کلیپ
پادکست
متن
بسمالله الرحمن الرحیم
کارشناس: استاد ماهروزاده
عنوان: نکات مهم در بارداری، قسمت دوم
یکی از نکات مهم در دوران بارداری، توجه به نوع خوراکیها است.
- در این دوران، لازم است مادران باردار از مصرف بیش از حد غذاهای نفاخ خودداری کنند. این به آن معناست که یا باید این غذاها را به گونهای آماده کنند که نفخ آنها گرفته شود، یا در صورت عدم امکان، مصرفشان را حذف نمایند.
گاهی اوقات، ممکن است توصیههایی مبنی بر محدودیت مصرف یک ماده غذایی خاص در دوران بارداری، منجر به وسواس بیمورد در افراد شود.
برای جلوگیری از این وسواس، به توضیحات زیر توجه فرمایید:
- زعفران: مصرف زعفران زیاد، مانند آنچه در شلهزرد پر زعفران یا دمنوش زعفران وجود دارد، باید در دوران بارداری محدود شود. با این حال، مقدار کمی زعفران روی برنج مشکلی ایجاد نمیکند.
- زرشک: مصرف زیاد زرشک، نظیر استفاده از شربت زرشک در فصول گرم یا مصرف روزانه مربای زرشک، توصیه نمیشود. اما مقدار کمی زرشک بر روی زرشکپلو ایرادی ندارد.
- سبزیها: مصرف بیش از حد برخی سبزیها مانند شنبلیله، جعفری و کرفس در دوران بارداری توصیه نمیشود. البته، مصرف یک وعده خورش کرفس اشکالی ندارد. اما برای فردی که دچار افزایش وزن است و قصد دارد هر روز یک لیوان آب کرفس مصرف کند، این کار توصیه نمیشود.
سایر محدودیتها:
- مصرف زیاد آب هویج توصیه نمیشود.
- مصرف جگر توصیه نمیشود.
- مصرف زیاد کنجد و ارده توصیه نمیشود. البته، وجود کنجد بر روی نان سنگک مشکلی ندارد؛ اما مصرف هر روزه ارده کنجد در وعده صبحانه بهتر است مورد توجه قرار گیرد و محدود شود.
- استفاده زیاد از ادویهها در رژیم غذایی توصیه نمیشود. مقدار کمی ادویه برای طعمدار کردن غذا اشکالی ندارد، اما غذا نباید پرادویه باشد.
- مصرف زیاد پیاز و سیر خام در رژیم غذایی توصیه نمیشود. بهتر است پیاز به صورت پخته مصرف شود.