مواد لازم:
نان تست=1 بستهسینه مرغ آبپز شده و ریز شده=1 لیوانهویج=4 عددسیب زمینی=3 عددكنسرو نخودفرنگی=2/1 لیوانكنسرو ذرت=2/1 لیوانپیاز رنده شده=2 عددنمك و فلفل و زردچوبه=كمیسس مایونز=به مقدار لازمتخم مرغ زده شده=3 تا 4 عددآرد سوخاری=به مقدار لازمروغن برای سرخ كردن=به مقدار لازم
طرز تهیه:
پیازها را همراه با كمی روغن در ماهیتابه سرخ كنید سپس سیب زمینی ها و هویج ها را كه به صورت نگینی ربز خرد كرده اید به پیاز اضافه كرده و همراه با روغن تفت دهید تا بپزند سپس نخودفرنگی و ذرت را به همراه مرغ پخته شده و ریز شده به مواد اضافه كرده روی حرارت هم بزنید و كمی تفت دهید. نمك و فلفل و زردچوبه را نیز به مواد اضافه كنید. نانها را به صورت مثلثي شكل خرد كرده سپس روي هر كدام از نانها كمي سس مايونز بكشيد.
روي نانها كمي از مواد با قاشق ريخته و طرف ديگر نان را با قطعه ديگر نان بپوشانيد.
هر كدام از ساندويچ ها را ابتدا در تخم مرغ زده شده و سپس در آرد سوخاري بغلتانيد و در روغن فراوان روي حرارت ملايم سرخ كنيد تا زمانيكه نانها طلايي رنگ شوند.
نكته: مي توانيد به جاي مرغ از كنسرو تن ماهي استفاده كنيد.
