دسته بندی :اردیبهشت ۱۷, ۱۳۹۲

ریواس یا ریباس یا ریواج یک گیاه علفی است که در فصل بهارو اوایل تابستان میروید .به ساقه زیر زمینی این گیاه راوند میگویند. بهترین نوع ریواس آن است که از کشور چین می آورند و رنگ آن قرمز است و میانه آن زرد رنگ است و به آن ریوند

قندک و گلاب سخن می گویند اعصاب را تقویت می کنم . دشمن سرسخت بوی بد دهانم اما، به شرطی …. دوست گرفتاران مرض قند هستم و قلب را آرامش می بخشم … ما دو برادر از نوع پیشرس سیب هستیم که هر دو آخر بهار و اوایل تابستان خدمت

پیازچه فواید متعددی دارد. به تازگی متخصصان علوم تغذیه فرانسه در یافه اند که پیازچه ادرار آور است زیرا ۸۵ در صد آن را آب تشکیل می دهد. در پیازچه ۲۴۳ میلی گرم پتاسیم و ۴ میلی گرم سدیم و ۲۷ گرم کالری است. دانشمندان دریافته اند که بخش سفید

کارشناسان تغذیه می گویند یکی از فواید مهم پیاز ممانعت از لخته شدن خون انسان است. شستشوی دهان با فشرده آب پیاز به مدت ۳ دقیقه باعث از بین رفتن بسیاری از میکروب های موجود در دهان می شود.همچنین استنشاق بوی پیاز و خوردن آن برای ازبین رفتن میکروب های

مزاج :گرم و خشکخاصیت :بسیار لطیف ، کمی قبض ، رساننده رطوبت های متراکم که به اعتدال آنها را تحلیل می برد .نیرویی جذب کننده و گرمی بخش در آن هست که دهانه رگها را باز می کند و مسکن درد است .آرایش: لادن و به ویژه اگر با روغن

مسرت بخش هستم اگر اشتهای صاف می خواهید به سراغ من بیایید. مواظب باشید در خوردن من زیاده روی نکنید. در ریشه ام خواص بسیاری نهفته است اگر از ریشه ام ضماد فراهم آورید برای محکم شدن استخوان مفید است اسم من ریواس است – اعراب مرا معرب کرده ،

رازیانه FENNEL نام علمی Foeniculum vulgareگیاه شناسی رازیانه گیاهی است معطر ، علفی و دوساله که ارتفاع آن تا ۲ متر می رسد ساقه آن دارای شیارهای هم دریف و موازی می باشد برگهای آن نازک و نخی مانند شوید است گلهای رازیانه زرد و بصورت خوشه در انتهای ساقه

یک گیاه علفی است که در فصل بهارو اوایل تابستان میروید .به ساقه زیر زمینی گیاه ریواس راوند میگویند. بهترین نوع ریواس آن است که از کشور چین می آورند و رنگ آن قرمز است و میانه آن زرد رنگ است و به آن ریوند چینی میگویند. ترکیبات غذایی: ریوند

رزماری، برگ و سرشاخه های گلدار خشک شدۀ گیاه Rosmarinus officinalis از خانوادۀ نعناعیان (Lamiaceae) است که حداقل دارای ۱ درصد (حجم/وزن) روغن فرار میباشد (۱و۲).نامهای گیاه: لاتین: Rosmarinus officinalis فارسی: رزماری، رومارن عربی: اکلیل الجبل، حصالبان، حصالبان اکسیر انگلیسی: Rosemary, Common Rosemary, Moorwort, Herb of memory آلمانی: Echter Rosmarin,

روناس Madder نام علمی Rubia Tinctorumگیاه شناسی گیاهی است که به حالت خودرو در مناطق مدیترانه ، در شمال آفریقا و بعضی مناطق آسیا می روید . ساقه این گیاه پوشیده از خارهای ریز می باشد و ارتفاع آن تا حدود دو متر می رسد . روناس با استفاده از

یکی از داروهای قدیمی روغن زعفران است ، و برای تهیه آن پنجاه مثقال زعفران را در سه لیتر و نیم روغن کنجد و با زیتون پنج روز خیس می کردند و هر روز به هم می زند و بعد آن را صاف می کردند، به صاف شده آن روغن

گفته می شود که گیاه گل راعی نام انگلیسی خود را از نام شوالیه های سنت جان گرفته است که از آن در میادین جنگ های صلیبی برای مداوای زخم استفاده می کردند. این باور وجود داشت که این گیاه دافع ارواح خبیث است و به همین دلیل دیوانگان را

اسم من رازیانه است . به من بادیان – شمار – شمره – سونف و بسباس هم گفته اند. اعراب مرا معرب کرده رازیانج می گویند. زادگاه اولیه من ایران و سرتاسر دریای مدیترانه و حبشه بوده و اکنون در بیشتر نقاط دنیا کاشته می شوم . برگ من معطر

دشمن سرسختی برای نقرس هستم . بوییدن گل من بینی را باز می کند و سر درد را تخفیف می دهد. اگر از درد رماتیسم رنج می برید، فورا به سراغ من بیاید… در کتابهای داروسازی قدیم و سنتی ایران ، به ما سورنجان لقب داده اند ما چند نوع

در گذشته قارچ را از مراتع و جنگل ها جمع می کردند. امروزه درکارگاه های صنعتی تولید و در تمام سال در اکثر مغازه ها وسوپرمارکت ها عرضه می گردد. “قارچ استخوان ها را تقویت می کند، خستگی را رفع می کند وکمبود ویتامین D را جبران می کند.” اکثر

مویز (زبیب) کسی که با بیست دانه مویز قرمز صبح کند انشاء الله بیمار نمیشود مگر بیماری مرگ، سودا را میزداید و بلغم را دفع میکند هر روز صبح ناشتا ۲۰ دانه خورده میشود.گوشت خشک شده (قدید) روایت شده که دو چیز فاسد هستند که به شکم تندرستی وارد نمیشود

روغن زیتون دارای اسیدهای چرب غیر اشباع مونو (MUFA) و آنتی اکسیدان است که باعث طول عمر و کاهش بیماری های مرتبط با مصرف روغن های اشباع می شود. مصرف آن به جای روغن های اشباع و جامد فواید زیر را برای سلامتی بدن دارد:  روغن زیتون سلامت شریانها را

بدی را میبرد پوست را نرم میکند ، بر مغز می افزاید و در مجرای آب سهولت می آورد و رنگ را خوش و بی نیازی را ظاهر میکند و تنگ دستی را میبرد بهترین روغنها روغن بنفشه است و باروغن مالی در شب، خون در رگها جریان مییابد و

روغن انواع تلخ من ضد عفونی کننده است . اخلاط لزج و چسبنده و لیزابه را از معده و روده پاک می کند. و با داروهای مناسب جهت تنگ نفس و ورم طحال و درد کمر و سختی ادرار و رفع قولنج و اختناق رحم و فروبردن اورام و اخراج

روغن نوع شیرین من دماغ را تازه می نماید، و برای کسانی که مبتلا به سرسام و سینه پهلو باشند نافع است . برای رفع بی خوابی مفید بوده ، و خواب آور است ، خوردن آن با کمی کتیرا و شکر جهت سرفه ی خشک و باز شدن صدا