بهداشت و سلامت

یک متخصص مغز و اعصاب با اشاره به اینکه ضربات شدید مغزی آثار جبران ناپذیری در بیماران دارد، گفت: ضربات مغزی ذخیره سازی اطلاعات در مغز را مختل می‌کند.دکتر مسعود شیروانی با اشاره به اینکه راه‌های مراقبتی نقش موثری درکاهش […]

زمانی که مقادیر تری گلیسیرید تان خیلی بالا باشد، ممکن است هیچ گونه علایم مرتبطی در شما دیده نشود. این یک مشکل “خاموش” است، که می تواند آهسته آهسته موجب بروز اختلالات بزرگی از قبیل حمله های قلبی و یا

اگر دچار استرس و اضطراب هستید می توانید از مواد غذایی ترش یا شیرین در وعده های غذایی خود استفاده کنید.این مواد غذایی بی قراری و استرس افراد را کاهش می دهند و بدن را به تعادل می رسانند اما

یک کارشناس تغذیه گفت: مصرف بی‌رویه زولبیا و بامیه برای افراد دارای قند، چربی و فشار خون بالا و حتی در افراد سالم، مشکلات زیادی ایجاد می‌کند. مریم مرادی اظهار کرد: از آنجایی که در تهیه زولبیا و بامیه از

برخی از راهکارها می‌توانند به شیوه‌ای جذاب و جالب مانع از خوردن هله‌هوله در افراد شوند. کارشناسان جدیدترین راهکارها برای جلوگیری از وسوسه‌ی خوردن غذا را به افرادی که تمایل دارند تناسب اندام مناسبی داشته باشند توصیه می‌کنند. گفتنی است،

در گذشته نه تنها سبوس‌گیری نبود بلکه به جای سیلوهای امروز، گندم در یک فضای باز نگهداری می‌شد و علاوه بر هوادهی و قارچ‌زدایی، میزان رطوبت آن به حد ایده‌آل می‌رسید.به همین دلیل نسل پیشین با کمبود آهن و فشارخون

فلسفه تغذیه‌ای روزه داری، کاهش یک وعده غذایی از برنامه روزانه تغذیه‌ایی است که با رعایت الگوی درست تغذیه در دوران روزه داری ماه مبارک رمضان، می‌توان به یک کاهش وزن مطلوب و درست دست یافت. مسعود کیمیاگر، متخصص تغذیه

نوشیدن زیاد آب هنگام سحر به منظور جلوگیری از تشنگی در طول روز اشتباه است، زیرا منجر به رقیق شدن شیره معده، نفخ و اختلال در هضم غذا می‌شود.غزاله اسلامیان کارشناس ارشد تغذیه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا با

‘جعفری’ پرکاربرد ترین سبزی معطر در آشپزی است. عطر و طعم بی نظیر و خواص بسیار زیاد این سبزی باعث شده تا در ترکیب بسیاری از غذاها جایگاه خاصی داشته باشد.جعفری سرشار از ویتامین C است اما منبع خوبی از

به گفته محققان استرس می تواند سلامت جسمی و روانی را تا حد زیادی تحت تاثیر قرار دهد.استرس غیر از دست دادن اشتها و سردرد  نشانه های دیگری نیز دارد،که  می تواند  در دراز مدت  بر روی سلامتی  تاثیربگذارد. این

پاستا منبع بسیار خوبی از انرژی است. سرشار از کربوهیدرات است، اما انرژی آن به آرامی آزاد میشود .ماکارونی به دلیل داشتن آهن و روی می‌تواند برای کسانی که کم‌خون هستند، مفید باشد.ماکارونی‌ها معمولاً سرشار از ویتامین‌های گروه B هستند

در یک مطالعه جدید آشکار شد رژیم غذایی حاوی فرآورده‌های لبنی طول عمر مبتلایان به سرطان روده بزرگ را افزایش می‌دهد. در این بررسی همچنین مشخص شد افرادی که در رژیم غذایی‌شان مقدار بیشتری مواد لبنی می‌گنجانند طول عمر بیشتری

ضعف عمومی بدن و بی حالی، علاوه بر اینکه احساس ناخوشایندی به فرد می دهد، راندمان کاری را کاهش داده و کیفیت زندگی را تحت تأثیر خود قرار می دهد. دکتر سعید حسینی، متخصص تغذیه گفت: ضعف بدن و بی

یخ در بهشت هم سرشار از رنگ‌های مصنوعی است و هیچ ارزش غذایی‌ای ندارد. بستنی‌ها دو گروه شیری و یخی دارند. بستنی‌های یخی از اسانس‌، رنگ‌های خوراکی و شیرین‌کننده‌هایی مانند شکر تشکیل می‌شوند. البته این نوع از بستنی‌ها هم انواع

