دسته بندی :نمک

بیش از میلیون‌ها سال زندگی اجداد ما این‌گونه بود که روزها با طلوع خورشید کارشان را شروع می‌کردند و با تاریک شدن هوا می‌خوابیدند، از آلودگی هوا و سر و صدا و سموم شیمیایی خبری نبود. فعالیت بدنی به اندازه بود و استراحت کردن بخشی از برنامه‌ی روزانه. اما این

کوکی هل، فوق العاده معطر و خوشمزه، با طعمی سنتی و اصیل ایرانی مواد لازم برای کوکی هل :  آرد 2/5 پیمانه   کره نصف پپیمانه   روغن جامد (گیاهی یا قنادی) نصف پیمانه  پودر شکر  نصف پیمانه   پودر هل  1/5 قاشق چایخوری  گلاب (وانیل) 1 قاشق   نمک  1/4 قاشق چایخوری طرز

  در این مقاله این موارد را با هم بررسی میکنیم با ما همراه باشید. •    چه ظروفی برای قرار گرفتن در ماشین ظرفشویی مناسب نیستند؟ •    ماده شوینده مناسب برای تمیز کردن ماشین ظرفشویی استفاده می کنید؟ •    قرار دادن مقدار متناسب ظروف در ماشین ظرفشویی •    بررسی مدل

رکورددار بودن همیشه چیز خوبی نیست! ما ایرانی‌ها علاوه بر برخی رشته‌های ورزشی و علمی در بعضی چیزهای دیگر هم رکورددار هستیم که یکی از آن‌ها عادت‌های بد غذایی است. بررسی‌ها و گزارش‌های وزارت بهداشت نشان می‌دهد که ایرانی‌ها بیش از میزان استاندارد جهانی، نمک، شکر و روغن استفاده می‌کنند

آیا بنابر توصیه ی پزشکان طب امروزی؛ واقعا نمک برای انسان ضرر دارد؟ نظر طب اسلامی در این باره چیست؟ به گزارش خبرنگار سلامت،  پیامبر (ص) می‌فرمایند: «علیک بالملح فانه شفاء من سبعین داء ادناها الجذام والبرص والجنون»[۱]: «بر شما باد خوردن نمک، زیرا درمان هفتاد بیماری است که کمترین آن جذام

ما معمولاً به کاهش مصرف نمک توصیه می‌شویم و از عوارض مصرف زیاد نمک مانند فشارخون بالا، سکته، حملات قلبی و سایر مشکلات سلامت آگاهی داریم اما مصرف کمتر نمک، همیشه برای سلامت مفید نیست. مصرف بسیار کم نمک به هیپوناترمی یا زیاد شدن سطح آب خون منجر می‌شود. مطالعه‌ای

آشپزی بر روی بلور سنگ صورتی، مقداری از خواص طبیعی سالم نمک صورتی را وارد غذا می‌کند. چنین خواصی شامل متعادل کردن PH بدن، تثبیت سطح آب بدن، بهبود هضم غذا و کاهش رفلاکس اسید معده می‌شود. شما هم احتمالاً چیزهایی درباره برخی خواص اعجاب انگیز نمک صورتی هیمالیا شنیده‌اید.

بهتر است با تصمیمات جدیدی برای رسیدن به تناسب اندام و داشتن تغذیه سالم به استقبال سال نو بروید. در این مطلب چند توصیه برای رسیدن به این منظور داریم. لطفاً با ما همراه باشید. حجم غذای مصرفی‎تان را کنترل کنید اگر می خواهید وزن کم کنید و به تناسب

 بسم الله ريا بفرما نمك ميل كن با غذا. بيا با نمك شروع كن به خوردن طعام. كنايه‌ از احتمال ريا شدن يا ريا كردن است. با اين عمل مستحب در آداب غذا خوردن و در حقيقت نوعي تأكيد غير مستقيم بر انجام امور مستحب و ممدوح بود و روشي

