فوت کوزه گری

مواد مورد نياز:  گوشت ماهيچه يا مغز ران                1 کيلوگرم پياز داغ (سرخ شده)                      4/1 پيمانه (معادل 40 گرم) آب                                         […]

مواد لازم: مرغ تمیز کرده=1عددبادمجان قلمی یک اندازه=6عددبامیه=500گرمپیاز سرخ کرده=250گرمغوره=250گرمرب گوجه فرنگی=1قاشق غذاخورینمک و فلفل=بقدر کافیادویه در صورت تمایل=2/1 قاشق غذاخوریروغن=150گرمطرز تهیه:مرغ را با یک لیوان آب و پیاز سرخ کرده و مقداری رب گوجه فرنگی و کمی نمک و فلفل می گذاریم بپزد و آب آن حدود نصف لیوان بشود. بادمجانها را پوست کنده،

مواد لازم : گوشت گوسفند   نیم كیلو  اسفناج   یك كیلوآلو برقانی   150 گرمپیازسرخ شده   2 قاشق سوپخوریآبلیمو یا آب نارنج   به مقدار كافینمك و فلفل   به مقدار كافیطرز تهیه :گوشت را چند تكه كرده ، می شوییم و كمی تفت می  دهیم. سپس آن را همراه با 2 لیوان

برای پخت مرغ در فر اجاق گاز، روش‌های مختلفی وجود دارد.یكی از آنها پخت مرغ تكه شده همراه سبزیجات مختلف از جمله هویج، سیر، پیاز، سیب‌زمینی و طعم‌دهنده‌های دیگر در ظروف مخصوص سرامیكی یا پیركس است.در كشور بلغارستان نیز همین تنوع در روش پخت و همچنین تركیب مواد همراه آن وجود دارد ولی یكی از

مواد لازم: مرغ پخته و چرخ شده=150 گرمپنیر خامه ای=125 گرمخردل=1 قاشق چایخوریآبلیمو=2 قاشق سوپخوریمخلوطی از مغزهای نمکی=150 گرمنمک = به میزان لازم طرز تهیه:1. مرغ،پنیر خامه ای،خردل،آبلیمو و کمی نمک را با هم مخلوط کنید و به کمک دستگاه مخلوط کن مواد را با هم مخلوط کنید و رویش را بپوشانید.2. مواد را به

مواد لازم برای 2 نفر : بادمجان دلمه ای : 500 گرم پودر پنیر پارمزان : 150 گرم پیاز :  یک عدد سیر : 2 حبه گوشت چرخ کرده : 200 گرم پوره گوجه فرنگی : 250 گرم رب گوجه فرنگی : یک قاشق سوپخوریجعفری خرد شده : 2 قاشق سوپخوری شکر : یک دوم قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز : یک قاشق

مواد لازم : تخم مرغ 4 عددگوشت چرخ كرده 250 گرمپياز 3 عددروغن 100 گرمرب گوجه فرنگي 2 عددفلفل قدرينمك قدريطرز تهيه :پياز را خلال ميکنيم با روغن سرخ ميکنيم تا طلائي بشود گوشت را داخل پياز ميريزيم هم ميزنيم تا آب گوشت کشيده شود ، يک ليوان آب ، کمي نمک ، فلفل و رب

مواد لازم : راسته خرد شده                                       500 گرمروغن زیتون                                              4 قاشق سوپخوریآب لیموی تازه

یك منزل مرتب كه هر یك از اسباب و لوازم زندگى در جاى‏مخصوص و مناسب قرار گرفته باشد ، از جهاتى بر یك منزل شوریده ودرهم و برهم مزیت دارد.اولا : نظم و ترتیب مخصوص به منزل صفا و رونق و زیبایى‏مى‏بخشد، تماشا خانه نه تنها موجب ملال نمی شود بلكه‏مسرت‏بخش و دلپذیر خواهد بود.ثانیا

گل نرگس : این گل در آب کم عمق می تواند عمر بسیار درازی داشته باشد. به ویژه اگر ساقه های آن را به طور مکرر کوتاه کرده و آب را عوض کنید و غذای مکمل به آن اضافه نمایید. هر دو تا سه روز یکبار تنها در نیمی از گلدان آب بریزید. می توانید

نظافت شیشه‌هابرای تمیزكردن شیشه‌ها كمی نشاسته ذرت و در صورت امكان آمونیاك به آب اضافه كنید . پنجره‌ها را با محلول آب و صابون بشویید و سپس با یك روزنامه خشك پاك كنید . همچنین می‌توانید شیشه‌ها را با محلولی از آب گرم و سركه تمیز كنید . برگ‌های خارجی سبزیجات خارجی‌ترین برگ‌های سبزیجات را

