع چربيهاي اضافي در ناحيه شکم ،رانها وباسن تناسب اندام خودرا ازدست مي دهند. تجمع چربي ها درناحيه شکم خطرابتلا به بيماريهاي قلبي عروقي،فشار خوت ،ديابت وسرطان سينه را افزايش مي دهد. درميانسالي ميزان کالري

متاسفانه بسياري از دختران در سنين بلوغ به رژيمهاي لاغري شديد و سخت و غيرعلمي روي مي آورند و خود را از مصرف گروههاي مختلف غذايي محروم ميکنند. دوران بلوغ يکي از مهم ترين دورههاي زندگي است، چرا که در اين دوران جهش رشدي اتفاق ميافتد. رشد نوجوانان، به خصوص

یک کارشناس تغذیه گفت: ماست را می‌توان همراه هر نوع غذایی حتی غذای گوشتی مصرف کرد. کاوه‌ای  افزود: هر چند کلسیم موجود در ماست ممکن است با آهن گوشت تداخل داشته باشد اما مشکل آفرین نیست. وی اظهار کرد: افرادی که آنزیم هضم شیر نداشته و به قند آن حساسیت

کساني که تحمل خوردن شير را ندارند از کنجد که غني از روي ، کلسيم و آهن است استفاده کنند.  سيد ضياءالدين مظهري، متخصص تغذيه در گفتگو باخبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: افرادي که تحمل خوردن شير را ندارند کنجد را جايگزين آن کنند که غني از روي، کلسيم

افراد زیادی تصورمی‌کنند شیر کم چرب برای حفظ تناسب اندام و کاهش وزن مناسب است. دکتر محمد تقی انوشه،‌متخصص تغذیه  گفت: این باور که هر چه چربی شیر کمتر باشد از نظر جذب کالری، مخصوصاً در بیماری‌های قلب و عروق مفید‌تر است درست است اما بهتر است بدانیم مطالعات اخیر

افرادی که مشکل عدم تحمل لاکتوز دارند و نمی‌توانند از محصولات لبنی استفاده کنند، برای جلوگیری از کمبود کلسیم می‌توانند از این مواد استفاده کنند. ماهی ساردیننکته مهمی که در رابطه با ماهی سـاردین وجود دارد اینکه این ماهی یکی از سالـم‌ترین انواع ماهی‌هاست که علاوه بر کلسیم فراوان، دارای