دسته بندی :آذر ۱۳, ۱۳۹۲

حذف کامل چربی از رژیم‌های غذایی کار اشتباهی است و به بدن آسیب‌های جدی وارد می‌کند. محمدتقی انوشه متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: به طور معمول در یک رژیم متعادل توصیه می‌شود که حدود ۲۵ تا ۳۰ گرم چربی استفاده شود. انوشه افزود: حذف کامل چربی‌ها از رژیم غذایی کاملا

‌یک متخصص بیماری‌های عفونی، مرداد تا اواخر مهر ماه را اوج فعالیت میکروب وبا عنوان کرد و از مردم خواست تا در مسافرت‌ها آب را قبل از مصرف بجوشانند. دکتر علیرضا جانبخش وبا را بیماری گوارشی مسری دانست که عمده راه انتقال آن از طریق مصرف آب آلوده است. وی

استاد دانشکده طب سنتی دانشگاه تهران، گفت: خوردن انگور مواد زائد موجود در خون را که باعث ایجاد رسوبات مضر در اعضای بدن می‌شود را دفع کرده و باعث تصفیه خون می‌شود. دکتر غلامرضا کردافشاری با بیان اینکه انگور طبیعتی گرم و تر دارد، افزود: انگور یکی از مقوی‌ترین میوه‌ها

تحقیقات جدید نشان داده است نوشیدن قهوه می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های عصبی مانند پارکینسون را کاهش دهد.محققان تغییرات ژنتیک خاص (ژن GRIN2A) که به عامل محافظ در برابر بیماری پارکینسون شناخته شده را شناسایی کردند.محققان دانشگاه لینشوپینگ در سوئد ترکیبی از کافئین عامل محافظ و این نوع ژن در

جالب است بدانید که افزایش یک فنجان لوبیا سبز به سالادها باعث می‌شود که میزان پتاسیم دریافتی‌تان به میزان ۱۹ درصد افزایش پیدا کند. پس اگر دارید فکر می کنید که برای سفره افطار امشب چه غذا یا سالادی آماده کنید، سطرهای بعدی را بخوانید.اگر مروری بر خواص لوبیا داشته

آزمایش های اولیه در این رابطه بر روی موش انجام شده است. ساعت بیولوژیک موش شبیه به انسان است.فزایش ترشح هورمون انسولین  یکی از مهمترین عوامل اختلال در ساعت بیولوژیکی بدن است. ساعت بدن مسئول کنترل هوشیاری، الگوی خواب و تعدیل بسیاری از فرآیندهای فیزیولوژیکی بدن است.ریتم مرکزی بدن هر

متخصص طب سنتی اعلام کرد: بیمارانی که دچار سنگ کلیه هستند باید از مصرف گوشت گاو و گوساله، گوشت‌های مانده، ماهی شور، گوشت خشک‌شده، سوسیس و کالباس پرهیز کنند.مریم مقیمی  گفت: همچنین بیمارانی که کلیه آنها سنگ‌ساز است نباید گوشت‌های فریز شده وارداتی، گوشت شکار، گوشت اردک و به طور

پژوهش های محققان دانشگاه ایالتی فلوریدا نشان می دهد که رژیم غذایی ناسالم و پرچرب با کاهش حس بویایی مرتبط است.رژیم غذایی پرچرب نقش مهمی در تغییر ساختار و عملکرد سیستم بویایی دارد.اختلال سیستم بویایی نقش مهمی در کاهش سلامتی دارد زیرا باعث می شود که افراد از مصرف مواد

لیمو برای درمان بسیاری از بیماری‌ها مفید است و سال‌هاست که انسان‌ها در هنگام بیماری و برای درمان از لیمو و آب لیمو استفاده می‌کنند.لیمو دارای بسیاری از خواص است و قرن‌هاست که به عنوان میوه درمانگر برای سلامتی شناخته شده و برای جلوگیری از بیماری استفاده می‌شود؛ لیمو و

مصرف قندهای ساده مانند انواع مربا، چای شیرین و همچنین استفاده از انواع شیرینی‌جات در وعده صبحانه جز عادات غذایی بسیاری از ما ایرانیان است اما ضعف و خستگی بعد از ۳ ساعت از خوردن چنین صبحانه‌ای خود را نشان می‌دهد.

