دسته بندی :روغن ماهی

روغن ماهی چیست؟ روغن ماهی، عصاره چربی ماهی است. این روغن غنی از اسیدهای چرب امگا 3 است، از جمله ایکوزاپنتاانوئیک اسید (EPA) و دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA). اسیدهای چرب ضروری، مانند EPA و DHA، فقط در غذاهایی مانند ماهی یا مکمل‌های غذایی وجود دارند. آن‌ها در مکمل‌های مختلفی از جمله

بعضي از مواد مغذي مي توانند متابوليسم سلولي را که زمينه ساز التهابات مزمن است، تعديل نمايند. اين مواد مانند داروها باعث کاهش سريع درد نمي شوند، بلکه بعد از هفته ها يا ماه ها اثرات خود را نشان مي دهند. همچنين مشابه داروهاي ضدالتهاب غيراستروئيدي بر روي مکانيسم هاي

غذاهاي دريايي داراي پروتئين بالا، چربي کم، کلسترول کم و همين طور داراي ويتامين ها و املاح مي باشند. توجه داشته باشيد که ميگو داراي کلسترول زيادي مي باشد، اما با اين حال مقدار کلسترول در ميگو کمتر از مقدار آن در گوشت قرمز است. به طور کلي 84 گرم

روغن ماهی که سالها ماده ای اضافی و بی فایده تلقی می شد و تنها مورد استفاده اش خوراندن آن به حیوانات خانگی بود، به ناگاه اهمیتی حیاتی برای زندگی انسان پیدا کرده و تبدیل به محصولی شده که نیاز به آن بیش از هر مادۀ غذایی دیگر می باشد.