با استفاده از عصاره بعضي گياهان ميتوان نفخ معده را بكلي درمان كرد! اما اول بايد عوامل ايجاد نفخ را جستجو كرد : اگر يبوست معده وجود داره اول بايد يبوست برطرف بشه درمان نفخ معده با گياهانآيا شما هم جزو آن دسته از افراديد که وقتي غذا ميخورند مجبورند

رييس انستيتو تحققات تغذيه اي و صنايع غذايي کشور گفت: ميزان نمک استفاده شده در صنايع غذايي کشور ، فراوان است. به گزارش خبرنگار ايرنا دکتر “احمدرضا درستي” روز چهارشنبه در مراسم اعطاي نشان ايمني و سلامت 12 محصول برتر با بيان اينکه بايد به برخي مواد غذايي که ظاهر

معمولا غذاي سرد يا آماده به صرفه جويي در وقت کمک مي کند اما در عوض ممکن است به قيمت چند سال از عمر تمام شود. اگر اغلب ، بيرون از خانه غذا بخوريد به احتمال زياد به سلامت خود لطمه مي زنيد. علت اين است که غذاهاي آماده که

نوزادان: بهتر است مادر، نوزاد خود را تا 2 سال شير دهد تا مواد غذايي لازم به بدن نوزاد به حد کافي برسد. مادران اين نکته را به ياد داشته باشند که به هيچ عنوان شکر به غذاي نوزاد خود اضافه نکنند و از همان ابتدا فرزند خود را به

پيچيدگي غذاي بشر باعث چالش هاي بسياري در اين زمينه شده و ارتباط آن با بيماري ها براي انسان به صورت يک معما درآمده و زمينه را براي مطالعات بسيار فراهم آورده است. غذا هايي که هر روز خورده مي شوند هزاران مواد شيميايي ويژه دارند که برخي از آن

از حضرت صادق(ع) نقل شده است كه مؤمن قبل از بيرون رفتن از خانه چاشت( صبحانه) بخورد كه باعث افزايش عزت او مي شود و در حديث ديگري فرموده كه اگرمي خواهي به دنبال كاري برويد، مقداري نان با نمك بخوريد كه باعث عزت بيشتر مي شود و كارت بهتر

نمک يکي از مواد غذايي ضروري براي بدن است و به عملکرد صحيح بدن و مغز کمک مي کند. اما مصرف زياد نمک مي تواند خطرات بي شماري را براي بدن داشته باشد. اين خطرات در افرادي که فشار خون بالايي دارند، به مراتب بيشتر است. ريختن نمک زياد در

براي پيشگيري از ساخته شدن سنگهاي بعدي توصيه هاي زير را بکار گيريد – آب و مايعات فراوان بنوشيد بطوري که حداقل دو الي سه ليتر ادرار در شبانه روز داشته باشيد و رنگ ادرار شما کاملاً شفاف باشد. خيلي فرقي نمي کند که آب شما حاوي املاح باشد يا

من در اثر تركيب با گاز كلر نمك طعام را تشكيل مي دهم جزو تركيب سرم خون و ساير مايعات بدن شما هستم ، وجود من براي هضم غذا و جذب آن ضرورت دارد و همچنين جز مصالح ساختماني مايعات و رطوبت هاي بدن و مخصوصا غضروف ها هستم كمبود

سنگ هاي کليه علايم و جنبه هاي باليني مشابهي دارند، ولي نوع بيماري و درمان آنها متفاوت است. براساس مطالعات درازمدت، در بسياري ازموارد احتمال عود مجدد وجود دارد، لذا سنگ دفع شده بايد تجزيه شده و ارزيابي هاي لازم روي بيمار صورت گيرد. افزايش فيبر غذايي، سبب کاهش عوامل

هر چه بگندد نمكش مي زنند نام فارسي من نمك است ، اعراب به من ملح و ترك زبانان دوز مي گويند. من همان گرد سفيدي هستم كه شما آنرا به تمام غذاهاي خود بجز شيريني ها مي زنيد. من علاوه بر طعم شوري كه داشته و غذاهاي شما را

