مواد لازم :
هلو 1000 گرمشكر 2000 گرمطرز تهيه :
هلو را پوست کنده هسته اش را بيرون آورده آن را چهار قاچ نموده دو ثلث مقدار هلو قند در آب حل کرده هلو را در آن ريخته و بپزيد .همينکه هلوها پخته شد آنها را از شربت قند بيرون آورده ، شربت را مجددا بجوشانيد تا قوام بيايد ، سپس شربت قوام آمده را روي هلوهاي پخته بريزيد .
مرباي هلو
