دسته بندی :آنتی اکسیدان ها

درباره آلزایمر نظریه ای وجود دارد که می گوید  شرایط اجتماعی و اقتصادی خوب مثل تغذیه ومحیط زیست باعث می شود که افراد در سنین بالا کمتر به بیماری آلزایمرمبتلا شوند . به طور کلی برای بهبود وضعیت نسبی بیماران به جز درمان دارویی می بایست توجه دقیقی به تغذیه

ایسنا: متخصصان تغذیه در مقالهای هشت مورد از سالمترین روغنهای خوراکی جهان را منتشر کردند که کمک می کند قلب شما برای سالهای طولانی سالم و قوی بماند. این روغن های سالم عبارتند از: ۱- روغن زیتون این روغن برای سلامتی انسان از سالها پیش شناسایی شده و بیشتر در

چای محبوبترین نوشیدنی گرم درجهان است و روزانه حدود ۲ میلیارد فنجان چای در سراسر جهان نوشیده میشود. به  گفته متخصصان مصرف لیموترش به همراه چای خاصیت ضد سرطانی آن را دو برابر میکند که به  دلیل افزایش خاصیت آنتی اکسیدانی است. بیشترین دلیل علاقه ی افراد به  نوشیدن چای،

کاکائو حاوی مقادیر فراوانی از فلاونوئیدها است که میتواند به افزایش و تسهیل گردش خون در مغز و دیگر اندام ها کمک کند. گرچه بسیاری از مردم بدون توجه به خواص کاکائو و فقط به علت طعم مطبوعش آن را مصرف میکنند، اما اعتقاد به خواص دارویی کاکائو از دیرباز

اگر چه اکسیژن برای ادامه ی حیات ضروری است، اما به علت تبدیل مولکول های اکسیژن به رادیکال آزاد خطراتی را نیز می تواند ایجاد کند. هنگامی که تولید رادیکال های آزاد کنترل نشوند، این رادیکال ها باعث آسیب های جدی در فرد شده و منجر به بیماری می شوند.

چای سبز بیش از همه جا در آسیا کاربرد دارد و ویژگی منحصر به فرد آن محافظت از سلول های بدن در برابر تهاجمات رادیکال های آزاد و خنثی کردن آنهاست. باشگاه خبرنگاران: چای از قرون وسطی در چین مورد استفاده بوده و امروزه بعد از آب دومین نوشیدنی در

دکتر مینا محمدپور متخصص تغذیه و انرژی درمانی  با بیان این مطلب گفت: وجود ترکیبات آنتی اکسیدانی در این میوه عجیب، خاصیت سم زدایی قوی و ضد التهاب را به دیگر خواص آن اضافه می‌کند. وی افزود: محققان می‌گویند خوردن میوه کاکتوس، از سرطان و پیری جلوگیری و موجب “تقویت

مصرف مواد غذایی حاوی آنتی‌اکسیدان سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می‌کند و موجب کاهش حساسیت در فصل بهار می‌شود. مصرف هویج و اسفناج سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و از بروز حساسیت‌های فصلی بهار پیشگیری می‌نماید، تقویت سیستم ایمنی بدن موجب کاهش حساسیت و آلرژی‌های ایجاد شده در

تاثیر تغذیه مناسب بر جسم و روح انسان بر همگان ثابت شده است، املاح بسیاری وجود دارند که قرار دادن آن‌ها در رژیم غذایی باعث تقویت حافظه می‌شود. مرتضی صفوی متخصص تغذیه اظهار داشت: سیستم حافظه و یادگیری انسان بسیار پیچیده است که خداوند به ما ارزانی کرده و افراد

بادمجان حاوی آنتی اکسیدان‌ها و املاحی است که هنگام پخته شدن باعث می‌شود تا غده‌هایی درون بادمجان فعال شود که روی خلق و خو و احساسات افراد تاثیر می‌گذارد. روانشناسان حتی امروزه به کسانی که ناامید و دلسرد هستند و از زندگی خود لذت نمی‌برند توصیه می‌کنند تا بادمجان را

یک کارشناس تغذیه گفت: خوردن انار خطر ابتلا به سرطان‌های سینه، پروستات و پوست را کاهش می‌دهد چرا که این میوه حاوی شکل ضعیفی از استروژن گیاهی است.نسرین حیدری اظهار کرد: رادیکال‌های آزاد مولکول‌های اکسیژن‌دار ناپایداری هستند که در اثر تماس بدن با تشعشعات خورشید، دود سیگار و یا سوختن

بیشتر افراد فکر می کنند، همه میوه ها و سبزی های خام، محتوی مواد مغذی بیشتری است اما نتیجه یک مطالعه نشان داد هویج پخته شده ، آنتی اکسیدان های بیشتری از هویج خام دارد. هویج به دلیل داشتن بتاکاروتن بالا برای زنان بسیار مفید است. بتاکاروتن در صیفی جات

ادویه ها از “آنتی اکسیدان” بالایی برخوردار هستند که با بسیاری از بیماری های مختلف به شدت مقابله می کنند و از جایی که هر ادویه خاصیت ویژه خود را دارد قبل از مصرف از خواصشان باید مطلع شویممناسب ترین ادویه ای که برای فصل سرما بسیار پرفایده است “زنجبیل”

آنتی اکسیدان ها از جمله بهترین ترکیبات این میوه هستند به طوری که مقدار آنتی اکسیدان انار از بین چهل میوه مورد بررسی و حتی چای سبز نیز بیشتر است. مطالعات بسیاری نشان می دهند که مصرف منظم انار تاثیرات قابل توجهی در پیشگیری از تصلب شریان و پرفشاری خون