دسته بندی :غلات

این ده غذا برای سلامتی شما خطرناک هستند سعی کنید در عرض چند هفته آینده آنها را از برنامه غذایی خود حذف کنید : ۱- شکرسفید : می تواند موجب آسیب به لوزالمعده ٬ کبد٬ مغز و دیگر ارگانها شود ۲- غلات تصفیه شده : خالی از ویتامین ها و

بنابر برخی از آمارها حدود یک پنجم از کودکان زیر ۶ سال کشور از سوء تغذیه رنج می برند. سوء تغذیه از عوامل مختلفی ناشی می شود. در این میان عدم یک برنامه غذایی دقیق و علمی که بتواند پروتئین و انرژی لازم را برای حفظ سلامتی کامل بدن تامین

تقلب در مواد غذایی به شکل های مختلفی صورت می گیرد که مهم ترین آنها برابر قانون مواد خوردنی و آشامیدنی عبارتند از: – عرضه یا فروش جنسی به جای جنسی دیگر – مخلوط کردن مواد قلابی به مواد غذایی ، به قصد سوء استفاده – عدم رعایت استاندارد یا

آنچه دین مبین اسلام در اختیارمان قرار داده ، عین زندگی و قوانین آن روشنگر راه است . در آیات قرآن واحادیث نبوی آنچه لازمه زندگی دیروز و امروز است، بیان شده که ازآن جمله می توان به مقوله غذا و خوردن اشاره نمود . احادیث متعددی درباره انواع غذاها

تغییر رژیم غذایی میتواند بیماری کبد چرب را مهار کند اساس مطالعهای که محققان “بیمارستان اطفال بوستون” روی موشها انجام دادهاند، رژیمهای غذایی مملو از کربوهیدراتیهایی که سریع میسوزند، میتواند موجب ابتلا به بیماری کبد چرب و در نتیجه نارسایی کبد و مرگ بیمار شود. به گزارش پایگاه اینترنتی هلث

انواع غلات و واحد مصرف  هر غذایی که در تهیه آن عمدتا از گندم، برنج، جو، ذرت،جو دو سر و یا دیگر غلات تهیه شده باشد در گروه غلات قرار می گیرند. نان، پاستا، حریره ی جو دو سر، غلات صبحانه، چیبس ذرت و بلغور( گندم و برنج و ذرت

گروه های اصلی “هرم غذایی” “ما در کتاب آفرینش بیان هیچ چیز را فروگذار نکردیم.” (سوره انعام / آیه ۳۸) از ابعاد اعجاز آمیز قرآن این است که بر همه علوم مختلف که عقل و علم بشر هنوز به آن دست نیافته است، احاطه دارد. اولیای گرامی اسلام نیز در

مطالعات اخیر نشان داده اند که خوردن برخی مواد غذایی  می تواند احتمال ابتلا به مشکلات و یا بدتر شدن افسردگی شود و آن را افزایش دهد . مردم باید به طور منظم مصرف این سه نوع  مواد غذایی را در تغذیه خود به حداقل برسانند.  این غذاها عبارتند از:

برخی از میان وعده‌های خوشمزه که حالت رژیمی هم دارند می‌توانند نقش داروهای ارزشمند برای افزایش سلامت بدن را ایفا نمایند. پژوهشگران در جدید‌ترین تحقیقات خود پی برده‌ا ند مصرف یک‌سری غلات در وعدهٔ صبحانه در هر روز می‌تواند شانس زندگی طولانی‌تر در نجات یافته‌گان از سکته‌ی‌ قلبی را تا

امروزه بسیاری از محصولاتی که تحت عنوان “غلات صبحانه” یا “سریال” شناخته می شوند، دارای طعم و رنگهای مصنوعی، آردهای فرآیند شده و قند هستند که به شکلهای مختلفی تولید میشوند. صنعت غلات صبحانهای در اواخر قرن ۱۹ همزمان با تلاشهایی که برای تغییر رژیم غذایی مردم آمریکا و افزایش

اخیرا به دلیل ارزش غذایی ویژه ای که در حبوبات دیده شده، مصرف این گروه غذایی به عنوان منبع پروتئین گیاهی در کنار منابع پروتئین حیوانی در یک برنامه غذایی سالم به شدت توصیه می شود. در یک کلام، حبوبات سرشار از پروتئین ها و کربوهیدرات های پیچیده اند و

فواید برنج برای سلامتی شامل تامین انرژی سریع و فوری، فعالیت خوب دستگاه گوارش، تثبیت سطح قند خون و فراهم کردن منابع لازم ویتامین B1 برای بدن می‌باشد. سایر فواید آن عبارتند از مراقبت‌های پوستی، مقاومت دربرابر مشکلاتی مثل فشارخون بالا، اسهال خونی و بیماری‌های قلبی. برنج یکی از عمده‌ترین