دسته بندی :ماهی

1- وزنتان را کم کنید کاهش وزن اولین راه برای کاهش تری گلیسیرید است؛ زیرا هنگامی که شما کالری بیشتری از آن چه می‌سوزانید، دریافت می‌کنید، کالری اضافی به عنوان تری گلیسیرید در سلول‌های چربی ذخیره می‌شود. تحقیقات نشان می‌دهد که کاهش فقط 5 تا 10 درصد از وزن بدنتان

روغن ماهی چیست؟ روغن ماهی، عصاره چربی ماهی است. این روغن غنی از اسیدهای چرب امگا 3 است، از جمله ایکوزاپنتاانوئیک اسید (EPA) و دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA). اسیدهای چرب ضروری، مانند EPA و DHA، فقط در غذاهایی مانند ماهی یا مکمل‌های غذایی وجود دارند. آن‌ها در مکمل‌های مختلفی از جمله

مواد لازم برای ماهی با سس شوید : ماهی زبیدی یا حلوا   1 عدد سیر کوبیده شده  2 حبه   شوید 2 دسته کوچک   روغن زیتون  به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم آبلیموی تازه به مقدار لازم طرز تهیه ماهی با سس شوید : سیر را

1- برای تقویت عضلات بازو و ساعد کودک را روی صندلی بنشانید و دو کتاب را به دست او بدهید (در هر دست، یک کتاب). وزن هر کتاب باید بین یک تا دو کیلوگرم باشد. سپس، حرکت دمبل زدن را با کتاب، به تعداد پنج تا 10 بار انجام دهد.

نباید گوشت ماهی به صورت خام مصرف شود و حتماً باید به صورت پخته آن را خورد و بهتر آن است که آن را به مدت دو دقیقه جوشاند و آبی که در آن می جوشانیم نباید به مصرف دیگری برسد، چون حاوی سموم قابل حل در آب است که

حتماً نام سروتونین را زیاد شنیده اید. سروتونین یک ماده شیمیایی است که توسط بدن انسان ترشح می شود و وظیفه انتقال سیگنال ها را بین عصب ها به عهده دارد و مانند یک ناقل عصبی عمل می کند. این ماده از تریپتوفان سنتز می شود. متخصصان بر این عقیده

نگهداري صحيح مواد غذايي بهترين روش براي کمک به اقتصاد خانواده است:تخم مرغ – موقع چيدن تخم مرغ در يخچال سر تيز آن را رو به پايين بگذاريد. به اين ترتيب زرده در وسط قرار مي گيرد و بهتر مي ماند. – براي اينکه بتوانيد مدت بيشتري تخم مرغ ها

عوامل تغذيه اي نقش مهمي در بروز افسردگي دارند. از طرف ديگر، كساني كه دچار افسردگي هستند غالباً تغذيه نامناسبي دارند و بنابراين از اين جهت در معرض خطر هستند.   افسردگي يكي از شايع ترين مشكلات بهداشت روان است. بنابر اعلام سازمان جهاني بهداشتي در سال 2002 افسردگي از

سبزيپلو با ماهي، غذايي مقوي بر پايه کربوهيدرات(برنج)، گوشت ماهي (پروتئين) و سبزي است، اما چگونه ميتوان اين غذا را سالمتر تهيه کرد. اين سوالي است که در گفتگو با دکتر کيمياگر مطرح کرديم. چطور ميتوانيم سبزي پلو با ماهي را سالم و با حفظ ارزش غذاييآن، تهيه کنيم؟ توصيه

تقلب در مواد غذايي به شکل هاي مختلفي صورت مي گيرد که مهم ترين آنها برابر قانون مواد خوردني و آشاميدني عبارتند از: – عرضه يا فروش جنسي به جاي جنسي ديگر – مخلوط کردن مواد قلابي به مواد غذايي ، به قصد سوء استفاده – عدم رعايت استاندارد يا

گوشت ها از مواد پروتئيني هستند و اين پروتئين ها از 22 اسيد آمينه بدست مي آيند. و از هر اسيد آمينيه هزاران چهره و صورت هاي مختلف ساخته مي شود اين تفاوت چهره هاي آدميان که روزانه شما مشاهده مي کنيد، به علت تفاوت اسيد آمينه ها از يکديگر

در حکايتي قديمي آمده است که ماهي اي که سرآمد مغز متفکران بود ، از ماهي ديگري پرسيد : « درباره اقيانوس خيلي چيزها شنيده ام ، پس اين اقيانوس کجاست ؟ » و آن ماهي در اقيانوس بود و همه عمرش را در اقيانوس به سر برده بود .

در تمام فرهنگ های دنیا هرچه از آب گرفته می شود قابل خوردن است و باید آن را با روش های مختلف طبخ کرد و خورد.موجودات دریایی مانند میگو ماهی خاصیت خونسازی فراوانی دارند به همین علت بسیار طرفدار دارند.بررسی ها نشان می دهند،مصرف ماهي اسيد اوريك خون را بالا

شیر اولین خوراکی است که باید استفاده کنید. وجود میزان زیادی کلسیم در این ماده می تواند به شما کمک کند تا حافظه ای قدرتمند و دقیق داشته باشید. روزانه 3 لیوان شیر به همه افرادی که قصد درس خواندن دارند توصیه می شود.این روزها بسیاری از مدارس برنامه های

یکی از بیماری هایی که سالانه انسان های بسیاری را در تمام دنیا به خود مبتلا می کند مشکلات قلبی است. در صدر این مشکلات سکته های ناگهانی قلبی است که جان انسان های زیادی را میگیرد.مواردی است که باعث بروز سکته در انسان می شود اما به تازگی پزشکان

