مواد لازم:
– برنج نصف پیمانه- سبزی آش ۳۵۰ گرم- گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم- پیاز ۲ عدد متوسط- نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم- نعناء خشک یک قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
1- یک عدد از پیازها را خلال کرده، با مقدار کمی روغن آن را سرخ کنید، به آن کمی زردچوبه زده، برنج را به آن اضافه کنید و با مقدار کافی آب بگذارید بپزد تا برنج کاملا لعاب بیندازد.۲- گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده مخلوط کنید و به صورت کوفته ریزه در آورید و همراه با سبزی به آش اضافه نمایید. پس از آن که آش کاملا جا افتاد آن را در ظرف کشیده با نعناء داغ آن را تزیین کنید. به عنوان چاشنی از آبلیمو یا ماست می توان استفاده کرد.
آش شوربا
- بهمن 4, 1391
- 00:00
- No Comments
- تعداد بازدید 122 نفر
اشتراک گذاری این صفحه در :
لقمه حلال در تربیت فرزندان
۱۴۰۴/۰۱/۲۴
مشکلات طلاق
۱۴۰۴/۰۱/۲۳
بازتاب معنوی نامهای خوب
۱۴۰۴/۰۱/۲۲
عادت به مطالعه
۱۴۰۴/۰۱/۲۱
از زندگی تا شهادت سید حسن نصرالله
۱۴۰۳/۰۹/۱۲
مفهوم «کوثر» در قرآن و ارتباط آن با شخصیت حضرت زهرا (س) چیست؟
۱۴۰۳/۰۸/۳۰
رعایت حریم خصوصی دیگران در قرآن، احادیث و آثار امام
۱۴۰۳/۰۸/۱۶
