۱۳- رژیم غذایی، دسته میوه‌ها (خرما)

بسم‌الله الرحمن الرحیم

کارشناس: استاد ماهروزاده

عنوان: رژیم غذایی، دسته میوه‌ها (خرما)

• در خصوص میوه “خرما”:

• در اقلیم ایران انواع خرما موجود است.
• ترجیح بر این است که افرادی که ساکن مناطق خرماخیز هستند، خرما را به میزان زیاد استفاده نمایند. در سایر مناطق، مصرف روزانه یک تا دو عدد خرما می‌تواند انتخاب مناسبی باشد، اما زیاده‌روی در مصرف آن چندان توصیه نمی‌شود.
• از شیره خرما نیز، به‌ویژه در مناطق خرماخیز، می‌توان به عنوان یک شیرین‌کننده بسیار خوب استفاده کرد.

در خصوص مصرف میوه‌ها، رعایت چند نکته حائز اهمیت فراوان است:

• میوه‌هایی که مصرف می‌شوند باید کاملاً رسیده و شیرین باشند.

به عنوان مثال، حتی اگر آلبالو که میوه‌ای نسبتاً ترش است، استفاده می‌شود، باید کاملاً رسیده و شیرین باشد و از انواع بسیار ترش پرهیز شود. همچنین، زردآلو و هلو نیز باید کاملاً رسیده باشند.

• اگر با مصرف میوه‌ای دچار نفخ یا ناراحتی می‌شوید، می‌بایست مصرف آن میوه را محدود کرده یا به صورت پخته استفاده نمایید.

هنگام پختن، نیازی به استفاده از شکر به عنوان افزودنی نیست؛ صرفاً پختن میوه می‌تواند به هضم آسان‌تر آن کمک کند.

• از میوه‌های خشک می‌توان به عنوان تنقلات بسیار مناسبی بهره برد.

معمولاً توصیه می‌شود که رژیم غذایی افراد، از تنقلات حاوی مواد افزودنی مانند انواع بیسکویت‌ها، چیپس‌ها و کیک‌ها پرهیز شود. میوه‌های خشک می‌توانند انتخاب بسیار مناسبی برای تنقلات در طول روز باشند.

• در مصرف میوه‌ها نباید زیاده‌روی شود.

معمولاً توصیه بر این است که روزانه سه تا نهایتاً پنج سهم میوه مصرف شود و زیاده‌روی در مصرف میوه‌ها چندان توصیه نمی‌گردد.

• میوه‌ها باید به عنوان میان‌وعده مصرف شوند.

مصرف میوه بلافاصله پس از غذا نیز خیلی توصیه نمی‌شود.در صورتی که به میوه خاصی حساسیت دارید (مانند ایجاد آلرژی با مصرف خربزه یا کیوی)، قاعدتاً نباید از آن در رژیم غذایی خود استفاده کنید.

• در افرادی که دچار ترشحات پشت حلق (نزله) هستند، مصرف برخی از میوه‌ها می‌تواند این مسئله را تشدید کند.

این میوه‌ها شامل خربزه و انگور می‌شوند. در چنین مواردی، بهتر است پس از درمان ترشحات پشت حلق و بهبود نزله، از این میوه‌ها استفاده شود