پیاز یکی از پر مصرف‌ترین و پر طرفدارترین مواد غذایی موجود در هر آشپزخانه‌ای است و مصرف ان به ویژه در زمان های خاص باعث جادو شدن سلامتی شما می شود.خیلی‌ها از ترس بوی دهان از مصرف پیاز خام خودداری

کارشناسان سلامت بر این عقیده‌اند که نخوردن صبحانه در روز‌های آماده‌سازی برای کنکور سطح یادگیری را کاهش می‌دهد اما علاوه بر این موضوع، نخوردن صبحانه، به خصوص در روز آزمون باعث ضعف در سیستم ایمنی بدن می‌شود و به اصطلاح،

کلم بروکلی بیشتر مصرف کنید افزایش طبیعی سطوح سولفورافن در بدن انسان با استفاده از گلوکورافانین روشی ساده و امن محسوب می شود که هر فردی با اتخاذ آن می تواند برخی از خطرات سلامت مرتبط با آلودگی هوا را

رییس مرکز تحقیقات اپتیک و لنز ایران گفت: به دلیل تامین بخشی از آب لوله کشی شهرها از آب چاه ها، افرادی که لنزهای چشمی خود را با آب لوله کشی می شویند عمدتا به عفونت و زخم قرنیه دچار

سردردهایی که با خوردن خوراکی‌های خیلی سرد تجربه می‌شود، می‌تواند جریان خون ناگهانی در مغز را ایجاد کند. دکتر محمد علی اکبریان متخصص مغز و اعصاب در خصوص علت سردردهایی که با خوردن نوشیدنی‌های خیلی سرد تجربه می‌شود، بیان کرد:

یک متخصص پوست و مو با تاکید بر اینکه راه‌های درمانی اگزما در مبتلایان فقط علائم بیماری را درمان می‌کند، گفت: حساسیت تا پایان عمر در فرد باقی می‌ماند و درمان نمی‌شود. دکتر سید حسن اعتماد زاده با بیان اینکه

وزن اکثر کیف‌های مردانه حدود۲.۶ کیلوگرم است که می‌تواند به شدت به کمر و شانه آسیب رسانده و حتی وضعیت بدنی را تحت الشعاع قرار دهد. علی ابراهیم‌زاده دکترای طب فیزیکی گفت: وزن اکثر کیف‌های مردانه حدود ۲.۶ کیلوگرم است

پزشکان کانادایی در یک بررسی جدید به تاثیر روغن «کانولا» در پایین آوردن سطح گلوکز خون در مبتلایان به دیابت نوع ۲ پی بردند. روغن کانولا اغلب در آشپزی و طعم دار کردن برخی مواد خوراکی کاربرد دارد. همچنین می‌توان

کارشناسان تغذیه و سلامت نسبت به شست و شوی گوشت مرغ پیش از پختن آن هشدار دادند.  کارشناسان سلامت معتقدند شست و شوی گوشت مرغ پیش از طبخ آن موجب گسترش باکتری‌های کشنده و بروز هزاران نوع از مسمومیت‌های غذایی

میگو بین غذاهای دریایی،‌ کلسترول بالاتری دارد. از نظر دانش تغذیه، روزی ۲ گرم کلسترول در بدن هر فرد بالغ و سالم ساخته می‌شود که این کلسترول می‌تواند از کربوهیدرات‌ها، مواد نشاسته‌ای یا حتی مواد پروتئینی ساخته شود.مهم‌ترین دلیل ساخته

مطالعات جدید نشان می دهد ورزشکاران می توانند برای تسکین و آرامش عضلات خود آب هندوانه بنوشند.دکتر علی رادمرد متخصص طب ورزشی و داخلی گفت: آب هندوانه با خواص آنتی اکسیدانی بالا موجب تقویت سیستم ایمنی بدن شده و حجم

مدیر گروه زیست فناوری مواد غذایی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی گفت: حفظ سلامت بدن به ویژه دستگاه گوارش یکی از مهمترین فوایدی است که استفاده از پروبیوتیک ها در فرآوری مواد غذایی به همراه دارد.دکتر مرضیه حسینی نژاد با

هر چند میان وعده در حد غذای اصلی از اهمیت برخوردار نیست ولی انتخاب یک میان وعده مناسب، در تامین انرژی در میان دو وعده اصلی غذا بسیار با اهمیت است. دکتر مسعود کیمیاگر، متخصص تغذیه گفت: استفاده از میان

سوزاندن کالری بیشتر، برای همه مطلوب است و هر کاری که کالری بیشتری بسوزاند و البته زحمت کمتری داشته باشد، نظر همه را جلب می‌کند یکی از این کارها جویدن زیاد غذا است.دکتر مسعود کیمیاگر، متخصص تغذیه گفت: جویدن غذا