ماده کريستالي سفيد رنگي که بعنوان شکر مي شناسيم، يک ماده مصنوعي و فرآيند شده است که اغلب از نيشکر يا چغندر…
در روزگار قديم که براي نگهداري گوشت، يخچال اختراع نشده بود مردم به کمک نگه دارنده هايي مثل نمک بر اين مشکل…
خردل از نظر طبي گرم و خشک بوده و به دليل دارا بودن ترکيبات گوگردي، ضدعفوني کننده اي قوي محسوب ميشود. اين…
در توليد صنعتي غذاها، از افزودني هاي گوناگوني استفاده مي شود تا از تغيير طعم، بو و بافت جلوگيري کرده و با…
فارسي من آش انگور است به من خوشه سياه و سياه درخت هم مي گويند در كلاردشت به من خرزل در نور…
اگر شما هم از “اضافه وزن” رنج مي بريد مصرف سالاد هاي حاوي “فیبر” فراوان را به شما توصيه مي کنيم. نتایج…
دانشمندان دریافتهاند که مصرف بیش از حد گوشت قرمز میتواند باعث از بین بردن اثر خوردن میوه و سبزی فراوان در رژیم…
گروهی از مواد غذایی خاصیت سیرکنندگی دارند؛ یعنی در عین اینکه “معده خالی” است و هنوز ظرفیت ورود غذا را دارد، با…
لبخند زیبا در چهره هر فردی امری مهم به حساب میآید از این رو برای سفید ماندن دندانها میتوان از راهکارهایی ارائه…
نمک باعث بالا رفتن فشار خون میشود. غیر از این نمک زیاد باعث نوشیدن آب بیشتر، نفخ و آسیب به معده میشود،…
افراد ديابتي همواره مي توانند با خوردن مواد غذايي پرکالري به سلامت هر چه بيشتر خود کمک کنند. مسعود مظهری متخصص تغذیه…
پزشکان دریافتهاند که خرد کردن سیر و انتظار برای مدت زمانی کوتاه میتواند باعث فعال شدن خواص درمانی فراوانی در هنگام آشپزی…
تحقیقات نشان میدهند افرادی که از اين مواد هر چند وقت یکبار استفاده میکنند “وزن کمتری” نسبت به سایرین دارند. دانشمندان با…
اگر بر این باورید که مصرف “توت” یا “خرما” به جای قند میتواند از بالا رفتن میزان “قند خون” جلوگیری کند سخت…
آداب غذا خوردن در اسلام به چند بخش، تقسيم مي شود: بخش اوّل: مواردي که بايد هنگام خوردن غذا رعايت شوند و…
در ايران آبهاي معدني گرم – گوگردي و گازدار زياد است كه تعدادي از آنها از قديم شناخته شده و مورد بهره…
من كنجد مقشر نرم ساييده هستم كه در كتب طبي قديم از من به نام رهشي ياد شده است. در ايران با…
طب اسلامي – اسرار خوراکي هاپيامبر خدا(ص): چون به سرزميني در آمديد، از پياز آن بخوريد تا وباي آن را از شما…
پيامبر اكرم (ص) : نزديكترين حالت بنده به خدا زماني است كه شكمش سبك باشد پيامبر اكرم (ص): هركس خوراكش فراوان باشد…
طب اسلامي – اسرار خوراکي هاپيامبر خدا(ص): يکي از پيامبران، از “سستي”، به درگاه خداوند ناليد. خداوند، او را به خوردن تخم…
طب اسلامي – اسرار خوراکي هاپيامبر خدا(ص): پنير بخوريد؛ چرا که خواب مي آورد و غذا را هضم مي کند. امام صادق(ع):…
پيامبر خدا (ص): برنج در ميان خوراكي ها ،به سان مهتر (رئيس ) در ميان قوم است . پيامبر خدا (ص) :…
پيامبر صلي اللّه عليه و اله هر غذايي را كه فراهم بود ميل مي كرد. بهترين غذا آن بود كه دستهاي زياد…
شاید در وهله اول ربط چندانی بین بیماریهای دهان و دندان و تغذیه وجود نداشته باشد. عمدهترین مشکلات دهان و دندان بیماریهایی…
“بیماری قلبی” دشمن شماره یک “سلامتی انسان” به حساب می آید. ۱- انواع توت ها: محققان معتقدند که آنتی اکسیدانهای موجود درانواع…
کمبود پتاسیم به دلیل تاثیر بر عملکرد سیستم عصبی باعث گرفتگی عضلات بدن می شود و در غالب موارد با تغذیه مناسب…
دریافت کالری اضافی که غالبا به صورت چاقی بروز میکند، میتواند نتایج جبران نشدنی در زندگیمان ایفا کند. تیرنگ نیستانی، متخصص تغذیه…
افرادی که عدم تحمل لاکتوز دارند با مصرف کم و مداوم شیر می توانند بر این مشکل غلبه کنند. دکتر برلیانت بزرگمهر…
مصرف مواد غذایی مفید و مناسب در داشتن خواب راحت شبانه موثر است. محققان دریافتند ساعت کاری زیاد، خوردن مواد غذایی نامناسب،…
فرزند و والدين الحمدلله رب العالمين و صلى على محمد و اهل بيته الطاهرين و لعنة الله على اعدائهم اجمعين دست تدبير…
