ساندویچ مرغ(شاورما)

مواد لازم:
مرغ پخته شده خرد شده=۱ عدد
پیاز قرمز=۲ عدد
سیب زمینی سرخ شده=۲ عدد
خیار شور=به مقدار کافی
گوجه فرنگی=۱ عدد
نان ساندویچی=به مقدار لازم
مواد لازم برای سس ساندویچ:
ارده سفید=۴ قاشق غذاخوریماست=۱ لیوانآب=۲/۱ لیوانسیر=۵ حبهنمک=۱ قاشق غذاخوریسس مایونز=۴ قاشق غذاخوریطرز تهیه:
ابتدا مرغ را با دو لیوان آب و ۱ حبه سیر و ۱ عدد پیاز در قابلمه روی حرارت ملایم می گذاریم تا به مدت ۱ ساعت بپزد. پیازها را به صورت خلال ریز می کنیم و با کمی روغن در ماهیتابه سرخ می کنیم تا رنگ آن طلایی شود. مرغ پخته شده را خلال می کنیم و با پیاز در ماهیتابه کمی تفت می دهیم تا کمی طلایی شود. مخلوط را در ظرف دیگری می ریزیم و سس را روی آن می ریزیم و خوب با هم مخلوط می کنیم. اضافه های نان ساندیچی را دور می ریزیم و داخل آن را با مخلوط پر می کنیم و خیار شور با گوجه فرنگی خلال شده و سیب زمینی سرخ شده را روی مرغ می گذاریم.
طرز تهیه سس:
تمام مواد لازم برای سس را با هم مخلوط می کنیم به طوریکه سس صاف و یکدستی بدست بیاید سپس سس مایونز را در آخر به آن اضافه می کنیم و خوب بهم می زنیم .