دسته بندی :هضم غذا

به گزارش گروه خواندنی های مشرق، در طول زندگی ممکن است چندین بار به مشکلات گوارشی دچار شوید که هر کدام دارای شرایط خاص خود هستند. این مشکلات از هضم نادرست خوراکی ها یا انتخاب نادرست آن ها به وجود می آید. برای حل مشکل هضم خوراکی های مختلف می

گیاه آرتیشو یا کنگر فرنگی در تحریک ترشحات صفرا، درمان نارسایی و اختلالات کبدی و دفع سموم از بدن بیماران مبتلا به آنژین کاربرد دارد.  به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا منطقه علوم پزشکی تهران، برگ های آرتیشو دارای اینولین و مادهای تلخ بنام سینارین (Cynarine) بوده و این

ترخون یک گیاه قدیمی چند ساله است که که ارتفاع آن ممکن است به ۶۰سانتی ‏متر و بیشتر نیز برسد. ترخون دارای برگ‏ های سبزرنگ بلند و باریکی است که ضعیف نیز می ‏باشند. گیاه ترخون از خانواده‏ی گل آفتاب‏ گردان ‏ها است. گل ‏های این گیاه زرد رنگ هستند

مقوی معده ام و به هضم غذا کمک می کنم . اگر مرا با مرزه و مغز گردو بخورید، به چاق شدن خود کمک کرده اید. با پونه اگر خورده شوم پادزهر خوبی می شوم … از قدیم نان خورش شما ایرانیان بوده ام ، و بسیاری از سالخوردگان روستا

فارسی من ماست است . اعراب به من لبن الحامض گویند. ترکان به من ((یوغورت )) می گونید، و چون مرا ترکان از راه بلغارستان به کشورهای اروپایی برده اند، و در بیشتر کشورهای خارجی اسم ترکی من به کار رفته است . برادر من پنیر هنگام معرفی خود معمایی

تمبر هندی Tamarind نام علمی Tamarindus indicaگیاه شناسی تمبر هندی که از Tamaria Hindi مشتق شده و به معنای میوه هندی می باشد . تمبر هندی درختی است بلند که منشا آن از هند و آفریقای شمالی بوده است ولی امروزه در بیشتر مناطق گرمسیر دنیا پرورش می یابد .

اعصاب را تحریک می کنم اگر معده یی ضعیف دارید، من در هضم غذا به شما کمک می کنم دشمن عفونت های خونی هستم …. کار من تنها ویران کردن نیست ، بلکه قدرت سازندگی هم دارم . خرابکاری من به منظور نوسازی است ، من سه فرق کلی با

صمغ درخت من که سقز نام دارد، مقوی معده بوده ، و به هضم غذا کمک می کند و با آن سقزهای تجارتی را می سازند. پیشاب آور و محرک اشتها است و با محلول الکلی آن در صنعت نوعی ورنی فسادناپذیر ساخته می شود. ضماد آن که با پیه

در عربی به این گیاه عکوب، سلبین، خربع میگویند. این گیاه خود رو بوده و در صحراهای ایران به عمل میآید۱- دارای ویتامینهای ,A ,B ,E میباشد ۲- دارای هورمونهای گیاهی بوده و ترشحات غده را تقویت مینماید ۳- محرک شهوت است و آنرا لذت بخش تر مینماید. ۴-باد شکن

خربزه دارای مقدار زیادی ویتامین A,C و سلولز است. به طورکلی خانواده خربزه شامل انواع گرمک و طالبی نیز می شود که البته این دو نوع کم آب تر از خربزه هستند. و بهترین نوع آنها شیرین ترین و کم تفاله ترین آنهاست به طوری که به راحتی در دهان

ارزش غذایی کیوی حلقه شده کیوی سرشار از ویتامین ث می باشد. مقدار پتاسیم آن از نظر وزنی تاحدی کمتر از موز است. همچنین دارای ویتامینA ، ویتامین E ، کلسیم ، آهن و فولیک اسید می باشد. کیوی خام نیز دارای مقادیر زیادی آنزیم حل کننده پتاسیم به نام

در من املاح بسیاری موجود است ترشحات غدد را زیاد می کنم خودم برای کلیه و مثانه مضرم ، اما ریشه ام برای آنها مفید است هضم غذا را آسان می کنم و جراحات روده را التیام می دهم برای آن ها که بمرض پیسی گرفتارند مرا توصیه کنید… کنگر

هل Cardamom نام علمی Elettaria cardamomum گیاه شناسی هل گیاهی است که در مناطق حاره و گرم می روید . وطن آن هندوستان می باشد و حدود ۸۰% مصرف هل دنیا از هندوستان صدر می شود این گیاه پایا و علفی است که ریزوم آن ساقه های هوائی مانند برگ

بابا آدم Burdock نام علمی Arctium lappa بابا آدم که فیل گوش و آراقیطون نیز نامیده می شود گیاهی است علفی و دوساله که ارتفاع ساقه آن تا ۱/۵ متر می رسد . این گیاه بحالت وحشی در دشت ها و نواحی معتدل و مرطوب و سایه در اروپا و

خردل گیاهی علفی، یک ساله و به ارتفاع ۲۰ تا ۶۰ سانتی متر است که دارای کرکهای خشنی است. این گیاه دارای برگ بوده و گلهای آن زرد رنگ است و بوی نسبتاً مطبوعی دارد. در پزشکی از خردل به دو صورت استفاده میشود: خردل سفید و خردل سیاه. خردل

سرکه بالزامیک یکی از محصولات غذایی کشور ایتالیا است و قدمت آن به زمان رم باستان بازمی گردد. تا حدود ۳۰ سال پیش، ایتالیا نحوه تولید این سرکه را به سایر کشورها نمیداد اما در حال حاضر، کشورهای مختلف از جمله اسپانیا توانسته اند این سرکه را تولید کنند. یکی

سرکه ی سیب اگر به مقدار کم مصرف شود، هضم غذا را راحتتر میسازد و خواصی دارد که با کلسترول، فشار خون بالا، پیری و عفونت گوش مقابله میکند. سرکه را دوست سلامت خود بدانید. سرکه سرشار از مواد مغذیای است که به لاغر شدن کمک میکند، هضم غذا را