مصرف بی اندازه غذاهای چرب این روز ها به عنوان یکی از شایع ترین دلایل ابتلا به بیماری کبد چرب گزارش شده که ابتلا به آن در میان افراد کم تحرک در مقایسه با دیگر مردم بیشتر است.

تمام وزن بدن از زانو عبور می‌کند و به همین دلیل فشاری که بر زانو وارد می‌شود، بصورت تصاعدی بر مفصل زانو هم وارد می‌شود. بنابراین چاقی و اضافه وزن، آسیب جدی به زانوها وارد می‌کند.سید کاظم چابک جراح زانو و آسیب‌های ورزشی گفت: قد و وزن افراد مختلف، با

فعالیت هایی مانند نواختن پیانو یا تایپ کردن یا هر کاری که جریان خون را در انگشتان دست افزایش دهد در تسریع رشد ناخن های شما راهی موثر خواهد بود.بررسی ها نشان می دهند، ناخن ها از فسمت هایی از بدن به شمار می آیند که بسیار آسیب پذیر هستند

خلیل صداقت پیشه متخصص پوست و مو گفت: رفع عرق یک پدیده فیزیولوژیکی بوده که منجر به دفع سموم از بدن می شود، در صورتیکه کل بدن خود عرق کند باید از نظر تیروئید بررسی شود اما اگر بعضی از قسمت‌های بدن عرق کند، ممکن است تعداد غدد عرقی در

آرتروز و پوکی استخوان،‌مشکلی است که در میانسالی، دامنگیر همه بخصوص خانم‌ها می شود.دکتر علی شهیدی زندی، متخصص طب اسلامی و سنتی گفت: در بروز آرتروز و پوکی استخوان،‌تنها کمبود کلسیم و ویتامین D نقش ندارند بلکه فقدان گروهی از املاح و عناصر بصورت هم زمان فرآیندهای مربوط به پوکی

استفاده از غذاهای چرب، شیرین و پرکالری موجب بدخلقی در طول روز و بیخوابی یا آشفتگی در خواب هنگام شب خواهد شد.حسین عزیزی متخصص تغذیه با تاکید بر اینکه مصرف مواد غذایی در طول روز تاثیر بسزایی در میزان آرامش در هنگام خواب دارد، بیان داشت: بیخوابی یا به هم

مصرف برخی میوه‌جات مانند سیب، انگور و گیلاس به داشتن خوابی آرام در افراد کمک می‌کند.دکتر مسعود کیمیاگر متخصص تغذیه اظهار داشت: مصرف یکسری از مواد غذایی مانند کافئین، موادی که محرک بوده و به عنوان افزودنی به فست‌فودهایی مانند سوسیس و کالباس اضافه می‌شوند و موادی مانند فلفل که

پژوهشگران در تحقیقات جدید خود به این نتیجه رسیدند که بین آب طالبی و بیماری فشار خون ارتباط نزدیکی وجوددارد و و اقعا شفابخش است البته این فقط برای بیمار فشارخون مناسب است و تاحدی بیماری را کنترل میکند.پژوهشگران در تحقیقات جدید خود به این  نتیجه رسیدند که بین  آب

هندوانه جزو میوه های پر طرفدار تابستانی است که روش های مختلف طبخ آن می تواند طعم آن را متفاوت کند.سرخ کردن میوه ها در فصل تابستان به ویژه میوه های آب دار نقش زیادی در شادابی و جلوگیری از گرمازدگی  دارد.بررسی ها نشان می  دهند،میوه های کبابی یکی از

نوشیدنی‌های گرم در تضاد با سیستم خنک کننده بدن نیست اگر گرمتان است یک فنجان چای گرم بنوشید.در هوای گرم تابستان قطعا نوشیدن مایعات گرم که شما را گرم تر کند، آخرین کاری است که انجام خواهید داد. اما بهتر است این تفکر را دور بریزید.تحقیقات اخیر نشان می‌هد، نوشیدنی‌های