نكته های اشپزی در مورد پخت گوشت  اگر می‌خواهید گوشت سفت را ترد كنید ، روی همه قسمت های آن مخلوطی از سركه و روغن زیتون بمالید و بگذارید به مدت دو ساعت بماند ، سپس بپزید .     اگر گوشت شما خیلی سفت و تازه است ، روی همه قسمت های آن جوش شیرین

براي از بين بردن رسوب آهكي درون كتري و سماور مي توانيد: الف: كتري را داغ كنيد و ناگهان مقداري آب يخ درون آن بريزيد ( براي اين منظور نبايد كتري بسيار داغ شود كه موجب ريختن لحيم آن مي گردد.) ب: مي توانيد مقداري سركه درون كتري ريخته و مدت 10 دقيقه بجوشانيد و

ظروف يكبار مصرف موجود در سطح جامعه از انواع مختلف مواد پليمري توليد شده و در صورتي كه توليد كنندگان و مصرف كنندگان اين ظروف از آگاهي لازم برخوردار باشند استفاده از آنها بلامانع مي باشد . توليد كنندگان ظروف لازم است شرايط بهداشتي را رعايت نموده و از مواد اوليه مصرفي Food Grade در

این نوع کباب با طعمی بسیار مطبوع و مزه ای متفاوت میتونه خیلی مورد توجه ایرانی ها که کباب ها یکی از غذاهای اصلی اونها رو تشکیل میده قرار بگیره . ما اغلب عادت کردیم فقط گوشت رو به سیخ بکشیم یا در نهایت در ماست و پیاز و آبلیمو گوشت رو بخوابونیم و کباب

مواد لازم:فیله گاو : 800 گرمنمک و فلفل : به مقدار لازم  طرز تهیه :دیگ زودپز را تا نصفه آب بریزید نمک و فلفل فراوان به آن اضافه کنید و بگذارید تا جوش بیاید گوشت را داخل سبد مخصوص زودپز قرار دهید و آنرا داخل آب جوشیده بگذارید درب دیگ را ببندید و برای مدت

مواد لازم: لیمو ترش شکر  آب   یخ طرز تهیه:لیمو ترش را حلقه کرده وهمراه با شکر در ظرفی ریخته ودرب آن را بسته ویک هفته در آفتاب قرار دهید. سپس کمی از این شربت ولیمو ترش آماده را همراه با کمی آب ویخ در مخلوط کن بریزید.

مواد لازم: پیاز= 1 عددسیر= 2 حبهبادمجان= 250 گرمکدو= 150 گرمگوشت چرخ کرده= 120 گرمقارچ= 5 عددروغن مایع= به اندازه لازمگوجه فرنگی =1 عددجعفری تازه= 2 قاشق غذاخورینمک و فلفل =به میزان لازمپنیر پیتزا(رنده شده)= 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه: ابتدا بادمجان ها را از چند جا چنگال زده و با پوست روی سه

مواد لازم:نوشابه رژيمي – نصف ليوانبستني وانيلي – سه قاشق غذاخوريطرز تهيه:نوشابه بدون گاز رژيمي را داخل ليوان ريخته و سپس سه قاشق غذاخوري بستني وانيلي را درون ليوان نوشابه مي‌ريزيم. براي تزئين از پاستيل نوشابه‌اي استفاده كنيد.

مواد لازم:پودر ميخك: 1قاشق غذا خوري گوشت دوبار چرخ كرده بدون چربي: نيم كيلوپياز متوسط: 2 عددنمك وفلفل هر كدام: 1 قاشق چايخوري  پودر نان تست: 4 قاشق غذا خوري تخم مرغ: 2 عدد         طرز تهيه: يك عدد پياز پوست گرفته چرخ يا رنده مي كنيم سرخ مي كنيم يك عدد پياز ديگر را

مواد لازم:بستني وانيلي – 150 گرمهلو – دو عددآناناس – پنج حلقهگيلاس – به ميزان لازمشاتوت – به ميزان لازمطرز تهيه:ميوه‌ها (هلو، گيلاس، آناناس، شاتوت) را در ليوان ريخته و روي آن بستني ‌را به وسيله قاشق بستني (اسكوپ) قرار مي‌دهيم و به وسيله ميوه دور تا دور آن را به سليقه خود تزئين مي‌كنيم.

