مقاله
مواد لازم :سیب زمینی= نیم کیلوگوجه فرنگی= 2 عدد متوسطنخود فرنگی= 200 گرمکالباس=۳۰۰ گرمخیار شور= 300 گرمسس مایونز= به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی ها را پخته و به قطعات ریز خرد می کنیم. سپس تمام مواد را که شامل گوجه فرنگی ریز شده، کالباس خرد شده و
مواد لازم : انبه ۱ عدد گوجه فرنگی (حبه ای) ۲ عدد پیاز نگینی ۱ عد یا پیازچهجعفری خرد شده ۴/۱ پیمانه آب لیمو ترش تازه به میزان لازمنمک و فلفل و روغن زیتون ۱ قاشق سوپخوریطرز تهیه : انبه را از وسط به دو نیم تقسیم نمائید (از طول) سپس هسته را
مواد لازم:توت‌فرنگی – دو کیلوشکر – ۵/۲ کیلوآب – دو پیمانهآب – نصف پیمانهطرز تهیه:داخل یک ظرف لعابی توت‌فرنگی‌های تمیز شسته و خشک شده و بدون کاسبرگ را یک ردیف ریخته و یک ردیف شکر می‌ریزیم. این کار را تا انتهای توت‌فرنگی و شکر ادامه می‌دهیم و به مدت ۲۴
مواد لازم: – نسکافه گلد ۲ قاشق مرباخوری– نسکافه کلاسیک ۱ قاشق مرباخوری– یخ ۱۰ قطعه– شکر ۵ قاشق چایخوری– آ ب داغ ۲۵۰ سی سی _ بستنیطرز تهیه: نسکافه ها داخل آب جوش حل کرده و شکر را در آن ریخته و داخل مخلوط کن به همراه یخ می
مواد لازم:- شکر ۵۰ گرم- توت فرنگی ۱۰ عدد– خامه ۲ قاشق غذاخوری– بستنی وانیلی ۳ اسکوپ– توت فرنگی خرد شده به مقدار لازمطرز تهیه: ابتدا شکر را به همراه توت فرنگی در آسیاب کن ریخته چرخ کرده و به آن خامه را اضافه می کنیم تا کاملا پوره شود.
چند نکته در مورد پخت مارمالاد ۱ – میوه هایی که می توان با آنها مارمالاد تهیه کرد ، عبارتند از : از زرد آلو ، توت فرنگی ، به ، سیب ، هلو ، آلبالو ، کیوی، آلو زرد یا قصره طلایی .۲ – در مورد میوه هایی که
مواد لازم: گیلاس ۳ کیلوشکر ۵/۲ کیلووانیل یک سوم قاشق چایخوریطرز تهیه: گیلاس ها را بشوئید و هسته آنها را درآورید. سپس لابه لای آنها شکر بپاشید و بگذارید یک شب تا صبح، در یک جای خنک بماند تا آب بیندازد.بعد قابلمه را روی حرارت اجاق قرار دهید تا با
مواد لازم : هلو ۱۰۰۰ گرمشکر ۲۰۰۰ گرمطرز تهیه : هلو را پوست کنده هسته اش را بیرون آورده آن را چهار قاچ نموده دو ثلث مقدار هلو قند در آب حل کرده هلو را در آن ریخته و بپزید .همینکه هلوها پخته شد آنها را از شربت قند بیرون
مواد لازم :شکر ۸۰۰ گرمگلابی یا سیب دماوندی ۱ کیلوآب مقداریسرکه ۱/۳ پیمانهزعفران سائیده ۱/۲ قاشق چایخوریگلاب ۳ قاشق سوپخوریآب لیموی تازه ۲ قاشق سوپخوری طرز تهیه :گلابیها یا سیبها