امگا ۳ موجود در ماهی‌ها، ویتامین‌های موجود در حبوبات و سبزی‌جات، مواد غذایی حاوی آنتی‌اکسیدان و آب از مواد غذایی مفید برای سلول‌های مغزی و فعالیت‌های آن‌ها هستند. ما برای انجام تمام کارها انرژی مصرف می‌کنیم؛ مثلاً راه رفتن، رانندگی کردن، ورزش کردن، درس خواندن و هر فعالیت دیگری. تفاوت

مصرف برخی خوراکی‌ها نظیر ماهی و گوشت قرمز، برای تقویت حافظه‌ی کودکان در دوران امتحانات بسیار الزامی است.سید مرتضی صفوی متخصص تغذیه و دانشیار دانشگاه اصفهان گفت: تغذیه در دوران امتحانات دارای اهمیت بسزایی است به طوری‌که دانش‌آموزان کم سن و سال باید این روند مصرف تغذیه را در دوران

داشتن ریه سالم رویای همه است. ریه ها یکی از مهمترین اندامها برای زنده ماندن است. بخاطر همین باید ریه های سالم و قوی داشته باشیم. برخی از عادات بد می تواند به ریه ها آسیب برساند. در اینجا برای داشتن ریه های سالم و قوی نکات مفیدی را بیان

مواد لبنی از آن دسته از خوراکی‌هایی است که برای رشد کودکان الزامی است این در حالی است که برخی از آنها می‌توانند جایگزین گوشت و ماهی شوند. امیراردلان زنجانی متخصص تغذیه گفت: کودکان نسبت به بزرگسالان فعالیت بسیاری دارند به همین علت باید رژیم غذایی آنها حاوی از مکمل

نرگس علیمردانی متخصص تغذیه گفت: پروتئین ها قسمتی از ترکیبات مواد غذایی هستند که با مقادیر مختلف در غذا وجود دارند در واقع پروتئین ها دارای منشاء حیوانی هستند و کیفیت بالایی دارند البته مهمترین و با ارزش ترین منابع پروتئین عبارتند از گوشت قرمز و سفید، ماهی، تخم مرغ

برای حفظ کیفیت و ارزش غذایی ماهی‌های منجمد باید مرحله یخ‌زدایی هم درست انجام شود؛ یعنی 24 ساعت قبل از مصرف، ماهی را از فریزر خارج کرد. مهم‌ترین بحث در خصوص ماهی، بحث سلامت و رعایت نکات بهداشتی است که همواره مورد توجه قرار می‌گیرد. در مورد تأثیر مواد غذایی

غذاهاي دريايي داراي پروتئين بالا، چربي کم، کلسترول کم و همين طور داراي ويتامين ها و املاح مي باشند. توجه داشته باشيد که ميگو داراي کلسترول زيادي مي باشد، اما با اين حال مقدار کلسترول در ميگو کمتر از مقدار آن در گوشت قرمز است. به طور کلي 84 گرم

به گزارش سرویس پژوهشی ایسنا منطقه خراسان، محققان هندی با اشاره به یافته‌های حاصل از تحقیقات انجام شده در این زمینه اظهار کردند: خوردن غذاهای دریایی بویژه ماهی برای سلامتی افراد مفید است، زیرا این ماده غذایی منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا 3، مواد معدنی و ویتامین‌هاست. پژوهش‌های اخیر

ماهی منبع فراوان امگا 3 است که مانع رسوب کلسترول در شریان‌ها و آرتیمی قلب می‌شود.اگر می‌خواهید جوانی‌تان را حفظ کنید، این شش نوع خوراکی را فراموش نکنید: روغن زیتون، ماست، ماهی، شکلات، آجیل و توت سیاه. * روغن زیتون:چهار دهه پیش از این نتیجه مطالعات محققان هفت کشور نشان داد

بهتر است براي سرخ كردن ماهي ، فلس آن را جدا نكنيد. ماهي را بشوييد، شكم آن را پاك كنيد و سپس قطعه قطعه كنيد. قطعه هاي ماهي را از سمت پوست آن در روغن سرخ كنيد. اين كار باعث مي شود كه روغن ماهي كه در زير پوست آن

همه ما میدانیم که چه ویتامینی برای چشم لازم است بنابراین باید “چربی امگا 3” را برای تقویت چشم ها در برنامه غذایی اضافه کنیم. انواع چربی ها نقش بسزایی در سلامت چشم ها دارند و اسید های چرب واحد سازنده چربی ها هستند و بعضی از آن ها به

نقش ماهي در جلوگيري از بيماري هاي قلب و عروقبيماري عروق كرونر چيست؟ قلب انسان، عضله اي است كه در تمام دوران زندگي، هرگز فعاليتش متوقف نمي شود و براي اين تلاش بدون وقفه، نياز به اكسيژن دارد. اكسيژن از طريق جريان خون سرخرگي حمل مي شود و سرخرگ هايي

مواد لازم : ماهی  1000 گرم                   سیب زمینی استامبولی  500 گرم لبو  1 فنجان سس مایونز  0.5 فنجان نعناع  2 قاشق سوپخوری ترخون  2 قاشق سوپخوری جعفری ساطوری شده  2 قاشق سوپخوری روغن زیتون  0.5 فنجان كاهو  120 گرم آب لیموترش

غذاهای تکراری بدن را از دریافت “ویتامین های” مختلف محروم کرده و فرد را دچار افسردگی می کند. به محض اینکه علایم “افسردگی” را در خود دیدید به سراغ برخی از مواد غذایی همچون ماهی بروید زیرا ُماهی سرشار از “اسید های چرب امگا 3″است که باعث دور شدن افسردگی