مطالعات جدید نشان می دهند معمولا حساس بودن به مواد غذایی نفاخ به تجربه مصرفشان مربوط است.در میان مواد غذایی با منشأ گیاهی، بهترین منبع پروتئین، مغزدانه ‏ها و حبوبات هستند. حبوبات به میزان قابل‏ توجهی پروتئین دارند، به طوری که ۱۰۰ گرم نخود حاوی ۳۰-۲۵ درصد پروتئین است، مهم‏ترین

بادام خواص بی‌شماری دارد، سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هاست و بخشی از تغذیه‌ی سالم را تشکیل می‌دهد.بادام باعث چاقی نمی‌شودبر خلاف باورهای رایج بادام باعث چاقی نمی‌شود. بر خلاف تصور عموم بادام و کلاً تمام میوه‌های صدفی باعث چاقی نمی‌شوند. مغزهای روغنی مانند بادام و پسته و غیره

آیا تصورش را هم می‌کردید که فرو بردن دستتان در کاسه‌ای پر از پاپ کورن ممکن است برای سلامتی شما مفید باشد؟اخیراً دانشمندان و متخصصین پزشکی کشف کرده‌اند که پاپ کورن سرشار از مواد مغذی است!پس دفعه‌ی بعد که گشنه شدید، با چیزبرگرها خداحافظی کنید و آغوشتان را برای پاپ‌کورن

مصرف روزی ۳ قوطی یا بیشتر از این نوشابه ها خطر پوسیدگی دندان را افزایش می دهد، زیرا اسیدیته آن بسیار بالاست. نوشیدنی های شیرین رژیمی شاید کم ضرر به نظر برسد چون فاقد کالری است، اما باید دانست که مصرف این نوشیدنی ها نیز عوارضی در پی دارد. در این

آجیل‌ها جزو تنقلات مفید برای بدن محسوب می‌شود که بر دو نوع آجیل‌های روغنی و غیرروغنی طبقه‌بندی می‌شوند.مسعود کیمیاگر متخصص تغذیه گفت: مصرف آجیل‌ها در هر زمان و مکانی می‌تواند مفید باشد به شرط آنکه مقدار معینی در طول روز مصرف شود و میزان گرفتن کالری از آجیل‌ها برابر مقداری

ساختار بدن انسان شامل عضلات، استخوان، بافت چربی و آب است. درصد عضله، چربی و آب در افراد مختلف، متفاوت است.محمدجواد حسین زاده متخصص تغذیه گفت: میزان قابل ملاحظه‌ای آب در بدن وجود دارد و منظور از آن بین سلولهای بدن است. همچنین میزان این آب بین سلولی در بافت

انسولین و آدرنالین دو هورمونی هستند که نظم زمانی بدن را کنترل می کنند.به راستی نور نقش اول را در آهنگ شبانه روزی بدن بازی می کند. اما در تحقیقاتی جدید محققان ژاپنی تاثیر غذا ها بر نظم زمانی بدن را بررسی کرده اند. این ساعت بیولوژیکی موجب ترشح حداکثری

قدرت ادویه‌ها در درمان بیماری‌ها و حفظ سلامت بدن از طب قدیم تا به حال وجود داشته و پزشکان استفاده از برخی از آنها را به عنوان ادویه روزانه توصیه اکید می‌نمایند. کار‌شناسان برای حفظ سلامت افراد و جلوگیری از بروز مشکلات سلامتی که در اثر مصرف زیاد نمک به

کاهو کالری چندانی ندارد، اما از لحاظ درمانی فوق‌العاده است و مملو از نمک‌های معدنی است که خاصیت قلیایی دارند بنابراین، سبب تصفیه خون می‌شود و به حفظ هوشیاری مغز و سلامت بدن کمک می‌کند.برگ‌های بیرونی کاهو ارزش خوراکی بسیار دارند. این برگ‌ها بیشتر در معرض نور آفتاب قرار می‌گیرند

افدرا گیاهی است که قدمتی طولانی برای درمان بسیاری از بیماری‌ها و کاهش وزن دارد، اما اخیراً تحقیقات صورت گرفته نشان می‌دهد که این ماده اثرات خطرناکی بر سیستم عصبی و قلب و عروق دارد این روزها که تب لاغری بالا گرفته است و افراد برای چند کیلو لاغرتر شدن به