چیکن استراگانف

چيکن استراگانف

مواد لازم:سینه مرغ خلال شده:۲۰۰گرم

 فلفل دلمه ای خلال شده:۱ عدد

پیاز متوسط خلال شده:۱ عدد 
قارچ خرد شده:۵ گرم
خامه: ۵۰ گرم 
کره: ۵۰ گرم
گوجه فرنگی پوست و خرد شده:۱عدد
 سیر:۱حبه
سیب زمینی خلال سرخ شده: ۱۵۰گرم  
نمک و فلفل: به اندازه لازمطرز تهیه:ابتدا پیاز خلال شده را تفت می دهیم بعد که طلائی شد سیر را رنده کرده (یا با چاقو له می کنیم) به پیاز افزوده تفت می دهیم وقتی طلائی شد فلفل دلمه ای را می ریزیم وقتی که تفت خورد مواد را یک طرف تابه می دهیم و طرف دیگه تابه مرغ را ریخته و مرغ را هم که کمی تفت خورد با بقیه مواد قاطی کرده خوب تفت می دهیم گوجه را افزوده و قارچ خرد شده را نیز اضافه می کنیم نمک و فلفل را افزوده وقتی آب غذا خشک شد از روی حرارت برداشته خامه را افزوده و در ظرف مورد نظر کشیده و چیپس های خلال را روی مواد می ریزیم.

دیدگاه‌ خود را بنویسید

اشتراک گذاری این صفحه در :
ما را در رسانه های اجتماعی دنبال کنید
به بالا بروید