موز میوهای است که تقریباً همه جا در دسترس بوده و دیگر تبدیل به پای ثابت هر آشپزخانهای شده است. از موز…
ماده شیرینکننده سمنو شیرهای است که از خرد کردن جوانه گندم گرفته میشود. این شیره با آرد سبوسدار جوشانده میشود؛ سمنو داراى…
اکثر صبحانه های فرانسوی در مقایسه با استاندارد های امریکایی، سبک هستند و متشکل از قهوه، بعضی اوقات شکلات گرم و یا…
مواد لازم: آناناس خرد شده ( تازه یا کمپوت ) 140 گرمآب آناناس 100 میلی لیترآب پرتقال 60 میلی لیترطالبی ( خرد…
● مواد لازم برای یک نفر: ▪ یک قاشق چایخوری شکر▪ ربع قاشق چایخوری کره▪ نصف قاشق چایخوری وانیل▪ نصف قاشق…
مواد لازم:▪ چهار فنجان توتفرنگی▪ دو فنجان یخ▪ دو فنجان شیر▪ چهار فنجان بستی توتفرنگی▪ دو قاشق چایخوری شکرطرز تهیه:تمام مواد را…
مواد لازم:بستني وانيلي – 300 گرمشير – نصف ليوانسيروپ بلوبري – سه قاشق غذاخوريخامه – دو قاشق غذاخوريطرز تهيه:شير، بستني، خامه و…
مواد لازم:انواع شربتها آلبالو – پرتقال – لیمو ترشطرز تهیهدرون یک کیسه پارچه ای – یخ ها را بریزید به کمک یک…
مواد لازم برای 8 نفر: 200 گرمشکر2قاشق غذاخوریآب لیموی ترش تازه1 لیترآب آلبالویک هشتم قاشق چایخوریوانیلروش تهیه:8 گیلاس(لیوان) مخصوص سرو را در…
▪ مواد لازم برای ۴ نفر: ▪ یک عدد لیمو▪ ربع فنجان برگ نعنا▪ چهار فنجان آب جوش ● طرز تهیه: پوست…
● مواد لازم برای ۴ نفر: ▪ چهار فنجان شیر▪ ۲۸/۳۵ گرم شکلات خرد شده▪ چهار عدد آب نبات نعنایی خرد شده▪…
● مواد لازم:▪ ۱۳۶ گرم شربت گیلاس▪ یک لیتر آب آناناس (بدون شکر)▪ یک لیتر دلستر لیمویی یا نوشابه لیمویی▪ ۱۷۷ میلی…
مواد لازم برای ۴ نفر : ▪ دارچین ۱ تکه ۵ سانتی▪ هل ۲ عدد▪ آب سیب ۱ لیتر▪ شکر قهوه ای ۴/۱…
مواد لازم برای 2 نفر:1/5 لیوان توت فرنگی 1/5 لیوان شیر یک قاشق غذا خوری عسلطرز تهیه:توت فرنگی را کاملاً بشویید و در ظرف لعابی…
مواد لازم: 3 عدد زردآلوی رسیده ( هسته آن گرفته شود) 30 گرم یا یک چهارم لیوان مغزگردو دو سوم لیوان ماست ساده نصف لیوان آب یخطرز…
مواد لازم: یک عدد موزیک عدد گلابییک فنجان و نیم ماست کم چربیک چهارم فنجان عسل دو قاشق مرباخوری وانیل طرز تهیه: در…
مواد لازم:قهوه اسپرسو – نصف فنجان بزرگ قهوهخوريپودر هات چاكلت – يك قاشق مرباخوريكافي ميکس – يك قاشق مرباخوريسس شكلات – يك…
مواد لازم:رشته فالوده : آب 5/1 لیتر- نشاسته 500 گرمشربت : آب 1 لیتر – شکر 1 لیتر – گلاب 2/1 استکانطرز…
مواد لازم:شير سرد 1 ليوانپودر كاكائو 2 قاشق غذاخوريبستني وانيلي 4 قاشق غذاخوريشكر در صورت تمايلطرز تهيه:شير و پودر كاكائو را در…
مواد لازم:موز – يك عددبستني وانيلي – 700 گرمشير يخزده – 500 گرمثعلب – نصف قاشق چايخوريپودر پسته – سه قاشق غذاخوريطرز…
مواد لازم: شیر مایع=4 لیوانزعفران=کمیهل خرد شده=5 حبه طرز تهیه: شیر را با زعفران و هل خوب مخلوط می کنیم و روی…
مواد لازم:شکر یک کیلوآب 500 سی سینعناع تازه 200 گرمسرکه سفید یک پیمانه طرز تهیه:ابتدا نیمی از شکر را کارامل کرده سپس آب…
مواد لازم:شکر یک کیلوآب 500 سی سیعرق نعناع 2/1 پیمانهسرکه سفید یک پیمانهکرم تارتار 4/1 قاشق چایخوریسفیده تخم مرغ یک عددرنگ سبز…
مواد لازم: ریواس ۱ کیلو شکر ۱ کیلو طرز تهیه : ابتدا ریواس ها را کاملا” با آب بشویید و با چاقو پوست…
چند نكته در مورد پخت مارمالاد 1 – ميوه هايي كه مي توان با آنها مارمالاد تهيه كرد ، عبارتند از :…
مواد لازم: گيلاس 3 کيلوشکر 5/2 کيلووانيل يک سوم قاشق چايخوريطرز تهيه: گيلاس ها را بشوئيد و هسته آنها را درآوريد. سپس…
مواد لازم : هلو 1000 گرمشكر 2000 گرمطرز تهيه : هلو را پوست کنده هسته اش را بيرون آورده آن را چهار…
مواد لازم :شكر 800 گرمگلابي يا سيب دماوندي 1 كيلوآب مقداريسركه …
مواد لازم:توتفرنگي – دو كيلوشكر – 5/2 كيلوآب – دو پيمانهآب – نصف پيمانهطرز تهيه:داخل يك ظرف لعابي توتفرنگيهاي تميز شسته و…