من همان شبه فلزي هستم كه با تركيب با فلز سديم نمك طعام را براي شما مي سازم . از مصالح ساختماني سرم خون و مايعات بدن شما بوده و در ساختن استخوان دندان و غضروف ها نقش اساسي دارم – در نمك طعام – در آب دريا و رودخانه

روش صحیح تغذیه در ماه رمضان یکی از موارد مهمی است که لازم است مورد توجه قرار گیرد تا از عوارض جسمی و یا روحی جلوگیری شود. نصير دهقان پزشك و پژوهشگر طب سنتي گفت: نکته حائز اهمیت در وعده سحر انتخاب غذاهایی است که خیلی شور نباشند زیرا پر

اگر چه پختن غذا برخی مواد سمی را کاهش می‌دهد اما در صورتی که از روش‌های نادرست طبخ استفاده کنیم مواد سمی زیادی ایجاد می‌شود.   روغن‌های متفاوت دارای نقطه دود متفاوتی نیز هستند نقطه دود که بوی تندی دارد روغن شروع به تجزیه شدن می‌کند و گلیسرول اسیدهای چرب

کارشناس تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمان گفت: مقدار مصرف نمک روزانه 5 گرم است ولی در حال حاضر مصرف نمک در کشور ما بالا بوده و حدود 3-2 برابر مقدار توصیه شده سازمان جهانی بهداشت است.فریبا عبدالمنافی با اعلام این خبر گفت: نمک یددار تصفیه شده نمکی است

پیتزا یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای مضر دنیاست. این غذایی است که با دیدنش خیلی‌ها برای خوردنش بی‌تابی می‌کنند. متخصصان تغذیه خوردن این غذا را به‌دلیل ارزش کم‌غذایی و کالری فراوان به هیچ عنوان توصیه نمی‌کنند. در کشور‌های توسعه یافته رقابت تنگاتنگی بین بخش‌های دولتی و بخش خصوصی در تبلیغات مواد

یک متخصص جراحی کلیه، مجاری ادراری و ناباروری گفت: احتمال ابتلا به سنگ کلیه در افراد دیابتی بیشتر از افراد معمولی است.دکتر امیرعباس شه‎دوست در گفت‎وگو با ایسنا، اظهار کرد: دوغ یکی از ترکیبات غذایی است که سرشار از کلسیم، پروتئین و نمک بوده و یکی از عوامل تشدید کننده

بسياري از ما ساعت‌ها پشت کامپيو‌تر مي‌نشينيم و از اين سيستم استفاده مي‌کنيم که موجب ورم کردن چشم‌ها مي‌شود، در اين موارد تنها کافي مشتي نمک را در آب ولرم حل کنيد و با آغشته کردن پنبه‌اي به محلول و ماليدن آن اطراف چشم به فرونشاندن ورم اطراف چشم‌هايتان اقدام

نمک یکی از مواد مورد نیاز برای سوخت و ساز مواد غذایی در بدن است و نقش انتقال “پیام های عصبی” را بر عهده دارد اما گاهی مصرف این ادویه می تواند شما را به کام مرگ بکشد.آمارها نشان می دهند خانم ها و دختران جوان امروزه نسبت به دهه

مصرف بیش از حد نمک ممکن است عامل افزایش بیماری‌های خود ایمنی مانند “ام اس” باشد.دکتر پریا فانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: به گفته پژوهشگران مصرف رژیم‌های غذایی پرنمک، موجب افزایش نوعی از سلول‌های ایمنی می‌شود که با بروز بیماری‌های خود ایمنی مانند ام اس (اسکلروز) ارتباط نزدیک

به گفته کارشناسان در یکصد و هشتاد و یک کشورکه نود و نه و دو دهم درصد جمعیت جهان ساکن آنها هستند میزان مصرف نمک از حد توصیه شده یعنی دو گرم سدیم در شبانه روز بیشتر است.  این تحقیقات توسط گروهی از دانشمندان دانشگاه کمبریج و مدرسه بهداشت عمومی