سالادی بسیار خوشمزه را که ارزش یک بار امتحان کردن دارد .
مواد لازم :
پنیر 1 فنجانكرفس خرد شده 1 فنجانسیب 1 فنجانهندوانه 1 فنجانكشمش 0.5 فنجانماست ساده پر چرب 1 فنجانخامه 0.5 فنجانجعفری ساطوری شده قدریآب لیموترش 3 قاشق سوپخوریگوجه فرنگی 1 عددفلفل قدرینمك قدریطرز تهیه :مخلوطی از یك لیوان پنیر رنده شده و یك لیوان خلال مغز كرفس , یك لیوان سیب درختی خلال شده یا ورقه شده یك لیوان هویج خلال شده خیلی نازك نصف لیوان كشمش سبز برای سس این سالاد یك لیوان ماست آب گرفته , نصف لیوان خامه كمی جعفری خرد شده دو سه قاشق سوپخوری آبلیمو كمی نمك و فلفل .مواد سس را مخلوط كرده سبزیجات را داخل آن می نمائیم نصف از پنیر را اضافه كرده در ظرف گردی بشكل مخروط می كشیم بقیه پنیر را روی آن پاشیده و با یك عدد گوجه فرنگی كه بشكل گل درست شده تزئین میكنیم .در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه این سالاد برای 4 تا 6 نفر کافیست