مواد لازم:موز – يك عددآناناس – دو حلقهآب انبه – 3/1 ليوانآب گيلاس – 3/1 ليوانخامه معمولي – دو قاشق غذاخوريبستني وانيلي – 150 گرمطرز تهيه:آب انبه و آب گيلاس را در مخلوط‌كن ريخته و بستني وانيلي را به آن اضافه مي‌كنيم و بعد از مخلوط شدن، خامه، آناناس و موز را به مواد اضافه

مواد لازم: آب 2 لیوانشکر یک لیوان سرخالیآب لیمو یک قاشق غذاخوریطالبی یک کیلورنده ی پوست پرتقال یک قاشق چایخوریرنده ی زنجبیل تازه یک قاشق چایخوریسفیده تخم مرغ 2 عددرنگ مجاز خوراکی 2 تا 3 قطرهطرز تهیه: آب شکر و آب لیمو را در ظرفی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید ، تا شکر

مواد لازم:بستني ميوه‌اي – سه اسكوپموز – يك عددسيب – نيم عددهلو – يك عددآناناس – دو حلقهترافل رنگي – به ميزان لازمژله سه‌رنگ – به ميزان لازمطرز تهيه:ابتدا ژله را در ظرف ريخته و بعد ميوه‌ها را به صورت حلقه‌اي خرد كرده و روي آن بريزيد. سپس بستني را روي ميوه‌ها ريخته و با

چه کار کنيم تا فضايي شاد‌تر و متنوع‌تر د‌اشته باشيم؟ تحقيقات شگفت‌انگيز جد‌يد‌ نشان مي‌د‌هند‌ که رنگ د‌ر خانه و د‌ر قسمت‌هاي مختلف آن کمک مي‌کند‌ تا محيطي سالم‌تر و شاد‌ابتر د‌اشته باشيم. محققان د‌ريافته‌اند‌ که استفاد‌ه از رنگ‌هاي مختلف مي‌تواند‌ تأثير مثبتي بر روي فشار خون، کاهش استرس و افزايش انرژي د‌اشته باشد‌. همچنين

مواد لازم:بیسکویت کرم دار شکلاتی 30 عددبستنی توت فرنگی 2 لیوانبستنی شکلاتی 2 لیوانخامه شیرین شده 2 لیوانطرز تهیه:ابتدا درون قالب یک لایۀ پلاستیک پهن می کنیم و سپس بیسکویتها را تک تک روی دیواره قالب قرار می دهیم. با قیماندۀ بیسکویتها را خرد کرده و سپس نیمی از آنها را کف قالب می ریزیم

مواد لازم: نان باگت خشک شده=1 عددآب گوشت=1 لیوانگوشت چرخ کرده=250 گرمپیاز متوسط=2 عددسیر=2 حبهروغن مایع=3 قاشق غذاخورینمک و فلفل سیاه=به مقدار لازم مواد لازم برای سس:گوجه فرنگی=1 عدد متوسطرب گوجه فرنگی=1 قاشق غذاخوریکره=1 قاشق غذاخورینمک=به میزان لازمطرز پخت:1. نان را به ابعاد 2 سانت به شکل مکعب ببرید،داخل سینی بچینید و در فر به

مواد لازم :   گوشت بره 1 عددكره 150 گرمروغن 150 گرمماكارونی 1 بستهجگر بره 3 عددپوست نارنج 1 فنجانرب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوریپیاز داغ عسلی 2.5 قاشق سوپخوریبادام 1.5 قاشق سوپخوریپسته 1.5 قاشق سوپخوریفلفل قدرینمك قدریطرز تهیه :جگر بره را ریز خرد کرده و با پیاز سرخ کرده کمی سرخ میکنیم و کمی

مواد لازم: گوشت چرخ کرده=250 گرمپیاز رنده شده=3 عددفلفل دلمه ای رنده شده=1 عددآرد نخودچی=4 قاشق غذاخوریجعفری ریز شده=4 قاشق غذاخورینمک و فلفل سیاه=به اندازه لازمزیتون بدون هسته=به مقدار لازمروغن مایع=به مقدار لازمگوجه فرنگی=3 عددرب گوجه فرنگی=2 قاشق غذاخوریسیر=2 حبهپیاز سرخ کرده=4 قاشق غذاخوریآبلیمو=1 قاشق غذاخوریآب=2/1 لیوانادویه کاری=1 قاشق غذاخوری طرز تهیه:1. گوشت چرخ کرده

  مواد لازم :نمك و فلفل به میزان لازمران گوسفند 5/1 كیلو گرمسیر درسته 8 حبهبرگ مو درسته 2 عددبرگ رزماری 2 عددبرگ آویشن 2 عددروغن زیتون 4 قاشق سوپخوریآب 1 پیمانهطرز تهیه :چربی های اضافه دور ران را گرفته آن را بشوئید و با یك دستمال خشك كنید . با استفاده از یك چاقوی